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ALIMENTACIóN DE LOS TRABAJADORES DEPENDIENTES RESIDENTES EN MONTEVIDEO Y CIUDADES CERCANAS FEEDING OF DEPENDENT WORKERS LIVING IN MONTEVIDEO AND NEARBY CITIES
Claudia Suárez S,Andrea Echegoyen R,María Cerde?a Ch,Verónica Perrone P
Revista Chilena de Nutricíon , 2011,
Abstract: El objetivo de la investigación fue conocer las características de la alimentación de los trabajadores/as uruguayos, su situación de salud y las condiciones ofrecidas por empleadores para el consumo de comidas. Este estudio descriptivo de corte transversal, permitió recabar mediante una encuesta telefónica (n=295), datos relevantes del comportamiento alimentario. Casi el total de trabajadores, realizaban alguna comida en horario laboral, predominando el almuerzo. La mitad de ellos seleccionaban preparaciones con carnes rojas, le seguían los vegetales cocidos. Aproximadamente, el 40% de los trabajadores declaró presentar patologías relacionadas con la dieta. únicamente el 8% destinaba el tiempo recomendado por la OMS para el consumo de alimentos en el trabajo. Algunas empresas incumplen las normativas del Gobierno Uruguayo sobre las condiciones necesarias para la alimentación de sus empleados. Continuar investigando en la temática implica hacer camino en la instauración de políticas que contemplen la alimentación de los trabajadores como un derecho fundamental. The objective of the research was to learn the characteristics of Uruguayan workers' feeding, their health situations and the context and considerations that their companies offer to the consumption of food. The descriptive and cross-sectional type of the study allowed to collect data, through a telephone survey (n=295), on relevant aspects of eating behavior. Almost all the workers had a meal time in hours of work and lunch was the meal that prevailed. Half of them chose red meat-based food followed by cooked vegetables as a second choice. Around 40 % of workers said they had diet-related pathologies. Only 8 % used the time recommended by the WHO for food consumption at work. Some companies do not respect the regulations of the Uruguayan government on the necessary conditions for the feeding of their employees. The implementation ofpolicies that consider the feeding of the workers as a fundamental right is necessary.
ALIMENTACIóN DE LOS TRABAJADORES DEPENDIENTES RESIDENTES EN MONTEVIDEO Y CIUDADES CERCANAS
Suárez S,Claudia; Echegoyen R,Andrea; Cerde?a Ch,María; Perrone P,Verónica; Petronio P,Isabel;
Revista chilena de nutrición , 2011, DOI: 10.4067/S0717-75182011000100007
Abstract: the objective of the research was to learn the characteristics of uruguayan workers' feeding, their health situations and the context and considerations that their companies offer to the consumption of food. the descriptive and cross-sectional type of the study allowed to collect data, through a telephone survey (n=295), on relevant aspects of eating behavior. almost all the workers had a meal time in hours of work and lunch was the meal that prevailed. half of them chose red meat-based food followed by cooked vegetables as a second choice. around 40 % of workers said they had diet-related pathologies. only 8 % used the time recommended by the who for food consumption at work. some companies do not respect the regulations of the uruguayan government on the necessary conditions for the feeding of their employees. the implementation ofpolicies that consider the feeding of the workers as a fundamental right is necessary.
