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Efectos de la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el proceso de elaboración de aceite de oliva: Un estudio internacional
Vilar Hernández,Juan; Velasco Gámez,María del Mar; Puentes Poyatos,Raquel;
Agroalimentaria , 2009,
Abstract: the aim of this paper is to make available, through an empirical study, whether the introduction of a quality management system in the olive oil extraction process according to the norm iso 9001:2000 would have a positive impact on the quality of the final product. in order to achieve this objective, the data analyzed were collected by means of questionnaires sent to a sample of 2.800 olive oil plants, of which 501 answered to it. the statistical analysis of the data collected allowed classifying the olive oil plants in five clusters according to different standards of quality, as follows: very high, high, medium, low and very low. the membership to one or another cluster was determined by the involvement of each olive oil plant with six factors: characteristics of the milling process, the existence of complementary management methods, implementation of formative actions, treatment of basic processes, availability of alternative processes and classification methods for the products. the results obtained show that the introduction of a quality management system according to the norm iso 9001:2000 in the olive oil extraction process allows a percentage increase in the obtaining of a product of quality.
Incidencia del modo de explotación del olivo sobre la renta neta del olivicultor. Estrategias para el cultivo extensivo en el contexto de la posible ausencia de subvenciones
Vilar Hernández, Juan,Velasco Gámez, María del Mar,Puentes Poyatos, Raquel
Grasas y Aceites , 2010, DOI: 10.3989/gya.010210
Abstract: This article compares the competiveness and profit margins of different cultivation systems and analyzes these circumstances for this agricultural activity and at the same time gives some different alternatives in order to help to improve the net profit from traditional olive tree cultivation. These different strategies are always based on field concentration, work force and innovation activity. El presente trabajo trata de analizar la competitividad, en términos de rentabilidad, de las explotaciones de olivar tradicional en relación con las nuevas modalidades de cultivo de mayor densidad de plantación, a la vez que se enuncian una serie de alternativas, que podrían ayudar a consolidar su futuro, vía incremento de rentabilidad. Los resultados muestran como las explotaciones tradicionales en ausencia de ayudas son menos rentables que las intensivas y superintensivas, por lo que sería conveniente que adoptaran algunas de las estratégicas de mejora de la competitividad que aquí se enuncian, consistentes principalmente en la innovación incremental, la agrupación, o la explotación conjunta.
LAS SOCIEDADES COOPERATIVAS DE SEGUNDO GRADO Y SU RELACIóN JURíDICA CON SOCIOS/SECOND DEGREE COOPERATIVE SOCIETIES OF AND THEIR LEGAL RELATIONSHIP WITH MEMBERS
Raquel PUENTES POYATOS,María del Mar VELASCO GáMEZ,José Miguel ANTEQUERA SOLIS
Revista de Estudios Cooperativos , 2007,
Abstract: La importancia de las sociedades cooperativas de segundo grado (SCSG) es algo constatado a nivel cooperativo. La globalización de los mercados y el mayor incremento de la competencia hacen precisa una rápida y eficiente respuesta en el mundo cooperativo. Las decisiones adoptadas por las sociedades cooperativas han ido encaminadas a la realización de procesos de integración o concentración, siendo la constitución de SCSG una de las vías más utilizadas. En ese proceso de integración juegan un papel fundamental y de gran relevancia los futuros socios de la SCSG, las sociedades cooperativas de primer grado. El objetivo de este artículo es analizar las particularidades de la relación jurídica entre la SCSG y sus socios, sociedades cooperativas de primer grado. Nos centraremos en describir estar relación desde su implicación en la decisión de adherirse o constituir una SCSG, hasta su decisión de separación de ésta. Centraremos la exposición en la regulación que al respecto se hace a nivel estatal y andaluz./The importance of the second degree cooperative societies (SDCS) is something stated to cooperative level. The globalization of markets and the largest increase in competition does requires a rapid and efficient response in the cooperative world. Decisions taken by the cooperative societies have been aimed at the realization of integration processes or concentration, being SDCS’s constitution one of the most heavily used routes. In this integration process takes and important and relevant key the future members of the SDCS: first degree cooperative societies. The aim of this article is to analyze the special juridical relation between the SDCS and its members. Our focus will be on describing relationship since his involvement in the decision to join or form a SDCS until his decision for removing it. The exposure is focused both on the national and Andalusian regulation
