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基于标准化法评估的牦牛酸奶加工工艺
李升升,
- , 2018, DOI: 10.3969/j.issn.1673-1689.2018.03.011
Abstract: 为优化牦牛酸奶的加工工艺,通过标准化法评估研究了牦牛奶杀菌条件、菌种接种体积分数、发酵温度、后酸化时间对牦牛酸奶品质的影响。结果表明,牦牛乳在90 ℃下杀菌10 min,添加0.15%混合乳酸菌发酵剂、在43±1 ℃条件下发酵至凝固,4 ℃后酸化24 h,制得的牦牛酸奶品质好。
In order to optimize the processing technology of yak yogurt,sterilization conditions of yak milk,starter cultures,fermentation time,post-fermentation time were researched based on standardization analysis. The results showed that yak milk sterilization for 10 min at 90 ℃,starter culture with 0.15%,fermentation at 43±1 ℃,and post-fermentation for 24 h at 4 ℃,yak yogurt had good quality
基于主成分和聚类分析的牦牛部位肉品质评价
李升升,
- , 2018, DOI: 10.3969/j.issn.1673-1689.2018.02.007
Abstract: 为了探讨牦牛不同部位肉的品质差异,测定了牦牛17个部位肉的L*值、a*值、b*值、失水率、蒸煮损失和剪切力6项品质指标,通过方差分析、主成分分析和聚类分析研究其品质差异。结果表明,牦牛部位肉6项品质指标均存在显著性差异(P<0.01);主成分分析提取出3个主成分因子PC1(35.11%)、PC2(25.13%)、PC3(16.63%),可明显区分里脊、辣椒条、前腱、牛蹍、眼肉与其它肉块;聚类分析将17个部位肉分为前部胴体和后部胴体2大类,各类别间的差异与牦牛部位肉的持水能力和剪切力密切相关。由此得出,牦牛不同部位肉品质差异显著,且牦牛后部胴体肉在品质上优于前部胴体。
In order to investigate the quality characteristics of different cuts of yak meat,the L* value,a* value,b* value,press loss,cooking loss,shearing force were determined,and the distribution of quality traits of yak meat among different cuts was analyzed using by analysis of variance,principal component analysis and hierarchical cluster analysis. There were significant differences in quality traits among various cuts(P<0.01). Three principal component factors could be exacted with PC1 of 35.11%,PC2 of 25.13%and PC3 of 16.63% through principal component analysis. It could distinguish cuts of tenderloin,chuck tender,foreshin,hindshin,ribeye. Hierarchical cluster analysis classified 17 varieties into two main groups on the basis of the measured parameters,this closely related to the water holding capacity and tenderness. The result showed that there were significant differences in quality traits among various cuts and the yak meat quality from the rear part of the body better than the front part
大型风电叶片根部连接螺栓静强度设计
The Static Strength Design of Root Connection Bolts for Large Scale Wind Blades
 [PDF]

欧阳玉香, 林能发, 交通,
Mechanical Engineering and Technology (MET) , 2013, DOI: 10.12677/MET.2013.23017
Abstract:
风电叶片与主机的连接强度直接影响着风力发电机组运行的安全性和可靠性,风电叶片根部连接螺栓静强度设计是连接设计的基础,静强度设计是连接螺栓在叶片受到最大载荷情况不发生断裂失效和获得可靠连接的保证,同时也为合理设计螺栓安装预紧力,保证叶根螺栓正确安装提供依据。本文针对大型风电叶片根部连接的特点,结合螺栓设计标准,分析了极限工况下叶根连接的受力情况,并依据受力情况阐述了一种叶根螺栓静强度校核方法,为风电叶片根部螺栓强度设计提供了一种参考思路。
The connection strength of wind blade and wind turbine has great effect on the safety and reliability of wind turbine operation, the static strength design of root connection bolts for large scale wind blade is the basic of connection strength design. The static strength design ensures that the connection bolts do not fracture failure and get a reliable connec- tion while the blade under maximum load, meanwhile, it provides a basis for bolts pretension design and the correct installation of root connection bolts. Based on the characteristic of large-scale wind blade root connection, this thesis analyzes the forces of root connection of wind blade in the limit condition, and describes a design of the blade bolts static strength, which would be a reference for wind blade root bolt strength design.