Prevalencia de leucoplasia bucal en individuos con infección por VIH/SIDA
Inés Bravo,María Correnti,Laura Escalona,Marianella Perrone
Acta Odontológica Venezolana , 2006,
Abstract: El objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia de leucoplasia bucal en pacientes VIH/SIDA que asistieron al Centro de Enfermedades Infectocontagiosas “Dra. Elsa La Corte” de la Facultad de Odontología de la Universidad Central de Venezuela, y establecer la asociación con el consumo de tabaco, contaje de células CD4+ y carga viral. Se seleccionaron 75 individuos, en edades comprendidas entre 20-55 a os de edad, 61 pertenecientes al sexo masculino (81,3%) y 14 al femenino (18,7%), con diagnóstico positivo de infección VIH/SIDA. Se realizó un examen clínico detallado, biopsia incisional, diagnóstico histopatológico, contaje CD4+ usando citometria de flujo y carga viral por reacción de la polimerasa en cadena (RCP) a cada paciente. Los resultados mostraron la evidencia de leucoplasia bucal en un 29% de los sujetos (22/75), siendo la localización mas común la mucosa bucal en 81,1% de los casos (18/22) y 40,9% de los casos (9/22) presentaba algún grado de displasia epitelial. Cabe destacar, que 54,54% (12/22) de los pacientes VIH+ diagnosticados con leucoplasias bucales mostraron valores de carga viral >30.000 copias/mm3 independientemente del contaje CD4+. 59% de los pacientes evaluados (13/22) estaban bajo terapia antirretroviral (biterapia o HAART), de estos 30.7% (4/13) presentaban algún grado de displasia epitelial en contraste con el 55.5% (5/9) de los pacientes que no tenían terapia antirretroviral y presentaban displasia epitelial. Podemos concluir de la siguiente investigación que un 29% de los casos evaluados mostró leucoplasia bucal, observándose una estrecha relación entre el consumo del tabaco, carga viral y terapia antirretroviral. The purpose of the present study was to determine the prevalence of oral leukoplakia in HIV/AIDS patients, attending the Infectious Disease Center “Dra Elsa La Corte”, Faculty of Dentistry, Central University of Venezuela and to establish the relation to tobacco use, CD4+ cell count and viral load. 75 individuals, age ranging 20-55 years, 61 male (81.3%) and 14 female (18.7%), with a positive diagnosis of HIV/AIDS infection were selected. A detailed clinical examination, incisional biopsy, histopathological diagnosis, CD4+ cell count using flow citometry and viral load by PCR, were performed. Our results showed the evidence of oral leukoplakia in a 29 % (22/75) subjects, being the most common site the buccal mucosa, 81.1% (18/22), and 40.9% (9/22) presented some degree of epithelial dysplasia. Interestingly, 54.54% (12/22) of the leukoplakia cases in HIV individuals, exhibited viral load values > 30.00
Importancia de la respuesta humoral de IgG anti-CagA de Helicobacter pylori en pacientes venezolanos con enfermedades de las vías digestivas superiores Importance of IgG anti-CagA antibodies of Helicobacter pylori in Venezuelan patients with gastric diseases.
Marianella Perrone,Leopoldo Mu?oz,Margarita Camorlinga,María Correnti
Investigación Clínica , 2005,
Abstract: La infección por Helicobacter pylori está asociada actualmente con diferentes formas de enfermedades digestivas, incluyendo gastritis, úlceras duodenales, gástricas y linfomas del tipo Maltoma.El microorganismo es considerado como un importante factor de riesgo para el desarrollo de cáncer gástrico. El objetivo de este estudio fue caracterizar la respuesta inmune sérica de Inmunoglobulina G (IgG), contra los antígenos CagA, ureasa y extracto total de Helicobacter pylori, en un grupo de pacientes con diferentes formas de enfermedad de las vías digestivas superiores. Fueron evaluados 66 pacientes sintomáticos referidos para examen endoscópico, provenientes del Servicio de Gastroenterología del Hospital Universitario de Caracas, Venezuela. La respuesta inmune fue evaluada mediante ensayo inmunoabsorbente (ELISA) usando antígenos recombinantes para Ureasa y CagA. La infección por Helicobacter pylori fue determinada por el cultivo de las biopsias gástricas y prueba de ureasa. Los resultados mostraron la presencia de H. pylori en 48/66 (72,7%) pacientes mediante cultivo microbiológico y prueba de ureasa. De los 66 pacientes evaluados en este estudio, 45 (68%) fueron positivos para el extracto total de H. pylori, 34/66 (51%) presentaron anticuerpos contra CagA y 18/66 (27%), tuvieron anticuerpos anti-ureasa. La tasa de positividad de anticuerpos anti-CagA en pacientes con úlcera gástrica, cáncer gástrico, y gastritis crónica fue de 87,8%, 77,7% y 40,8% respectivamente. Del presente estudio se puede concluir que los niveles de anticuerpos anti-Cag A y anti extracto total fueron similares para pacientes con enfermedad gastroduodenal severa, incluyendo, úlcera gástrica y adenocarcinoma Helicobacter pylori is one of the most common bacterial infections worldwide. It is associated with chronic gastritis, peptic ulcer disease and constitutes a major risk factor for gastric adenocarcinoma and lymphoma. The aim of this study was to evaluate the specific serologic immunoglobulin G (IgG) response to whole cells proteins, CagA and urease antigens of Helicobacter pylori in a Venezuelan population. We evaluated 66 patients from the Hospital Universitario de Caracas, attending in the gastroscopy service. H. pylori infection was detected by culture and rapid urease test. IgG antibodies against CagA and ureases were tested by enzyme-linked immunosorbent assay method using highly purified recombinant antigens. We demonstrated the presence of H. pylori in 48/66 (72,7%), by culture and rapid urease test. We found a seroprevalence of 45 (68%) to whole cells, 34/66 (51%) to CagA a
Estimación Del Peso Corporal Del Caballo Criollo Mediante Medidas Morfométricas: Validación De Ecuaciones Publicadas Para Otras Razas Y Desarrollo De Nueva Formula - Assessment of body weight of the Criollo horse using morphometric measurements: confirmation of published equations for other breeds and development of a new formula
García Neder, A.,Pérez, A.,Perrone, G.