EL BUEN GOBIERNO CORPORATIVO EN LAS SOCIEDADES COOPERATIVAS/GOOD CORPORATE GOVERNANCE IN COOPERATIVE ENTERPRISE
Raquel PUENTES POYATOS,María del Mar VELASCO GáMEZ,Juan VILAR HERNáNDEZ
Revista de Estudios Cooperativos , 2009,
Abstract: Este artículo trata de mostrar cómo el buen gobierno de las sociedades se ha de dirigir hacia un modelo de gobierno corporativo stakeholders, donde las sociedades cooperativas pueden servir de referencia en la medida que este modelo de gobierno corporativo es intrínseco a su razón de ser. Pondremos de manifiesto, cómo los Códigos de buen gobierno publicados hasta el momento en Espa a no se ajustan a este enfoque stakeholders y no son de aplicación plena a sociedades no mercantiles, como las sociedades cooperativas./This article aims to show how the governance of societies has been directed toward a model of corporate governance stakeholders, where cooperative societies can serve as a reference to the extent that this model of corporate governance is intrinsic to its purpose. I will be shown how the codes of good governance published so far in Spain are not in line with this approach and stakeholders are not fully applied to non-market societies, such as cooperative societies.
EL CóDIGO UNIFICADO DE BUEN GOBIERNO: SU NIVEL DE SEGUIMIENTO POR EMPRESAS SOCIALMENTE RESPONSABLES
María del Mar Velasco Gámez,Raquel Puentes Poyatos,Juan Vilar Hernández
Revista de Estudios Empresariales. Segunda época , 2010,
Abstract: Based on recent financial scandals such as Enron (2001) and World-Com (2002) Corporate governance has become a key indicator of good management and social responsibility of the companies. This paper reflections are made on the degree to which the recommendations in the Unified Code of Good Spanish Governance are complied with by companies listed on the FTSE4Good Ibex, checking if these companies are putting the practice of good corporate governance to use as one of the dimensions that sets them apart from other companies. The results of our research highlight a high, albeit selective, degree of compliance with the recommendations.
El olivar tradicional: alternativas estratégicas de competitividad
Vilar Hernández, Juan,Velasco Gámez, María del Mar,Puentes Poyatos, Raquel,Martínez Rodriguez, Ana María
Grasas y Aceites , 2011, DOI: 10.3989/gya.091610
Abstract: In recent years, the competitive situation of the so-called “traditional” cultivation systems has decreased because this is a cultivation system that suffers excessive fragmentation, dispersal and high operation costs. The aim of this work is to determine, through an empirical study, if the use of the modernization and cooperation strategies proposed (such as incremental innovation of traditional olive cultivation system, “shared” cultivation, and finally, the assisted cultivation system) would meaningfully improve the competitiveness of the traditional olive cultivation system. To achieve this objective, data obtained from the filling in of questionnaires has been used and 40 traditional olive farms have been analyzed, 10 farms for each of the strategic alternatives proposed. The statistical analysis of the data obtained allowed us to know the existence of meaningful differences in the net income of those olive tree farmers that develop a traditional growing system as opposed to the rest of cultivations that use the strategies proposed. The results show that the implementation of the here proposed strategic alternatives increase the competitiveness of the traditional cultivation system through the net income of the olive farmer. En los últimos a os la situación competitiva de los sistemas de explotación de olivar, denominados “tradicionales” se está viendo mermada por tratarse de un modo de cultivo que adolece de una excesiva atomización, dispersión y elevados costes de explotación. El objetivo de este trabajo es corroborar, mediante un estudio empírico, si la aplicación de las estrategias de modernización y cooperación que se proponen (la modernización de la explotación de olivar tradicional, la explotación compartida, y por último mediante el sistema de cultivo asistido) mejora significativamente la competitividad del olivar tradicional. Para alcanzar el objetivo propuesto, se analizaron datos obtenidos a través de la complementación de cuestionarios a una muestra de 40 explotaciones olivareras tradicionales, 10 por cada una de las alternativas estratégicas formuladas. El análisis estadístico de los datos permitió conocer la existencia de diferencias significativas entre la renta neta de los olivicultores que desarrollan su actividad de forma tradicional frente al resto de explotaciones que adoptaban las estrategias propuestas. Los resultados del estudio muestran que la implantación de las alternativas estratégicas planteadas tiene como resultado final el incremento de la competitividad del olivar tradicional a través de la renta neta del olivicultor
