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Ciencia y Tecnología de alimentos
Vidal, Daniel Ramón
Arbor : Ciencia, Pensamiento y Cultura , 2000,
Abstract: Not available En este artículo se presenta la composición y actividades del área de Ciencia y Tecnología de alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Asimismo, se comentan las distintas líneas de investigación y se discuten posibles estrategias científicas de futuro.
La memoria de la ciudad en TAFOS: antropología visual cuando el otro tiene la cámara (portafolio fotográfico con breve prólogo)
Daniel Ramírez Corzo N.
Anthropologica , 2007,
Abstract: En el artículo se presenta y analiza una selección de imágenes de escenas urbanas que forman parte de la colección de fotos del taller de Fotografía Social Tafos. Se busca explicitar algunas inquietudes importantes en el marco de la discusión contemporánea sobre la antropología en general y la antropología visual en particular: (1) las interrogantes y los cuestionamientos teóricos y metodológicos que la experiencia de TAFOS conlleva para la antropología visual y (2) el rol que pueden tener estas imágenes en la construcción de la memoria colectiva de la ciudad de Lima. --- This paper offers and analyses a selection of pictures —with special emphasis on those representing urban scenes — from the photographic collection of Tafos’ Social Photography Workshop. Its main purpose is to highlight some important issues in contemporary discussion about anthropology in general and visual anthropology in particular: (1) theoretical and methodological issues and aspects associated with the experience developed by TAFOS in the field of visual anthropology, and (2) the role that these pictures may have in the construction of Lima’s collective memory.
Presentación
Ramón, Daniel,Durán, Luis
Arbor : Ciencia, Pensamiento y Cultura , 2001,
Abstract:
Retained foreign body in orbit with intra cranial extension
Rao Ram,Sekhar N,Daniel Sushil
Indian Journal of Ophthalmology , 1993,
Abstract:
Debate en torno a la comercialización de los alimentos transgénicos
Ramón, Daniel,Calvo, María Dolores
Arbor : Ciencia, Pensamiento y Cultura , 2001,
Abstract: Not available La aplicación de la genética a la alimentación es tan antigua como la agricultura o la ganadería. Desde que el hombre comenzó a cultivar vegetales o domesticar animales viene llevando a cabo un proceso de mejora genética valiéndose sobre todo de la técnica del cruce sexual. Por ello podemos afirmar que ninguno de los alimentos que consumimos en nuestra dieta es, desde el punto de vista genético, igual al que comían nuestros abuelos. Los últimos a os han dado lugar a la aplicación de técnicas genéticas novedosas como la ingeniería genética a la tecnología de alimentos. La consecuencia ha sido la aparición de los denominados alimentos transgénicos. La comercialización de estos nuevos alimentos ha generado una gran polémica en los países miembros de la Unión Europea. Sus posibles riesgos sanitarios, medioambientales o económicos son tema constante de debate, en la mayoría de los casos con grandes dosis de apasionamiento y pocas de racionalidad. En este trabajo se pretende llevar a cabo una revisión sobre dicha situación. La aplicación de la genética a la alimentación es tan antigua como la agricultura o la ganadería. Desde que el hombre comenzó a cultivar vegetales o domesticar animales viene llevando a cabo un proceso de mejora genética valiéndose sobre todo de la técnica del cruce sexual. Por ello podemos afirmar que ninguno de los alimentos que consumimos en nuestra dieta es, desde el punto de vista genético, igual al que comían nuestros abuelos. Los últimos a os han dado lugar a la aplicación de técnicas genéticas novedosas como la ingeniería genética a la tecnología de alimentos. La consecuencia ha sido la aparición de los denominados alimentos transgénicos. La comercialización de estos nuevos alimentos ha generado una gran polémica en los países miembros de la Unión Europea. Sus posibles riesgos sanitarios, medioambientales o económicos son tema constante de debate, en la mayoría de los casos con grandes dosis de apasionamiento y pocas de racionalidad. En este trabajo se pretende llevar a cabo una revisión sobre dicha situación.
In Vitro Macroscopic and Endoscopic Analysis of Three-Rooted Maxillary Premolars and Two-Rooted Mandibular Premolars in the Same Individual: a Case Report
Aracena,Daniel; Beltrán,Victor; Fuentes,Ramón; Borie,Eduardo;
International Journal of Morphology , 2012, DOI: 10.4067/S0717-95022012000100003
Abstract: the recent addition of endoscopy in dental practice has enabled clinicians to have an excellent view of the operative field, yielding highly successful visualization of anatomical structures that are difficult to access, both in oral surgery and endodontics. the purpose of this report is to provide an in vitro macroscopic, radiographic, and endoscopic description of the anatomic variation of the roots of maxillary and mandibular first premolars in the same patient. a 22-year-old patient was referred by an orthodontist for the extraction of all the first premolars. once extracted, the premolars were examined macroscopically and then analyzed radiographically after trepanation and filled root canal systems. subsequently, a diaphanization process was carried out and the samples were sectioned at the middle and apical third for observation by endoscope. it was found that both the maxillary first premolars had three roots, and mandibular first premolars had two roots, all with complete root formation. apical deltas or accessory canals were not identified in the radiographic images; however, through endoscope at the middle third, it was possible to observe an accessory canal to the first maxillary and mandibular right premolars. thus, it can be concluded that the view through the endoscope allows better identification of accessory canals than x-rays.