金属对金属全髋关节表面置换术后近期随访
林荔军安民方国芳丁陈伟韦葛堇李奇
南方医科大学学报 , 2008,
Abstract:
Community structure of zooplankton in Laizhou bay in summer
夏季莱州湾浮游动物群落特征

刘爱英,宋秀凯,刘丽娟,任利华,,,王文杰,姜 芳,姜会
海洋科学 , 2012,
Abstract: 根据2009 年8 月监测资料, 研究了夏季莱州湾海域浮游动物种类组成、生态分布、群落结构及其环境影响因子。共记录包括浮游幼虫在内的浮游动物38 种(类), 优势种类为长尾类幼虫、强壮箭虫、短尾类溞状幼虫及太平洋纺锤水蚤等。浮游动物丰度101.3~3620.0 个/m3, 平均602.8 个/m3, 丰度平面分布呈现湾西部高, 向中东部逐渐降低趋势; 长尾类幼虫、强壮箭虫、短尾类溞状幼虫出现频率100%,太平洋纺锤水蚤出现频率40.9%; 长尾类幼虫丰度7.8~1747.9 个/m3, 平均96.3 个/m3, 高值区分布于莱州湾西部黄河口以南近岸水域; 强壮箭虫丰度2.5~747.8 个/m3, 平均85.4 个/m3, 偏离近岸趋深水、低温区分布; 短尾类溞状幼虫丰度3.3~271.7 个/m3, 平均20.5 个/m3, 主要分布于莱州湾南部近岸水域; 太平洋纺锤水蚤丰度0~968.3 个/m3, 平均29.0 个/m3, 密集分布区在莱州湾西南部小清河外近岸低盐水域。浮游动物丰度分布与NO2-N、DO、COD 及NO3-N 呈显著正相关关系, 与盐度呈显著负相关关系(P<0.01)。等级聚类分析(CLUSTER)将莱州湾的浮游动物分为湾西部和湾中东部两个群落。相比于湾中东部群落, 湾西部群落占据着莱州湾西部近岸较狭窄的地理范围, 其所在水域水浅, 盐度低, 无机氮、活性磷酸盐、叶绿素a、浮游动物丰度高及物种多样性高, 群落内生物相似性弱。
华南地区晚三叠世含煤岩系层序—古地理
邵龙,李英娇,凤仙,高彩霞,,,梁万林,黎光明,陈忠恕,彭正奇,程爱国
古地理学报 , 2014, DOI: 10.7605/gdlxb.2014.05.50
Abstract: 在对露头及钻孔剖面沉积特征研究的基础上,建立了华南地区晚三叠世含煤岩系层序地层格架,恢复了基于三级层序的岩相古地理,并分析了聚煤规律。根据岩相特征及岩相组合类型,在区内晚三叠世含煤地层中识别出陆相和海陆过渡相两大沉积类型,并可进一步识别出冲积扇、河流(包括辫状河和曲流河)、三角洲、湖泊、潮坪—潟湖、滨海平原和滨浅海等7种沉积类型。陆相沉积主要发育在上扬子地区的四川盆地;海陆过渡相沉积主要发育在东南部湘赣粤滨浅海。在晚三叠世含煤岩系中识别出区域性不整合面和构造应力转换面、砂砾岩体底部冲刷面和岩性突变面等类型的层序界面,将含煤岩系划分为5个三级层序。以三级层序为古地理作图单元,恢复了研究区的古地理格局。由煤层厚度与岩相古地理平面展布规律可知,最有利的成煤环境为三角洲沉积体系,其次为河流、潮坪—潟湖沉积体系,聚煤中心主要分部在四川盆地的乐威煤田以及华蓥山煤田、湘赣粤滨浅海地区的湘东南至赣西萍乡一带。
夏季莱州湾浮游动物群落特征
刘爱英,宋秀凯,刘丽娟,任利华,,,王文杰,姜芳,姜会
海洋科学 , 2012,
