%0 Journal Article
%T 海枣曲霉木聚糖酶III糖组成及糖肽结合键研究
%A 江均平
%A 严自正
%A 张树政
%J 菌物学报
%D 1996
%I 
%X 海枣曲霉木聚糖酶III经PAGE和SDS-PAGE后用Schiff’s试剂染色证明为糖蛋白。经硅胶薄层层析和毛细管气相色谱测定，每分子酶约含4个葡萄糖和1个甘露糖残基。木聚糖酶III经β一消除反应后在241nm处出现一个新的吸收峰。在N2保护下用含NaBH4的NaoH溶液处理后，其Ser和Thr减少，相对应丙氨酸增加，并出现Ⅸ一氨基丁酸。估测酶分子中存在约3个O-糖苷键，糖残基通过O-糖苷键连接于肽链中丝氨酸或苏氨酸上。
%K 木聚糖酶，糖苷酶，糖组成，糖苷键，海枣曲霉
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=CA9F815FCB0F62294C4266BB6F902ACB&aid=B2493918B407548E64D38311A2AB403F&yid=8A15F8B0AA0E5323&vid=23CCDDCD68FFCC2F&iid=E158A972A605785F&journal_id=1672-6472&journal_name=菌物学报&referenced_num=0&reference_num=0