REDVET , 2009,
Abstract: ResumenEl conocimiento del peso de un caballo es importante en el desarrollo de los programas de alimentación, dosificación de medicamentos y en laevaluación del crecimiento de los potrillos. Existen varias fórmulas para estimar el peso de un caballo a partir de medidas corporales como el perímetro torácico, perímetro umbilical, largo y alzada del caballo, pero no existe ningún estudio sobre la aplicabilidad de estas fórmulas a la raza Criolla. En el presente estudio se registraron 5 medidas morfométricas (perímetro torácico, perímetro umbilical, largo al encuentro, largo al olécranon y alzada) y el peso de 42 caballos de raza Criolla de ambos sexos, de por lo menos 2 a os de edad. El peso de cada animal fue estimado a partir de las medidas morfométricas utilizando 9 ecuaciones disponibles en bibliografía. Ninguna de dichas ecuaciones ajustó satisfactoriamente al peso real (p<0,01). La fórmula de Caroll y Huntington y su modificada, son las que más se aproximan al peso real para esta raza. A partir de estas, se obtuvo una nueva ecuación que se ajusta mejor al peso real de caballos Criollos.SummaryKnowing the body weight of a horse is important in the development offeeding programs, drug dosage and evaluation of foal growth.There are several formulae to estimate body weight from horse bodymeasurements such as chest girth, umbilical girth, length and height at withers, but no such study, applied to Criollo breed, exists.In the present study, five morphometric measurements (chest girth,umbilical girth, length to the point of shoulder, length to the olecranon and height at withers) and the body weight of forty two Criollo horses, of both genders, at least two years old, were recorded. From the morphometric measurements, the body weight of each animal was studied, using nine equations found in the references. None of these equations satisfactory adjust to real weight (p<0,01). The Caroll and Huntington formula and the modified one are the formulae that are closer to the real body weight of this breed. From these two, a new equation that adjusts better to the real weight of Criollo breed horses was developed.
Evaluación de las mutaciones del oncogen K-ras 12 en pacientes venezolanos infectados con Helicobacter pylori
Mastromatteo,Patrizzia; Correnti,María; Cavazza,María Eugenia; Perrone,Marianella; Tombazzi,Claudio; Lecuna,Víctor;
Investigación Clínica , 2005,
Abstract: this work evaluated the infection of h. pylori in the different gastric pathologies and its association with the oncogen k-ras 12. endoscopy was performed in 62 patients and 3 biopsies from the antral region were taked and used for the histological diagnostic, pcr, and point mutations determination. the results showed a high incidence of h. pylori infection in patients with active chronic gastritis (accg) 90%, chronic atrophic gastritis (atcg) 70%, intestinal metaplasia (im) 67%, dysplasia (d) 83%, and decrease in in gastric cancer (gc) 33%. evaluation of the oncogen k-ras 12 showed that 68% of the patients presented mutations in the different analyzed amino acids. in the 12 codon of the k-ras gene, we observed simple point mutations and combination in the same sample in different gastric pathologies. in accg samples were detected the greater number of mutations. a decrease of the point mutations were observed in the progression stages to gastric cancer. the presence of these specific mutations would be tumor markers and it determine the possible development of gastric tumors
Prevalencia de Helicobacter pylori en muestras de placa dental de un grupo de pacientes venezolanos, mediante la técnica de reacción en cadena de la polimerasa
Alejandra Berroteran,Marianella Perrone,María Correnti,María Eugenia Cavazza
Acta Odontológica Venezolana , 2002,
Abstract: La placa dental ha sido propuesta como un reservorio para Helicobacter pylori, pero la hipótesis de que la microflora bucal pueda ser un nicho permanente para la bacteria es muy controversial. El presente estudio tuvo como objetivos:1.- Detectar la presencia de H. pylori en la placa dental de un grupo de pacientes de la población Venezolana mediante la Reacción en cadena de la Polimerasa (RCP), y 2.