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Desempenho e características de carca a de novilhos suplementados no período das águas
Zervoudakis Joanis Tilemahos,Paulino Mário Fonseca,Detmann Edenio,Lana Rogério de Paula
Revista Brasileira de Zootecnia , 2001,
Abstract: Avaliaram-se os efeitos da suplementa o concentrada de novilhos, durante o período das águas, sobre o desempenho e características da carca a. Foram utilizados 49 novilhos mesti os, mantidos em pastagem de Brachiaria decumbens. O experimento foi conduzido em três períodos experimentais, segundo um delineamento inteiramente casualizado. Foram fornecidos sal mineral (SAL), suplementos à base de milho e farelo de soja, com 20% PB, em níveis de 1,0 e 2,0 kg/dia (MFS1 e MFS2), e suplementos à base de farelo de trigo e farelo de soja, com 20% PB, em níveis de 1,0 e 2,0 kg/dia (FTFS1 e FTFS2), fornecidos diariamente. N o foram encontradas diferen as entre os tratamentos sobre ganho de peso médio diário (GMD) e ganho total (GDP Total). Os GMD foram: 0,887; 0,936; 1,047; 0,943; e 1,012 kg/animal/dia, respectivamente, para os tratamentos SAL, MFS1, MFS2, FTFS1 e FTFS2. Os animais submetidos aos diferentes tratamentos n o exibiram diferen as nas características físicas e químicas da carca a. N o houve diferen as quanto ao rendimento de carca a dos novilhos dos diferentes tratamentos, que foi, em média, de 52,19%.
Uso de técnicas de regress?o na avalia??o, em bovinos de corte, da eficiência de convers?o do alimento em produto: compara??o entre grupos experimentais
Detmann, Edenio;Valadares Filho, Sebasti?o de Campos;Gionbelli, Mateus Pies;Paulino, Pedro Veiga Rodrigues;Paulino, Mário Fonseca;
Revista Brasileira de Zootecnia , 2012, DOI: 10.1590/S1516-35982012000100021
Abstract: the objective of this study was to propose and discuss a method to compare the feed into product conversion between two experimental groups of beef cattle based on regression techniques. the mathematical and statistical procedures were developed using a databank of dry matter intake and average daily gain of 380 purebred or crossbred zebu animals on the br-corte nutritional system database. two groups were selected from the databank and were formed by nellore (n = 156) or f1 european × nellore (n = 139) animals. two approaches were presented, based on linear and non-linear regression models fitting; the average daily gain and dry matter intake were used as independent and dependent variables, respectively. the food utilization by the animal was stratified into maintenance demand and true efficiency of product conversion. the difference between groups was evaluated by using dummy variables. the akaike information criterion was suggested to decide which model is more adequate. the comparative evaluation of feed into product conversion between two experimental groups of beef cattle by using regression techniques allows, if suitable, the stratification of groups according to efficiency of diet utilization for maintenance and production.
Tamanho relativo dos órg?os internos e do trato gastrintestinal de bovinos indubrasil e mesti?os leiteiros em fase de engorda
Backes, Alfredo Acosta;Paulino, Mário Fonseca;Alves, Dorismar David;Valadares Filho, Sebasti?o de Campos;
Ciência Rural , 2010, DOI: 10.1590/S0103-84782010005000071
Abstract: twelve steers have been used, when they had average live weight of 276kg, being four indubrasil and eight dairy crossbreeds (four crossbreeds holsteinxgir and four holsteinxguzera). they have been weighted and distributed into two treatments (indubrasil and dairy crossbreeds), in phase fattening. the animals were studied up to 480kg of live weight. grass hay tifton 85 (cynodon dactylon) have been used as feedstuff. after slaughtering samples of rumen, reticulum, omasum, abomasum and intestines have been collected after emptying and cleaning. weight and samples values of blood, leather, feet, head, liver, kidneys, lung, tongue, spleen and internal fat (mesenterium plus perirenal and pericardia fats) have been collected. empty body weight (ebw) have been obtained by summing weights of carcass, blood, leather, feet, tail, intestines and organs. the group head-foot-leather of indubrasil steers have been heaver than in dairy crossbreeds. the animals indubrasil and dairy crossbreeds, in fattening phase, have not presented significant differences for total weight of intestines and organs. the animals dairy crossbreeds present, in fattening phase, higher fat proportions intern than indubrasil animals.
