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Exigência de metionina + cistina para frangos de corte na fase de crescimento e acabamento
Rodrigueiro, Ramalho José Barbosa;Albino, Luiz Fernando Teixeira;Rostagno, Horacio Santiago;Gomes, Paulo Cezar;Pozza, Paulo Cezar;Neme, Rafael;
Revista Brasileira de Zootecnia , 2000, DOI: 10.1590/S1516-35982000000200026
Abstract: with the objective to determine the methionine+cystine requirements, 1440 and 1080 commercial hubbard broilers were used, 50% of each sex at the growing and finishing phases, respectively. six supplemental levels of dl-methionine (.0, .06, .12, .18, .24, and .30%) were added to methionine+cystine deficient basal diets. body weight gain, feed intake, feed:gain ratio, carcass yield and composition, abdominal fat and plasma uric acid concentration were evaluated from 22-42 and 43-56 days of age. based on the statistical analysis of the studied parameters during the growing phase (22 to 42 days of age), it is suggested to use .896 and .856% of total methionine+cystine for males and females, respectively. for the finishing phase (43 to 56 days of age), based in the statistic analysis and in the studied parameters, it is suggested to use .764% and .740% of total methionine+cystine for males and females, respectively.
Desempenho de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de farelo de canola
Franzoi, Elena Elisabete;Siewerdt, Frank;Rutz, Fernando;Brum, Paulo Ant?nio Rabenschlag de;Gomes, Paulo Cezar;
Ciência Rural , 1998, DOI: 10.1590/S0103-84781998000400024
Abstract: the objective of this experiment was to determine the best level of substitution of soybean meal by canola meal in rations for broilers. five levels of substitution of soybean meal by canola meal were compared: 0, 10, 20, 30, and 40%. twelve hundred one-day ross chicks were used, grouped by sex and weight. animals were fed rations with 22% of crude protein and 3000kcal me/kg from 0 to 21 days, 20% of crude protein and 3100kcal me/kg from 22 to 35 days, and 18% of crude protein and 3150 kcal me/kg from 36 to 42 days. feed consumption was reduced from 0 to 21 days and from 36 to 42 days when higher amounts of canola meal were used in the diets. a reduction in weight gain of the broilers was observed only from 0 to 21 days. feed conversion was improved from 0 to 21 days and from 22 to 35 days. canola meal can participate in diets for broilers from 22 to 42 days of age in quantities up to 40% of the amount of the soybean meal used.
Composi??o de carca?a de frangos de corte alimentados com farelo de canola
Franzoi, Elena Elisabete;Siewerdt, Frank;Rutz, Fernando;Brum, Paulo Ant?nio Rabenschlag de;Gomes, Paulo Cezar;
Ciência Rural , 2000, DOI: 10.1590/S0103-84782000000200023
Abstract: an evaluation of the effects of using canola meal on the carcass composition of broilers was performed. soybean meal was partially substituted (0, 10, 20, 30, or 40%) by canola meal in the diets. fourty experimental units of 30 birds each were formed according to the bird=s initial weight and sex. the diets were formulated to contain 22, 20, or 18% of crude protein and 3000, 3100 or 3150kcal of metabolizable energy per kg of diet, and broilers were fed respectively in the periods between 0 and 21, 22 and 35, and 36 and 42 days. on day 42, a bird from each experimental unit was killed and its carcass composition was determined. carcass protein increased and carcass fat decreased linearly with the amount of canola meal used in the diets. the percentage of carcass fat remained unchanged with the inclusion of canola meal in the diets. neither carcass yield nor the levels of crude energy and ashes in the carcasses were changed. the use of canola meal in the diets can be recommended because the quality of the carcasses was improved. quality improvement was achieved without losses in carcass weight or yield.