IMPORTANCIA DE LAS SOCIEDADES COOPERATIVAS COMO MEDIO PARA CONTRIBUIR AL DESARROLLO ECONóMICO, SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL, DE FORMA SOSTENIBLE Y RESPONSABLE/COOPERATIVE SOCIETIES IN THE FACE OF NEW SOURCES OF EMPLOYMENT AND CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY AS A MEANS OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT
Raquel PUENTES POYATOS,Ma del Mar VELASCO GáMEZ
Revista de Estudios Cooperativos , 2009,
Abstract: En los últimos a os hemos asistido a una gran transformación de la sociedad como consecuencia de cambios socio-económicos que han influido, por un lado, en la aparición de nuevas actividades económicas (Nuevos Yacimientos de Empleo) que cubran las nuevas necesidades sociales sin comprometer las de las generaciones futuras y, por otro, en el florecimiento de nuevos valores en la sociedad que reclaman un comportamiento socialmente responsable (Responsabilidad Social Corporativa) por parte de las empresas que contribuya a conseguir un desarrollo económico, social y medioambiental, sostenible y responsable. En este contexto, el objetivo del artículo es poner de relieve la importancia de las sociedades cooperativas como medio para contribuir al desarrollo sostenible, en la medida que su actividad se fundamenta en la utilización de recursos endógenos de la zona, por su naturaleza económico-social son apropiadas para el lanzamiento de las actividades de Nuevos Yacimientos de Empleo, y funcionan de forma socialmente responsable, conforme a unos valores y principios cooperativos./In recent years we have witnessed a major transformation of society, as a result of socio-economic changes that have influenced one hand, the emergence of new economic activities (new sources of employment) to cover the new needs of society without compromising those of future generations and, secondly, in the flowering of new values in society which calls for a development economically, socially and environmentally sustainable and responsible. In this context, the objective of the article is to highlight the importance of cooperative societies as a way to contribute to sustainable development, to the extent that its activity is based on the use of endogenous resources of the area, by its nature economic - Social are appropriate for launching the activities of new sources of employment and work in a socially responsible way, according to cooperative principles and values.
Desarrollo e Implementation de Algoritmos de Representaciones de Modelos de Alta Dimensionalidad (HDMR) utilizando un Proceso de Dise?o de Software
Gómez Fuentes, María del Carmen;
Computación y Sistemas , 2007,
Abstract: high dimensional model representations (hdmr) techniques are tools to improve the mathematical modeling of physical systems, especially those with a high number of variables. one of the main hdmr applications is the development and use of a fully equivalent operational model (feom) in the modeling of a physical system described by means of a set of differential equations. a feom is a model which replaces the slow part of a system obtaining equivalent outputs but faster than the original model. in this work we present a feom development as a faster alternative to solve stiff systems of differential equations, for which the solution is computationally intensive. finally, we use a feom to solve the initial-value problem for the stiff system of ordinary differential equations which describe the chemical reaction mechanisms used in the 3-dimensional model of diffusion/advection of air pollution. with the use of feom we achieved a significant reduction of the computational load.
Múltiples caras del estudio de las migraciones: límites y posibilidades para el análisis de la migración forzada
Bernal Gómez María del Pilar
Revista Colombiana de Sociología , 2008,
Abstract: Este artículo hace un recorrido a través de diversas perspectivas que se han desarrollado para el estudio de las migraciones, con el fin de identificar las posibilidades y restricciones que plantean al análisis del fenómeno de la migración forzada en Colombia.
La formación del feudalismo en Valdeorras. El nacimiento de las primeras estructuras feudales. Siglos X - mediados del XII
Gómez Bajo, María del Carmen
Cuadernos de Estudios Gallegos , 1994,
Abstract: Not available. No disponible.
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