Utiliza??o de método indireto para predi??o da composi??o química corporal de zebuínos
Jorge, André Mendes;Fontes, Carlos Augusto de Alencar;Paulino, Mário Fonseca;Gomes Júnior, Paulo;
Revista Brasileira de Zootecnia , 2000, DOI: 10.1590/S1516-35982000000600035
Abstract: the objective of this study was to develop equations to predict chemical body composition from zebu cattle, based on chemical composition from carcass representative section. sixty-three young bulls from gyr, guzera, nellore and mocho de tabapu? breeds were used. body content of protein, fat and minerals were determined on samples from the carcass section that included the 9th, 10th and 11th rib joint (hh joint), and from the remaining body tissues. protein, fat, energy and ash contents from the hh joint, except for magnesium, were closely related to protein, fat, energy and ash contents in the body. prediction equations based on chemical composition from hh joint showed to be reliable for comparative studies of body composition of zebu cattle.
Termina o de novilhos mesti os leiteiros sob pastejo, no período das águas, recebendo suplementa o com soja
Paulino Mário Fonseca,Moraes Eduardo Henrique Bevitori Kling de,Zervoudakis Joanis Tilemahos,Alexandrino Emerson
Revista Brasileira de Zootecnia , 2006,
Abstract: Objetivou-se avaliar o efeito da utiliza o da soja em diferentes formas físicas em suplementos múltiplos para termina o de bovinos em pastejo sobre o ganho médio diário (GMD), o ganho de peso total (GT), o rendimento de carca a (RC), o pH e a am nia ruminal. Os tratamentos consistiram da suplementa o com gr o de soja moído (GSM), gr o de soja inteiro (GSI) e farelo de soja + milho moído (FSM), fornecidos três vezes/semana, e do fornecimento de mistura mineral (controle). Para avaliar o desempenho, utilizaram-se 16 novilhos mesti os Holandês-Zebu, n o-castrados, com 19 meses de idade e peso médio inicial de 316 kg. Os valores de pH e as concentra es de am nia ruminal foram obtidos utilizando-se quatro novilhos mesti os Holandês-Zebu fistulados no rúmen. Os suplementos GSM, FSM e GSI proporcionaram ganhos adicionais de 143,0; 142,0 e 135,0 g/animal/dia, respectivamente, ocasionando redu o no período de termina o dos bovinos em pastejo. O rendimento de carca a e os valores de pH (média de 6,51) n o foram influenciados pelos tratamentos. A concentra o de am nia ruminal dos bovinos do tratamento sem suplementa o foi inferior à observada nos animais sob suplementa o.
Supplementation for steers on pasture during the rainy period: intake, digestibility and ruminal parameters Suplementa o para bovinos em pastejo no período das águas: consumo, digestibilidade e parametros ruminais
Severino Delmar Junqueira Villela,Mário Fonseca Paulino,Sebasti?o de Campos Valadares Filho,Edenio Detmann
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2011,
Abstract: Supplements with different protein sources were evaluated during the rainy seasons. The supplements were supplied in base of 500g per day. The following treatments were used: soybean meal and wheat bran; wheat bran and urea; cottonseed meal (38 % crude protein); wheat bran, cottonseed meal and urea; and the control. The nutritional parameters were evaluated in five animals with initial average weight and age of 219kg and 14 months respectively, fistulated in the esophagus and in the rumen, distributed in five paddocks of 0.3 hectares in a 5 × 5, incomplete latin square design. There was no effect of supplementation or protein sources over the nutrients intake or dry matter intake from pasture. The dry matter and neutral detergent fiber digestibility obtained in cottonseed meal containing 38% crude protein was inferior to others. There was no effect in the treatments under the pH, which average value was 6.41. The higher ruminal concentration of ammonia was to treatment with wheat bran and urea, that contained the highest value of urea when compared to the other treatments. There was no negative effect of supplementation (500g per day) or protein sources the nutritional parameters evaluated. Objetivou-se avaliar suplementos formulados com diferentes fontes de proteína fornecidos a bovinos no período das águas, na quantidade de 500g/dia. Utilizaram-se as seguintes matérias primas na formula o dos suplementos: farelo de soja e farelo de trigo; farelo de trigo e ureia; farelo de algod o (38 % de proteína bruta); farelo de trigo, farelo de algod o e ureia; e o testemunha (sal mineral). As variáveis nutricionais foram avaliadas em cinco animais com idade e peso médios iniciais de 14 meses e 219kg, fistulados no es fago e no rúmen, distribuídos em cinco piquetes de 0,3 hectares, com utiliza o do delineamento em quadrado latino 5x5 incompleto. N o houve efeito da suplementa o ou das fontes de proteína sobre o consumo de nutrientes ou consumo de matéria seca do pasto. As digestibilidades da matéria seca e da fibra em detergente neutro obtidas no tratamento com farelo de algod o com 38 % de proteína bruta foram inferiores às dos demais tratamentos. O pH ruminal n o foi afetado pelos tratamentos, cujo valor médio foi de 6,41. A concentra o de am nia ruminal foi maior para o suplemento com farelo de trigo e ureia. Assim, recomenda-se o fornecimento de suplementos múltiplos no período das águas, na quantidade de 500g/animal/dia, independente da fonte proteica utilizada.