- Investigar la relación existente entre la infección por este microorganismo y algunos índices orales. Treinta y dos pacientes provenientes del Hospital Universitario de Caracas con exámen endoscópico indicado y 20 sujetos asintomáticos (grupo control), fueron evaluados en esta investigación. La placa supragingival fue analizada usando la RCP para el gen de ureasa.. H. pylori fue recuperado de la placa dental de 12/32 (37,5%)sujetos, 7 de los cuales tenían gastritis crónica. De estos , 4 tenían adicionalmente displasia, uno metaplasia y dos solo gastritis. Tres pacientes del grupo control fueron positivos por RCP. En el presente estudio no se demostró correlación de H. pylori con higiene bucal, caries dental, enfermedad periodontal o uso de dentaduras. Se concluye que la cavidad bucal puede ser un reservorio para Helicobacter pylori, y las secreciones orales vías importantes de transmisión del microorganismo. La presencia de H. pylori en la placa dental puede representar un factor de riesgo para la reinfección gastrointestinal posterior al tratamiento de erradicación de la bacteria. Helicobacter pylori is one of the most common bacterial infections worlwide. It is associated with chronic gastritis, ulcer disease and is a risk factor for gastric cancers. The microorganism may be transmitted orally and has been detected in dental plaque, saliva and feces, but the hypothesis that oral microflora may be a permanent reservoir of H. pylori is still controversial The aim of this study was two fold : 1.- determine the presence of Helicobacter pylori DNA in the dental plaque of a Venezuelan population by PCR and 2.- investigate the relationship between this infection and the oral index. Thirty two patients from Hospital Universitario de Caracas, attending for routine gastroscopy and 20 asymptomatic subjects (control group) were evaluated. Supragingival plaque were analyzed by using polymerase chain reaction (PCR) for a specific internal urease gene. This organism was recovered from dental plaque samples of 12/32 (37,5 %) subjects . Seven patients with chronic gastritis had presence of H. pylori bacteria’s in dental plaque. Of these subjects, 4 had dysplasia aditional
Prevalencia de Helicobacter pylori en el estómago y placa dental de una muestra de la población en Venezuela
Alejandra Berroteran,Marianella Perrone,María Correnti,María Eugenia Cavazza
Acta Odontológica Venezolana , 2001,
Abstract: Helicobacter pylori ha sido implicado como el principal agente causal en la patogénesis de la gastritis crónica, úlcera péptica y neoplasia gástrica en humanos. El microorganismo ha sido detectado en la placa dental, saliva, estómago y heces, pero la hipótesis de que la cavidad bucal pueda ser un reservorio permanente está todavía muy discutida. Para evaluar el potencial de la cavidad bucal en este proceso, la presencia de este microorganismo fue determinada en 40 pacientes provenientes del Hospital Clínico Universitario de la Universidad Central de Venezuela, quienes asistían para rutina endoscópica, y en 20 pacientes asintomáticos (grupo control). Fueron tomadas biopsias gástricas y muestras de placa dental y sembradas en medios selectivos y no selectivos. Las placas fueron incubadas a 37oc por 5 días en atmósfera microaerofílica. El requerimiento de microaerofilia, la prueba rápida de ureasa, las pruebas de oxidasa y catalasa y la coloración de Gram fueron consideradas confirmatorias de la presencia del microorganismo. H. pylori fue detectado en 45% (18/40) de las biopsias de estómago y en 17,5% (17/40) de las muestras de placa dental por medio del cultivo microbiológico. Se puede concluir que la placa dental puede ser un importante reservorio para H. pylori y la detección de esta bacteria en la cavidad bucal de pacientes con gastritis podría sugerir la vía bucal como una importante fuente de transmisión. Helicobacter pylori has been implicated as the major acquired factor in the pathogenesis of chronic gastritis, peptic ulcer disease, and gastric neoplasia in humans. The microorganism has been detected in dental plaque, saliva, stomach and feces, but the hypothesis that oral microflora may be a permanent reservoir of this bacteria is still controversial. To evaluate the potential of the oral cavity in this process, the presence of H. pylori was determined in 40 patients from the clinical Hospital University, Central University of Venezuela attending for routine gastroscopy and 20 asymptomatic subjects (control group). Gastric antrum biopsies were taken for CLO (rapid urease test) and culture. Supragingival plaque (1-2 ml) were collected prior to undergoing endoscopy. All oral and gastric biopsy samples were cultures on selective and non selective media. Plates were incubated al 37oC for five days in a microaerobic atmosphere. Colonies resembling H. pylori on the agar were picked off for Gram staining, oxidase, catalase, and urease test. H. pylori positive was detected in antral samples in 45% (18/40) by cultures . The dental plaque samples were posi
Evaluación de las mutaciones del oncogen K-ras 12 en pacientes venezolanos infectados con Helicobacter pylori Evaluation of K-ras 12 oncogene mutations in Venezuelan patients with Helicobacter pylori infection.
