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产细菌纤维素菌株中间葡糖醋杆菌的分离与发酵条件优化
苏俊霞,,王宗敏,史劲松,茂林,许正宏
- , 2015, DOI: 10.3969/j.issn.1673-1689.2015.02.006
Abstract: 从中国传统固态发酵食醋醋醅中分离出5株产细菌纤维素(BC)的菌株,经生理生化特征及16S rDNA序列分析,它们均属于中间葡糖醋杆菌(Gluconacetobacter intermedius),其中编号为1-17的菌株初始产量较高。应用扫描电镜技术(SEM)和傅里叶红外光谱技术(FT-IR)分析了BC结构特征。采用单因素研究了温度、培养时间、碳源、初始pH对BC合成的影响。确定菌株1-17最适温度为35 ℃,发酵时间为7 d,甘油和葡萄糖为最适碳源,最适初始pH为6.0,乳酸根离子和钙离子能够促进BC的合成。通过培养条件优化使得细菌纤维素产量从初始的(3.90±0.08) g/L增加到(7.90±0.19) g/L。
Five bacterial cellulose(BC) producing strains were isolated from solid-state fermentation cultures of traditional Chinese vinegar,and identified as Gluconacetobacter intermedius based on their physiological and biochemical characteristics as well as 16S rDNA sequence analysis. Strain 1-17 could produce more BC then the others. Furthermore,surface features and chemical structure of BC were analyzed by scanning electron microscopy(SEM) and Fourier transform infrared(FT-IR) spectroscopy,respectively. Effects of temperature,time,carbon sources and initial pH on BC production were tested. The optimal temperature for strain 1-17 was 35 ℃,and the fermentation time was 7 d. Glucose and glycerol were the optimal carbon sources,and the optimal initial pH was 6.0. Both lactate and calcium could promote the synthesis of BC. The yield of BC was improved from (3.90±0.08) g/L to (7.90±0.19) g/L under the optimal conditions
桦褐孔菌菌丝体及甾类化合物的发酵条件优化
黄伟,,耿燕,许泓瑜,史劲松,许正宏
菌物学报 , 2012,
Abstract: 对桦褐孔菌深层发酵培养基进行了筛选,以菌丝体及甾类化合物产量为目标对发酵条件进行了优化,确定最佳发酵条件为:30g/L葡萄糖,2.5g/L黄豆粉,2.5g/L蛋白胨,3g/LKH2PO4,0.8g/LMgSO4,0.8g/LCaSO4,初始pH4.0,接种量15%,装液量100mL/500mL,转速150r/min,28℃恒温培养。此条件下培养11d,菌丝体干重达12.52g/L,甾体类化合物的产量达112.44mg/L。
火木层孔菌发酵菌粉及其组分对小鼠移植性肝癌H22的体内生长作用
耿燕,王英辉,,许泓瑜,许正宏
菌物学报 , 2013,
Abstract: 采用肝癌H22荷瘤小鼠的肿瘤模型,对火木层孔菌(桑黄)Phellinusigniarius发酵菌粉及其各提取物组分的体内抗肿瘤活性进行评价。结果表明,火木层孔菌发酵菌粉及其各提取物组分对荷瘤小鼠肝癌H22都具有一定的抗肿瘤作用并能延长荷瘤小鼠生存期,其中,火木层孔菌发酵菌粉(1,000mg/kg/d)及其组分II(多糖组分)(360mg/kg/d)具有较为显著的抗肿瘤作用,抑瘤率分别为33.5%和40.3%。组织病理学研究结果表明在菌粉及其多糖组分作用后,肿瘤细胞坏死细胞明显增多,免疫组化检测表明火木层孔菌发酵菌粉及其多糖组分能明显的降低瘤组织中Bcl-2基因蛋白的表达,提高小鼠瘤组织中的Bax基因蛋白的表达。火木层孔菌发酵菌粉及其多糖组分具有较好的体内抗肿瘤活性。
水稻叶绿素浓度与光谱反射率关系研究
,田庆久,惠凤,建飞
遥感技术与研究 , 2003,