Utiliza o de método indireto para predi o da composi o química corporal de zebuínos
Jorge André Mendes,Fontes Carlos Augusto de Alencar,Paulino Mário Fonseca,Gomes Júnior Paulo
Revista Brasileira de Zootecnia , 2000,
Abstract: O objetivo deste trabalho foi desenvolver equa es de predi o da composi o química corporal de zebuínos, por intermédio da análise química de amostra de se o representativa da carca a. Utilizaram-se sessenta e três animais n o-castrados das ra as Gir, Guzerá, Mocho de Tabapu e Nelore. Os conteúdos corporais de proteína, gordura e macroelementos minerais (cálcio, fósforo, potássio, magnésio e sódio) foram determinados analisando-se amostras de se o da carca a incluindo a 9a, 10a e 11a costelas (se o HH) e dos demais tecidos corporais. Os teores de proteína, gordura, energia e macroelementos minerais da sec o HH, com exce o para o magnésio, mostraram-se altamente correlacionados com a composi o química corporal. As equa es de predi o baseadas na composi o química da sec o HH mostraram-se confiáveis para estudos comparativos da composi o corporal de zebuínos.
Desempenho de Novilhos Mesti os na Fase de Crescimento Suplementados Durante a época Seca
Gomes Júnior Paulo,Paulino Mário Fonseca,Detmann Edenio,Valadares Filho Sebasti?o de Campos
Revista Brasileira de Zootecnia , 2002,
Abstract: Objetivou-se avaliar o desempenho de novilhos em recria recebendo, durante o período da seca, suplementos constituídos por diferentes fontes protéicas. Os tratamentos empregados foram: sal mineral (MM) e suplementos constituídos pelas fontes protéicas farelo de soja (FS), farelo de algod o (FA), farelo de glúten de milho (FG) e farelo de trigo (FT). Os suplementos foram fornecidos ad libitum, empregando-se uréia e cloreto de sódio como controladores de consumo, ajustados para permitir a ingest o de 1 kg suplemento/dia. O nível médio de uréia empregado foi de 10%, com exce o do FT (8%), o qual parece agir como adjuvante sobre o controle de ingest o. Foram utilizados 35 novilhos mesti os, castrados, com peso médio inicial de 248 kg, distribuídos entre tratamentos e alocados em cinco piquetes (8 ha) de Brachiaria decumbens. O consumo médio de suplementos foi de 0,046; 1,48; 1,49; 1,50; e 1,48 kg/animal/dia para os tratamentos MM, FS, FA, FG e FT, respectivamente. Os valores superiores a 1 kg/dia foram justificados em virtude da eleva o de peso dos animais. O ganho médio diário para MM foi de 0,09 kg/dia, sendo inferior aos tratamentos com suplementa o, os quais n o diferiram entre si, apresentando média de 0,47 kg/dia.