Metabolismo do nitrogênio em alfafa nodulada sob supress?o e ressuprimento de fósforo
GOMES, FERNANDO TEIXEIRA;PEREIRA, GILMARA DUARTE;BORGES, ARNALDO CHAER;MOSQUIM, PAULO ROBERTO;FONTES, PAULO CEZAR REZENDE;
Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal , 2001, DOI: 10.1590/S0103-31312001000300009
Abstract: pi suppression and resupply effects were studied on nitrogen metabolism by means studied of evaluating on nitrogen biological fixation (n2), gs, fd-gogat and nadh-gogat activities in alfalfa cv. florida 77 plants inoculated with sinorhizobium meliloti in different vegetative (v3 and v4) and reproductive (r6 and r8) stages. the experiment was conducted in a greenhouse and the plants cultivated in nutritive solution. the pi ten days suppression period decreased pi levels in leaves and nodules in all growth stages, whereas in the roots this decrease was observed only in the vegetative stages.after pi resupply to the nutritive solution during a similar period, ten days, it was observed pi levels recovery in stages r6 and r8 for leaves, v3 and v4 for roots and v3 for nodules. pi suppression significantly reduced total amino acids levels in leaves and roots in all growth stages, indicating that there was some alteration in the n2 fixation process. after pi resupply to the nutritive solution, total amino acids levels in roots in all growth stages reached similar values when compared to the control. whereas in leaves this only happened in the vegetative stages. xylem sap aminoacids composition did not alter as a function of either the pi suppression or resupply. gs and fd-gogat in the nodules decreased only in stages v3 and r8, whereas with the resupply there was no fd-gogat recovery. nonetheless, there was recovery of gs activity in r8. in the leaves, gs activity was significantly altered in all stages, while fd-gogat was altered only in v3 and v4. after the resupply there was no gs and fd-gogat recovery in v3. the nadh-gogat in leaves and nodules was significantly reduced in tratments that suppressed pi in all stages evaluated. therefore, there was no recovery after resupply. nadh-gogat was quite sensible to low pi availability. pi suppression seems to exert control over those enzymes activities throughout all different growth stages.
Exigência nutricional de treonina digestível para galinhas poedeiras no período de 34 a 50 semanas de idade
, Luciano Moraes;Gomes, Paulo Cezar;Cecon, Paulo Roberto;Rostagno, Horacio Santiago;D'Agostini, Priscila;
Revista Brasileira de Zootecnia , 2007, DOI: 10.1590/S1516-35982007000800018
Abstract: with the objective to establish the nutritional requirement of threonine for light and semi-heavy laying hens in the period from 34 to 50 weeks old, 580 laying hens (half lohmann and half lohmann brown) submitted to a basal ration containing 2.850 kcal me/kg, 14.0% cp, supplemented of five levels (0.00, 0.035, 0.07, 0.105, and 0.140%) of l-threonine, in order to provide 0.410, 0.445, 0.480, 0.515, and 0.550% of digestible threonine in the rations. a 5 x 2 (threonine level and laying hen strain) factorial arrangement, with six replications per treatment and six hens per experimental unit in a completely randomized design was used. egg production (%), egg mass and average egg weight (g), feed intake (g/hen.day), feed conversion (kg feed/egg dozen), body weight change (g) and internal egg quality (haugh units, albumen and yolk index) were evaluated. the threonine levels did not affect the body weight change, feed intake, egg weight and internal egg quality in both laying hen strains. feed conversion, egg production, egg mass and haugh units were positive influenced by the threonine level. the digestible threonine requirement, estimated by the quadratic model, for the light and the semi-heavy laying hens, was 0.510 and 0.517% in the diet, corresponding to the daily intake per hen of 583 and 575 mg lysine/day, respectively.
Desempenho de frangos de corte, digestibilidade de nutrientes e valores energéticos de ra es formuladas com vários milhos, suplementadas com enzimas
Rodrigues Paulo Borges,Rostagno Horacio Santiago,Albino Luiz Fernando Teixeira,Gomes Paulo Cezar
Revista Brasileira de Zootecnia , 2003,
Abstract: Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de verificar o desempenho de frangos de corte, a digestibilidade de nutrientes e os valores energéticos de ra es formuladas com milhos, de diferentes variedades (experimento 1) e regi es (experimento 2), suplementadas com um complexo enzimático. Em cada experimento foram utilizados 480 pintos Hubbard machos, com 14 dias de idade, os quais foram criados até a idade de 27 dias, período no qual foi avaliado o desempenho. As aves receberam os tratamentos em esquema fatorial 6 x 2 (variedades x complexo enzimático), em quatro repeti es de 10 aves cada. Cada milho foi misturado em uma ra o basal, na propor o de 63,24%, constituindo as dietas experimentais, cujos níveis de proteína bruta e valores energéticos variaram em fun o da composi o dos milhos. Utilizou-se o óxido cr mico como indicador, na propor o de 0,5%. A partir do 23o dia, as excretas foram coletadas por 5 dias e, no 28o dia, todas as aves de cada repeti o foram abatidas e o conteúdo de digesta presente nos 30 cm do íleo terminal, anterior à jun o íleo-cecal, coletado. As amostras das excretas e da digesta ileal foram analisadas em matéria seca, nitrogênio, energia bruta e amido, e os coeficientes de digestibilidade e valores energéticos determinados por meio do fator de indigestibilidade do óxido cr mico. Concluiu-se que a procedência dos milhos (variedades ou regi es) influenciou o desempenho; a digestibilidade dos nutrientes e os valores energéticos das ra es variaram em fun o da composi o dos milhos; a digestibilidade ileal da proteína bruta, do amido e a energia digestível ileal das ra es melhoraram com a suplementa o enzimática.