Abstract: 结合田间小区实验,获取了水稻生育期9组叶片叶绿素浓度和相应的光谱反射率数据,进行了相关分析研究,结果表明:水稻叶片叶绿素浓度与其光谱反射率之间具有相关性,在450~686nm和750~770nm光谱区内相关性较好,且在686nm处两者达到最高的相关性;水稻叶片的“红边”拐点波长位置与其叶绿素浓度之间具有很强的相关性,复相关系数为0.88,并由此进一步讨论了高光谱遥感定量探测水稻叶绿素浓度的可行性。 
腈水解酶在医药中间体生物催化研究中的最新进展
龚劲松,李恒,,史劲松,许正宏
化学进展 , 2015, DOI: 10.7536/PC141113
Abstract: 腈水解酶是生物催化领域中的一种重要催化剂,可用于羧酸的生物合成,反应过程具有条件温和、催化效率高、选择性突出、工艺绿色环保等特点,在医药中间体的制备中具有重要应用,符合原子经济性和绿色化学的发展方向。相关酶种的挖掘及改造已逐步成为新的研究热点,许多腈水解酶催化剂已被开发应用于医药中间体的合成。随着现代分子生物学技术的进步以及生物催化进入第三次发展浪潮,利用基因工程手段构建的基因工程菌或纯化酶作为催化剂已变得较为普遍,提高催化剂的催化潜力、改善其催化特性以最大程度的体现腈水解酶合成反应的独特优势,将为腈水解酶应用于更多医药中间体的合成奠定基础。本文综述了用于医药中间体合成的腈水解酶的应用与发展现状,并探讨了该领域研究所面临的前所未有的机遇与挑战。
亮菌菌粉和亮菌糖浆品质分析比较
敖宗华,,孙军恩,许泓瑜,许正宏
生物技术通报 , 2008,
Abstract: 以多糖、多肽和亮菌甲素含量以及多糖分子量分布分析为指标,对液体发酵生产的亮菌菌粉和固体发酵生产的亮菌糖浆进行质量比较。亮菌菌粉中多糖,多肽含量分别为5.86%和4.62%。亮菌菌粉和亮菌糖浆中多糖/多肽的含量比值分别为1.27和1.29。亮菌糖浆主要由小分子量多糖组成,菌粉中亮菌甲素较多。液体发酵所得的亮菌菌粉是一种有潜力的制剂新原料。
高效液相色谱法定量分析固态发酵食醋中有机酸的方法优化
余永建,邓晓阳,,史劲松,许正宏
食品科学 , 2014,
Abstract: ?优化固态发酵食醋中9种有机酸的高效液相色谱定量分析方法。色谱条件:以c18色谱柱进行分离,流动相为nah2po4溶液,流速为0.9ml/min,检测波长为210nm,可在14min内完成检测。在优化的色谱条件下,9种有机酸的检测线性范围较宽,最低检出限为0.02~1.79mg/l,加标回收率为96.02%~104.55%,相对标准偏差0.46%~3.52%。该方法具有灵敏、准确、稳定等优点,可用于固态发酵食醋中有机酸的测定。
乙醇提取樟芝菌粉三萜类化合物的动力学研究
,陶文沂,许泓瑜,敖宗华,张晓梅,许正宏.
食品科学 , 2009,
Abstract: ?以fick扩散第二定律为基础,建立樟芝菌粉三萜提取过程的动力学方程,并由此推算出提取的速率常数、活化能、相对萃余率、半衰期,以及内扩散系数等动力学函数值。结果表明:所得提取模型能较好地描述樟芝菌粉三萜类化合物提取的动态过程。樟芝菌粉三萜类化合物提取过程的动力学符合一级动力学方程,为内扩散控制动力学。本研究可为樟芝三萜类化合物提取的工艺设计及操作条件的选择提供有价值的理论依据。
高效转化黄姜皂苷为薯蓣皂苷元菌株的筛选及转化条件优化
张佳佳?,李会?,李恒?,,史劲松?,许正宏?
生物工程学报 , 2013,
Abstract: 薯蓣皂苷元是甾体激素类药物重要的生产原料,在制药工业中有广泛应用。传统的生产方法是黄姜酸解法,污染严重。为寻找更清洁高效的生产方式,从本实验室保藏的菌株中筛选出一株赤霉菌gibberellaintermediawx12(层出镰孢菌fusariumproliferatum的有性阶段),能将黄姜中的皂苷转化为薯蓣皂苷元。采用统计学实验设计方法对其转化培养基进行研究,优化的转化培养基配方为(g/l):葡萄糖20.6;酵母膏5.0;氯化钠1;磷酸二氢钾3;硫酸锌1.5;黄姜酶解物3。采用以上优化参数,薯蓣皂苷元的得率提高到(31±0.3)mg/g干黄姜,较优化前提高了3倍。这是目前关于赤霉菌转化黄姜中皂苷的首次报道。
基于人工神经网络-遗传算法的樟芝发酵培养基优化
,何喆?,许泓瑜?,史劲松?,许正宏?
生物工程学报 , 2011,
Abstract: 采用优化模型对药用丝状真菌樟芝的复杂发酵过程进行建模,并获得最优发酵培养基组成。对樟芝发酵过程中的形态变化过程进行了观察,并分别采用人工神经网络(ann)和响应面法(rsm)对樟芝发酵过程进行建模,同时采用遗传算法(ga)优化了发酵培养基组成。结果表明,ann模型比rsm模型具有更好的实验数据拟合能力和预测能力,ga计算得到樟芝生物量理论最大值为6.2g/l,并获得发酵最佳接种量及培养基组成:孢子浓度1.76×105个/ml,葡萄糖29.1g/l,蛋白胨9.4g/l,黄豆粉2.8g/l。在最佳培养条件下,樟芝生物量为(6.1±0.2)g/l。基于ann-ga的优化方法可用于优化其他丝状真菌的复杂发酵过程,从而获得生物量或活性代谢产物。
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