In Vitro Macroscopic and Endoscopic Analysis of Three-Rooted Maxillary Premolars and Two-Rooted Mandibular Premolars in the Same Individual: a Case Report Análisis Macroscópico y Endoscópico In Vitro de Premolares Maxilares Trirradiculares y Mandibulares Birradiculares en un Mismo Individuo: un Reporte de Caso
Daniel Aracena,Victor Beltrán,Ramón Fuentes,Eduardo Borie
International Journal of Morphology , 2012,
Abstract: The recent addition of endoscopy in dental practice has enabled clinicians to have an excellent view of the operative field, yielding highly successful visualization of anatomical structures that are difficult to access, both in oral surgery and endodontics. The purpose of this report is to provide an in vitro macroscopic, radiographic, and endoscopic description of the anatomic variation of the roots of maxillary and mandibular first premolars in the same patient. A 22-year-old patient was referred by an orthodontist for the extraction of all the first premolars. Once extracted, the premolars were examined macroscopically and then analyzed radiographically after trepanation and filled root canal systems. Subsequently, a diaphanization process was carried out and the samples were sectioned at the middle and apical third for observation by endoscope. It was found that both the maxillary first premolars had three roots, and mandibular first premolars had two roots, all with complete root formation. Apical deltas or accessory canals were not identified in the radiographic images; however, through endoscope at the middle third, it was possible to observe an accessory canal to the first maxillary and mandibular right premolars. Thus, it can be concluded that the view through the endoscope allows better identification of accessory canals than X-rays. La reciente incorporación del endoscopio a la práctica odontológica ha permitido al clínico, contar con una excelente visualización del campo operatorio, consiguiendo resultados altamente exitosos en la visualización de estructuras anatómicas de difícil acceso, tanto en cirugía oral como en endodoncia. El propósito de este reporte de caso es realizar una descripción in vitro macroscópica, radiográfica y endoscópica de las variables anatómicas de las raíces de los primeros premolares maxilares y mandibulares en un mismo paciente. Una paciente de 22 a os es derivada por un ortodoncista para exodoncia de los primeros premolares. Una vez extraídos, los premolares fueron analizados en un principio macroscópicamente, para luego ser analizados radiográficamente una vez trepanados y obturados los sistemas de conductos radiculares. Posterior a esto, se sometieron a un proceso de diafanización y se les realizaron cortes a nivel del tercio apical y medio para ser observados mediante endoscopio. Se detectó que ambos primeros premolares superiores presentaban 3 raíces, y los inferiores 2 raíces, todos con formación radicular completa. No se identificaron deltas apicales ni conductos accesorios en las imágenes radiográficas; s
RECURSOS PARA EL AUTOAPRENDIZAJE EN LAS PRáCTICAS DE ECOLOGíA: UNA EXPERIENCIA.
Guillem Ramón Pérez de Rada,Elena Baraza Ruíz,Daniel Ramón Manera
REDU : Revista de Docencia Universitaria , 2011,
Abstract: En este artículo presentamos los resultados derivados de un proyecto encaminado a la preparación y experimentación de un material multimedia dirigido a potenciar el aprendizaje autónomo en la adquisición de las competencias específicas de las prácticas de la asignatura Ecología, troncal en los estudios de la licenciatura en Biología de la Universitat de las Illes Balears (UIB). El objetivo fundamental radica en la progresiva adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) a partir de una mayor coordinación entre el profesorado y la obtención de nuevos recursos para la docencia. Los resultados obtenidos en la experimentación del material pueden considerarse significativamente positivos.
Food biotechnology and education
Ramón,Daniel; Diamante,Alicia; Calvo,María Dolores;
Electronic Journal of Biotechnology , 2008,
Abstract: it is clear that the future of our children will be marked by the development of two scientific disciplines: computing and biotechnology. regarding the first, during recent years considerable progress have been done in many countries around the globe aimed at enhancing the teaching in these subjects and, at the same time, encouraging the use of computers in classrooms. on the contrary, training in biotechnology is absent in many secondary schools of the planet. this formative deficiency generates citizens whose opinion on the marketing of biotechnological products is easily manipulated by both defenders and opposers of biotechnology. this situation is of particular relevance when the item in question is food biotechnological applications that provoke an intense social debate and more specifically the so-called genetically modified foods (gm foods). in this article we report a survey carried out with 500 young spanish consumers in order to discover their attitudes to gm foods. the work has been focused on the study of the perception of gm foods and their labelling. the results indicate that they are moderately receptive to gm foods but like to be informed through labelling. however, the most important conclusion of the survey is the lack of sufficient knowledge about food biotechnology and genetic engineering on the part of young spaniards. it is therefore very important that an unbiased presentation of the scientific basis of biotechnology should be introduced in secondary education. in this sense, the project bioeducar is an important tool to introduce unbiased information about food biotechnology in the latin america and spanish secondary schools.
Relación entre Síntomas Psicóticos, Estados Emocionales Negativos y A?os de Evolución en Personas con Esquizofrenia
Navarro Bayón,Daniel; Carrasco Ramírez,Olga;
Clínica y Salud , 2009,
Abstract: there is evidence that depression, anxiety and self-esteem are related to the development and maintenance of positive symptoms of psychosis. however, the role of emotion in psychosis is unclear, especially in chronic patients. method: twenty patients with a diagnosis of schizophrenia, large illness duration, and persistent delusions and auditory hallucinations were assessed for psychosis (saps), depression (bdi), anxiety (stai) and selfesteem (rsq). this study examines the relationship between levels of depression, anxiety and self-esteem and psychotic symptoms, and the role of the course of the illness in relation to symptoms. results: the correlation analysis replicates previous observations that there are associations between anxiety, depression and delusions. the relationship between psychotic symptoms and illness duration tends to decrease over the course of the illness. conclusions: the relationship between negative emotions and psychotic symptoms acts through a complex pattern of associations which appears to be influenced by the course of the illness.
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