Determination and prediction of the digestible and metabolizable energy values of poultry by-products for swine Determina o e predi o dos valores de energia digestível e metabolizável da farinha de vísceras para suínos
Paulo Cesar Pozza,Paulo Cezar Gomes,Juarez Lopes Donzele,Horácio Santiago Rostagno
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2008,
Abstract: The experiment was carried out to determine the chemical and energetic composition of five poultry by-products and to develop prediction equations of digestible and metabolizable energy values based on the chemical and physical composition of feedstuffs. Twenty-four crossbred castrated male swine averaging 26.3 1.9kg of initial weight were allotted to a randomized block design, with six treatments, four replicates and one animal per experimental unit, to determine the digestible and metabolizable energy values. The treatments consisted of a basal diet and five poultry by-products, that replaced in 20% the basal diet. The crude protein content of poultry by-products ranged from 52.77 to 62.47% and the digestible and metabolizable energy values, from 3,281 to 4,567kcal/kg and 3,151 to 4,293kcal/kg, respectively. The prediction equations of digestible and metabolizable energy that showed higher R2 were: DE = 8226.97 – 33.01xCP -160.05xAsh and ME = 10146.5 – 166.27xAsh – 1259.25xCa. O experimento foi conduzido com o objetivo de determinar a composi o química e energética de cinco farinhas de vísceras, assim como de desenvolver equa es de predi o dos valores de energia digestível e metabolizável com base na composi o química e física dos alimentos. Na determina o dos valores de energia digestível e metabolizável, foram utilizados 24 suínos mesti os, machos castrados com peso inicial de 26,3 1,9kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com seis tratamentos, quatro repeti es e um animal por unidade experimental. Utilizaram-se uma dieta-referência e cinco farinhas de vísceras, em substitui o a 20% da ra o-referência. O teor de proteína bruta das farinhas de vísceras variou de 52,77 a 62,47%, enquanto os valores de energia digestível variaram de 3.281 a 4.567 kcal/kg e os de energia metabolizável, de 3.151 a 4.293 kcal/kg. As equa es de predi o da energia digestível e metabolizável que apresentaram maiores R2 foram: ED = 8226,97 - 33,01xPB -160,05xMM e EM = 10146,5 - 166,27xMM - 1259,25xCa.
Valores Energéticos da Soja e Subprodutos da Soja, Determinados com Frangos de Corte e Galos Adultos
Rodrigues Paulo Borges,Rostagno Horacio Santiago,Albino Luiz Fernando Teixeira,Gomes Paulo Cezar
Revista Brasileira de Zootecnia , 2002,
Abstract: Os valores energéticos (energia metabolizável aparente - EMA e verdadeira - EMV) de amostras de farelo de soja (1, 2, 3, 4 e texturizado) e de soja integral processada (Jet Sploder, tostada e micronizada) foram determinados, utilizando-se o método tradicional de coleta total de excretas, com pintos em crescimento e o método de alimenta o for ada, com galos adultos. No primeiro ensaio, as ra es experimentais com os 8 alimentos foram fornecidas a quatro repeti es de 10 aves cada, exceto a ra o referência, a qual foi fornecida a seis repeti es. No segundo ensaio, cada um dos alimentos foi fornecido a seis galos, os quais receberam 15 g do alimento pela manh (8 h) e 15 g à tarde (16 h), após terem sofrido um jejum de 24 horas. Simultaneamente, seis galos foram mantidos em jejum, para determina o das perdas endógenas e metabólicas. Após determinados os valores energéticos, estabeleceram-se equa es para predizer as EMAn obtidas com pintos e EMVn com galos, utilizando-se a composi o dos alimentos. Os valores energéticos das amostras de farelo de soja 1, 2, 3, 4 e texturizado, sojas integral Jet Sploder, integral tostada e micronizada foram 2337 e 2733; 2376 e 2818; 2469 e 2766; 2437 e 2881; 2833 e 2810; 3224 e 3775; 3400 e 4001; 4104 e 4441 kcal/kg de MS, respectivamente para as EMAn determinadas com pintos e EMVn com galos; as equa es ajustadas com duas a quatro variáveis foram boas preditoras dos valores energéticos dos alimentos, com valores de R2 superiores a 92%; as equa es com as variáveis fibra bruta (FB) e extrato etéreo (EE) podem estimar os valores energéticos da soja e subprodutos, sendo: EMAn = 2822,2 - 90,13FB + 49,96EE (R2 = 0,93) e EMVn = 2857,3 - 38,29FB + 61,02EE (R2 = 0,98).
