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应用放电生成气贮藏红菜苔的研究

食品科学 , 1997,
Abstract: ??研究了空气放电生成物:正离子加臭氧(i+十o3),负离子加臭氧(i-十o3)对冷库中红菜苔的保鲜效应。结果表明:在前15d,i-+o3对降低红菜苔的空心串有显著效果,i+o3可延缓糖分的消耗,i-+o3和i+十o3对保持vc无明显效果。贮藏30d时,各处理的效果与对照趋于一致。另外,处理的时间愈长,愈不利于红菜苔的保鲜,以20~4omin为宜。
福建省蚋的初步调查(双翅目:蚋科)
,
昆虫学报 , 1991,
Abstract:
栗脯真空渗糖工艺
,杜燕
食品科学 , 1994,
Abstract: ?栗脯真空渗糖工艺王清章,杜燕华中农业大学食科系4300701前言板栗在我国分布很广,主要产区为河北、山东、河南等省。南方以湖北、湖南两省产栗较多。板栗风味独特,香甜可口,但鲜果保存期较短,极易生霉变质。加工制成栗脯后,能延长板栗的保藏期,增加板栗的风...
蒜蜜调味品的研制
,许芳
食品科学 , 1995,
Abstract: ??以蒜头(鳞茎)为原料,采用蜂蜜脱臭,并添加1%的食盐、0.1%的柠檬酸和适量味精,可制得既有浓郁蒜蜜香味、保存大蒜有效的营养成分,又无蒜臭、方便食用的新型调味品。
Detection of Catechin in Edible Lotus Rhizome by High Performance Liquid Chromatography
莲藕中儿茶素的高效液相色谱分析

严守雷,,彭光华
色谱 , 2005,
Abstract: 儿茶素属于环烷醇类化合物,为多酚中的一种单体化合物。研究表明多酚类化合物具有延缓衰老、抗肿瘤、抑菌、防紫外线辐射、抗氧化等生物功能。有关茶叶、儿茶、苹果中儿茶素的高效液相色谱(HPLC)分析的研究较多,但对莲藕中儿茶素的分析未见报道。本文确定了莲藕中儿茶素HPLC分离的条件,建立了莲藕中儿茶素定性定量的方法。本方法有较好的重现性。
莲藕淀粉的晶体特性研究
李洁,田翠华,
食品科学 , 2007,
Abstract: ?提取莲藕淀粉,对天然淀粉及糊化、存放过程中不同状态下的莲藕淀粉的结晶特性进行了测定,结果表明:天然莲藕淀粉的晶体结构为b型,直链淀粉为v型,支链淀粉无晶体结构;糊化过程中淀粉晶体崩解,随着糊化时间的延长,出现微小结晶;存放过程中淀粉糊和淀粉胶均比较稳定,结晶度仅有微小回升。
用于产生飞秒压缩态的染料激光器稳定性分析与实验研究
戴建明,若冰,
物理学报 , 1994,
Abstract: 提出一种能产生飞秒脉冲光压缩态的激光器的理论模型,并通过数值计算,详细分析该激光器的稳定性;通过具体的实验研究获得了脉宽为160fs,重复频率为67MHz的稳定的脉冲序列输出,从而为实现飞秒脉冲光压缩态提供了重要的实验手段。
多通式飞秒激光放大系统的理论研究
若冰,赵应桥,
物理学报 , 1995,
Abstract: 建立了多通式飞秒激光放大系统动力学过程的物理模型,该模型对其动力学过程中能量积累和能量抽取两个阶段的物理过程进行了理论描述,并结合具体的实验进行了数值模拟,获得了多通式飞秒激光放大过程中飞秒光脉冲能量、波形与各个参数之间的关系.与实验结果进行了比较,取得了较为一致的结果.
复合材料燃料贮箱渐进损伤分析与剩余强度预报
继峰,,张博明
力学与实践 , 2009, DOI: 10.6052/1000-0992-2008-080
Abstract: 基于复合材料渐进失效准则和刚度降阶模型,建立了复合材料燃料贮箱性能演化的表征模型和分析模型,借助有限元软件ABAQUS对内压作用下复合材料贮箱结构的渐进损伤过程进行了分析,实现了复合材料贮箱结构剩余强度的预报,通过与文献数据的比较,验证了该分析方法的有效性.
复合材料燃料贮箱渐进损伤分析与剩余强度预报
继峰,,张博明
力学与实践 , 2009, DOI: 10.6052/1000-0992-lxysj2008-080
Abstract: 基于复合材料渐进失效准则和刚度降阶模型,建立了复合材料燃料贮箱性能演化的表征模型和分析模型,借助有限元软件ABAQUS对内压作用下复合材料贮箱结构的渐进损伤过程进行了分析,实现了复合材料贮箱结构剩余强度的预报,通过与文献数据的比较,验证了该分析方法的有效性.
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