Patrizzia Mastromatteo,María Correnti,María Eugenia Cavazza,Marianella Perrone
Investigación Clínica , 2005,
Abstract: En el presente trabajo se evaluó la presencia de mutaciones del gen K-ras 12 en pacientes infectados con H. pylori y su asociación con distintas patologías de las vías gastroduodenales superiores. Se estudiaron 62 pacientes a quienes se les practicó endoscopia digestiva superior, tomando 3 biopsias utilizadas para el estudio histológico, pruebas de biología molecular y la determinación de mutaciones puntuales del gen K-ras 12. Los resultados mostraron una alta incidencia de la infección por H. pylori en pacientes con gastritis crónica activa (GCAc) (90%), gastritis crónica atrófica (GCAt) (70%), metaplasia intestinal (MI) (67%), cambios displásicos (CD) (83%), disminuyendo en cáncer gástrico (CG) (33%). En la evaluación de las mutaciones del oncogen K-ras 12 se observó que 68% de los pacientes presentaron mutaciones en los diferentes aminoácidos analizados. En el codon 12 del gen K-ras, se detectaron mutaciones puntuales simples y combinadas en la misma muestra proveniente de diferentes patologías gástricas, registrándose en los casos de gastritis crónica activa (GCAc) el mayor número de mutaciones, disminuyendo a medida que progresan las etapas de diferenciación histológica hacia cáncer gástrico. Los resultados indicarían que existen mutaciones específicas que pudieran emplearse como marcadores moleculares de malignidad y el eventual desarrollo de cáncer gástrico This work evaluated the infection of H. pylori in the different gastric pathologies and its association with the oncogen K-ras 12. Endoscopy was performed in 62 patients and 3 biopsies from the antral region were taked and used for the histological diagnostic, PCR, and point mutations determination. The results showed a high incidence of H. pylori infection in patients with active chronic gastritis (AcCG) 90%, chronic atrophic gastritis (AtCG) 70%, intestinal metaplasia (IM) 67%, dysplasia (D) 83%, and decrease in in gastric cancer (GC) 33%. Evaluation of the oncogen K-ras 12 showed that 68% of the patients presented mutations in the different analyzed amino acids. In the 12 codon of the K-ras gene, we observed simple point mutations and combination in the same sample in different gastric pathologies. In AcCG samples were detected the greater number of mutations. A decrease of the point mutations were observed in the progression stages to gastric cancer. The presence of these specific mutations would be tumor markers and it determine the possible development of gastric tumors
Ionospheric precursors for crustal earthquakes in Italy
L. Perrone, L. P. Korsunova,A. V. Mikhailov
Annales Geophysicae (ANGEO) , 2010,
Abstract: Crustal earthquakes with magnitude 6.0>M≥5.5 observed in Italy for the period 1979–2009 including the last one at L'Aquila on 6 April 2009 were considered to check if the earlier obtained relationships for ionospheric precursors for strong Japanese earthquakes are valid for the Italian moderate earthquakes. The ionospheric precursors are based on the observed variations of the sporadic E-layer parameters (h'Es, fbEs) and foF2 at the ionospheric station Rome. Empirical dependencies for the seismo-ionospheric disturbances relating the earthquake magnitude and the epicenter distance are obtained and they have been shown to be similar to those obtained earlier for Japanese earthquakes. The dependences indicate the process of spreading the disturbance from the epicenter towards periphery during the earthquake preparation process. Large lead times for the precursor occurrence (up to 34 days for M=5.8–5.9) tells about a prolong preparation period. A possibility of using the obtained relationships for the earthquakes prediction is discussed.
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