Aminoácidos Digestíveis Verdadeiros do Milheto, do Milho e Subprodutos do Milho, Determinados com Galos Adultos Cecectomizados
Rodrigues Paulo Borges,Rostagno Horacio Santiago,Albino Luiz Fernando Teixeira,Gomes Paulo Cezar
Revista Brasileira de Zootecnia , 2001,
Abstract: Os coeficientes de digestibilidade e o conteúdo de aminoácidos digestíveis verdadeiros do milho e seus subprodutos e do milheto foram determinados utilizando-se galos cecectomizados, em que 11 alimentos testados foram fornecidos a seis galos (15 g pela manh e 15 g à tarde, após jejum de 24 horas) e seis galos foram mantidos em jejum para determina o das perdas endógenas. Após obtidos os coeficientes de digestibilidade e calculados os aminoácidos digestíveis, ajustaram-se equa es para predizer a composi o do milho e seus subprodutos em lisina (LIS), metionina (MET), metionina + cistina (M+C), treonina (TRE) e arginina (ARG), totais e digestíveis, em fun o da composi o em proteína bruta (PB), fibra bruta (FB), extrato etéreo (EE) e matéria mineral (MM). Os coeficientes médios de digestibilidade dos aminoácidos (essenciais e n o-essenciais) das amostras de milho 1, 2, Quality Protein Maize (QPM) e pré-cozido, farelos de glúten 60 e 21, gérmen de milho, gérmens de milho fino e desengordurado e dos milhetos 1 e 2 foram 92,02 e 90,69; 88,62 e 87,33; 88,40 e 85,75; 90,20 e 88,99; 95,04 e 94,84; 82,11 e 79,10; 91,84 e 91,30; 92,56 e 91,59; 87,92 e 86,18; 91,04 e 88,70; 93,55 e 93,79%, respectivamente. O milheto apresentou aminoácidos de alta digestibilidade, semelhante ao milho. As equa es LIS = 0,26488 + 0,01198PB; MET = -0,01315 + 0,02031PB; M+C = 0,07769 + 0,03448PB; TRE = 0,05576 + 0,03410PB e ARG = 0,30805 + 0,02370PB e LIS = 0,23518 + 0,01067PB; MET = -0,02198 + 0,0195PB; M+C = 0,04767 + 0,03143PB; TRE = -0,01738 + 0,03156PB e ARG = 0,28013 + 0,02318PB podem predizer o conteúdo em aminoácidos totais e digestíveis, respectivamente, do milho e seus subprodutos.
Avalia o da perda endógena de aminoácidos, em fun o de diferentes níveis de fibra para suínos
Pozza Paulo Cesar,Gomes Paulo Cezar,Rostago Horacio Santiago,Donzele Juarez Lopes
Revista Brasileira de Zootecnia , 2003,
Abstract: O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as perdas ileais endógenas de aminoácidos, em fun o de diferentes níveis de inclus o de fibra em uma dieta isenta de proteína. Foram utilizados oito suínos mesti os, machos castrados, com peso médio inicial de 50,17 ± 4,10 kg, submetidos previamente à cirurgia para implanta o de canula "T" simples, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, quatro repeti es e um animal por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta isenta de proteína, com quatro níveis de inclus o de casca de arroz, que proporcionaram níveis de 1,00, 2,00, 3,00 e 4,00% de fibra bruta e, ou, 1,82, 3,64, 5,46 e 7,28% de fibra em detergente neutro. Foram determinados os teores de matéria seca, proteína bruta, cromo e aminoácidos das digestas e das ra es experimentais. Observou-se grande varia o entre as perdas endógenas de aminoácidos, dentro do mesmo tratamento. Conclui-se que, entre os aminoácidos estudados, apenas a glicina n o apresentou resposta significativa aos níveis de inclus o de fibra à dieta isenta de proteína, ocorrendo aumento da perda endógena dos demais aminoácidos, à medida que os níveis de fibra na dieta se elevaram.
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