Abstract: 根据2009年8月监测资料,研究了夏季莱州湾海域浮游动物种类组成、生态分布、群落结构及其环境影响因子。共记录包括浮游幼虫在内的浮游动物38种(类),优势种类为长尾类幼虫、强壮箭虫、短尾类溞状幼虫及太平洋纺锤水蚤等。浮游动物丰度101.3~3620.0个/m3,平均602.8个/m3,丰度平面分布呈现湾西部高,向中东部逐渐降低趋势;长尾类幼虫、强壮箭虫、短尾类溞状幼虫出现频率100%,太平洋纺锤水蚤出现频率40.9%;长尾类幼虫丰度7.8~1747.9个/m3,平均96.3个/m3,高值区分布于莱州湾西部黄河口以南近岸水域;强壮箭虫丰度2.5~747.8个/m3,平均85.4个/m3,偏离近岸趋深水、低温区分布;短尾类溞状幼虫丰度3.3~271.7个/m3,平均20.5个/m3,主要分布于莱州湾南部近岸水域;太平洋纺锤水蚤丰度0~968.3个/m3,平均29.0个/m3,密集分布区在莱州湾西南部小清河外近岸低盐水域。浮游动物丰度分布与NO2-N、DO、COD及NO3-N呈显著正相关关系,与盐度呈显著负相关关系(P<0.01)。等级聚类分析(CLUSTER)将莱州湾的浮游动物分为湾西部和湾中东部两个群落。相比于湾中东部群落,湾西部群落占据着莱州湾西部近岸较狭窄的地理范围,其所在水域水浅,盐度低,无机氮、活性磷酸盐、叶绿素a、浮游动物丰度高及物种多样性高,群落内生物相似性弱。
车载测风激光雷达风廓线同步观测实验
刘秉,冯长中,陈玉宝,高玉春,,张冰,,闫宝东,刘智深
量子电子学报 , 2013,
Abstract: 多普勒测风激光雷达能够实现高时空分辨率的大气风场测量,中国海洋大学成功研制了可以测量风廓线和三维大气风场的车载多普勒测风激光雷达,并已交付中国气象局使用。为了检验该激光雷达的测量性能,2011年春季开展了车载激光雷达与探空气球风廓线同步观测实验,获取了55组比对数据。本文介绍了此次同步观测实验,给出了激光雷达和探空气球风廓线数据的比对个例,并对所有比对数据进行了统计分析。同步比对结果显示,激光雷达与探空气球风廓线数据的风速均方根偏差为2.76m/s。通过分析比对偏差,证明了激光雷达风廓线测量结果的准确性。
金属对金属全髋关节表面置换术后解剖学重建的相关研究
林荔军安民方国芳李鉴轶丁陈伟韦葛堇李奇
南方医科大学学报 , 2008,
Abstract:
企业合并抵销处理思路新探
刘坤,
财会月刊 , 2011,
Abstract:   合并财务报表的编制一直是财务会计中较为复杂的一项业务,在实务处理中抵销分录形式复杂,借贷方对应关系模糊,不容易发现其中存在的错误。针对上述问题,本文重点论述企业并购过程中长期股权投资,以及母子公司间内部交易业务的抵销处理原理,创造性地提出一个抵销分录编制的新思路,并采用逆推的分析方法,通过分析企业并购的交易实质,对企业合并中会计主体假设的适应性,以及合并商誉的实质问题进行探索性的思考。  企业合并的基本定义是将两个或者两个以上的企业合并成一个新的经济实体,这样参与合并的报告主体所做的业务就应该在期末编制合并财务报表时转换成基于新的合并后经济实体的业务处理,在合并处理时就需要将参与合并的企业在这之前所做的业务处理进行冲销,基于一个怎样的思路冲销是一个值得探讨的问题。现行会计准则直接以合并后的经济实体为会计主体分析合并造成的重复项目,然后进行相应的抵销处理,这种方法固然可以一步到位,但是容易造成抵销分录借贷方对应关系模糊,不能直接反映业务的实质过程,容易出错。
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