Cromo e indicadores internos na determina o do consumo de novilhos mesti os, suplementados, a pasto
Detmann Edenio,Paulino Mário Fonseca,Zervoudakis Joanis Tilemahos,Valadares Filho Sebasti?o de Campos
Revista Brasileira de Zootecnia , 2001,
Abstract: Avaliaram-se os valores de consumo de matéria seca (CMS) em situa o de pastejo, obtidos por intermédio do cromo, em infus o contínua, na forma de óxido cr mico, dosado uma (CR1x) ou duas vezes (CR2x) ao dia, e em sua forma mordantada (CRMord), aliado aos indicadores internos de digestibilidade: digestibilidade in vitro da MS (DIVMS), MS indigestível (MSi) e fibra em detergente neutro (FDNi) e fibra em detergente ácido (FDAi) indigestíveis. Foram utilizados cinco novilhos F1 Limousin x Nelore, fistulados no es fago e rúmen, suplementados em pastagem de Brachiaria decumbens. Foi utilizado delineamento em blocos casualizados, segundo um esquema de parcelas sub-subdivididas, sendo os suplementos considerados parcelas; as metodologias de cromo, subparcelas; e os indicadores, sub-subparcelas. N o foram observados efeitos de suplemento sobre o CMS. O emprego da metodologia CR1x levou a subestimativas da excre o fecal e CMS (2,11% PV em MS) sendo inferior às metodologias CR2x e CRMord (3,11 e 2,93% PV), que apresentaram melhores valores de CMS, n o diferiram entre si. Foi observado efeito interativo entre suplemento e indicadores, n o sendo encontradas varia es nos valores fornecidos pelo mesmo indicador frente aos diferentes suplementos. A DIVMS, apesar de ter sido o indicador de maior precis o, apresentou valor médio de 3,16% PV, superestimando o consumo em todos os suplementos. A MSi e FDNi mostraram-se constantes entre suplementos (2,48 e 2,54% PV), n o diferindo entre si, sendo recomendados para estudos com animais em pastejo. A FDAi mostrou resultados variáveis entre tratamentos, sendo, em média, superior à MSi e FDNi e inferior à DIVMS (2,72%PV).
Suplementa o de novilhos mesti os durante a época das águas: parametros ingestivos e digestivos
Detmann Edenio,Paulino Mário Fonseca,Zervoudakis Joanis Tilemahos,Valadares Filho Sebasti?o de Campos
Revista Brasileira de Zootecnia , 2001,
Abstract: Avaliaram-se os efeitos da suplementa o durante o período das águas sobre os consumos de matéria seca total (CMS), forragem (CF), fibra em detergente neutro (CFDN) e proteína bruta (CPB); a digestibilidade da MS (DMS), FDN (DFDN) e PB (DPB); a taxa de passagem de partículas ruminal (TPR) e o tempo médio de reten o total (TMRT) da digesta; o pH e as concentra es de N-amoniacal do rúmen, em novilhos mesti os, sob regime de pastejo. Foram utilizados cinco novilhos F1 Limousin x Nelore, fistulados no rúmen e es fago, manejados em pastagem de Brachiaria decumbens. O experimento foi conduzido em três períodos experimentais, seguindo um modelo de blocos casualizados, sendo os períodos considerados blocos. Foram fornecidos os seguintes suplementos: sal mineral (SAL), suplementos à base de milho e farelo de soja, com 20% PB, nos níveis de 1,0 e 2,0 kg/dia (MS1 e MS2), suplementos à base de farelo de trigo e farelo de soja, com 20% PB, nos níveis de 1,0 e 2,0 kg/dia (TS1 e TS2), fornecidos diariamente às 10 h. A suplementa o reduziu o CMS, CF e CFDN, em média, de 21,2, 33,6 e28,9%, sendo aparentemente mais proeminentes para os tratamentos à base de milho, embora sem efeitos estatisticamente significativos. A TPR, TMRT e o pH ruminal n o diferiram entre suplementos. Houve intera o suplemento x tempo de coleta sobre a concentra o de N-amoniacal, n o havendo eleva o dos níveis basais. Os tratamentos SAL e MS1 n o diferiram entre si, n o variando com o tempo. Os tratamentos MS2 e TS1 n o diferiram entre si dentro de cada tempo, apresentando perfis quadráticos semelhantes ao de TS2, o qual demonstrou os maiores valores de concentra o de N-amoniacal nos tempos maiores que zero.
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