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国际国际编辑出版界教育培训现状与动向
,,
中国科技期刊研究 , 1998,
Abstract:
isi数据库与sci选刊标准
南?, 跃?,
中国科技期刊研究 , 1999,
Abstract: 综述了isi数据库的历史、现况与特点,着重介绍各引文数据库特别是sci的选刊目的、基本选刊标准、选刊过程,以及科技期刊如何与sci联系,使之争取成为sci源期刊的方式与步骤。概要分析了国际学术界对sci的研究动向与进展。
国际科技编辑出版界教育培训现状与动向
南?, 跃?,
中国科技期刊研究 , 1998,
Abstract: 为了了解国外科技编辑教育培训的现状与运行机制,本文剖析了各国教育机构、编辑出版界、世界著名学术期刊及国际编辑协会对不同层次科技编辑进行学历教育、继续教育的状况与发展动向,介绍了教育培训的方式与内容、机制与途径,以期为我国编辑出版界提供借鉴。
国际编辑出版界对电子出版物的研究现状与进展
南?, 跃?,
中国科技期刊研究 , 1998,
Abstract: 根据国际编辑出版界近期举办的国际会议及其会刊等出版物提供的资料,综述了国际电子出版物的发展现状与研究动态。文中介绍了用于电子网络出版的媒体与特点,电子出版物的文本格式、传送技术、编排与卸载软件及标准,并提出电子出版物有待解决的问题。
国内外主要药学期刊编排规范对比研究
跃?,,南?,巢静妍?
中国科技期刊研究 , 1998,
Abstract: 我国科技期刊的编排规范须与国际接轨,才能扩大科技信息的社会化交流。为促进规范化的完善,我们选择了《中国药科大学学报》及其引用最多、代表性最强的国内外12种药学期刊,就国内现行的编排规范使用情况与国外期刊作了比较。对存在问题进行了分析和讨论。
清代经济史研究的新收获——记《清代的商品经济》学术讨论会

清史研究 , 1988,
Abstract: ?
清代社会经济发展问题学术讨论会综述

清史研究 , 1990,
Abstract: ?
基于生物素-亲和素相互作用的胶体晶体阵列的构筑与特性
李芬,李湛勇,关英,,李霄羽,,
高分子学报 , 2008, DOI: 10.3724/SP.J.1105.2008.00673
Abstract: 将胶体晶体阵列(crystallinecolloidalarrays,CCA)的Bragg衍射特性与水凝胶的刺激响应性功能结合起来,可制成一种有效的对特定分子具有识别和响应能力的传感材料.采用无皂乳液聚合制备的单分散聚(苯乙烯-4-苯乙烯磺酸钠)纳米颗粒,通过表面电荷的静电斥力可自组装形成CCA,经光聚合固定在水凝胶网络内形成聚合胶体晶阵polymerizedCCA).在水凝胶网络中用共价结合引入生物素分子,通过强的亲和相互作用可与蛋白质亲和素生成生物素-亲和素复合物,在水凝胶网络中形成交联点,引起水凝胶体积相变,进而导致CCA晶面间距发生改变,从而引发Bragg衍射波长发生相应的移动.
嗜热芽孢杆菌CHB1环糊精酶基因优化及其在毕赤酵母中的表达
陈龙军,陈济琛,,邱宏端,新坚,蔡海松
- , 2018, DOI: 10.3969/j.issn.1673-1689.2018.09.014
Abstract: 为实现新型CGTase在毕赤酵母中的高效表达,提取嗜热芽孢杆菌CHB1基因组DNA为模块,PCR扩增野生型基因CGT1,编码680个氨基酸。将该基因进行密码子优化CGT2,与野生型基因CGT1分别插入分泌型载体pPICZαA转化毕赤酵母GS115,获得两株酵母工程菌GS115/pPICZαA-CGT1和GS115/pPICZαA-CGT2;经甲醇诱导表达120 h后,CGT2活力达0.62 U/mL,是优化前CGT1(0.37 U/mL)活性的1.7倍;进一步对GS115/pPICZαA-CGT2进行摇瓶发酵条件优化,确定其最优发酵条件为:pH 6.5、28 ℃、200 r/min、每24小时补加体积分数1.5%的甲醇诱导,120 h后其胞外酶活力达到1.26 U/mL,是优化前的两倍。
To achieve high-level expression of cyclodextrin glycosyltransferase from Gebacillius sp.CHB1 in methylotrophic yeast Pichia pastoris GS115,the DNA sequence(CGT1) encoding 680 aminno acids was amplified. The CGT2 was synthesized based on the codon preference of Pichia pastoris. Then CGT1 and CGT2 were respectively fused to the pPICZαA and expressed in Pichia pastoris. Two strains (GS115/pPICZαA-CGT1and GS115/pPICZαA-CGT2)were abtained. After methanol induction for 120 h in a shake flask ,the enzyme activity of CGT2 reached 0.62 U/mL,1.7 times higher than CGT1(0.37 U/mL). Shake flask experiments were conducted to optimize the fermentation conditions. Highest enzyme activity achieved to 1.26 U/mL by induction for 120 h under the optimal conditions.(pH 6.5,28℃,200 r/min,inoculation amount of 1.5% methanol),two times higher than before
谷氨酰胺转胺酶和脂肪酶的使用量对中式香肠品质的影响
刘婷,胡冠蓝,,邓绍,李春保,徐幸莲,史百鸣
食品科学 , 2014,
Abstract: ?研究谷氨酰胺转胺酶和脂肪酶的复合使用在低温腌制过程中对中式香肠食用品质和质构特性的影响。通过对中式香肠的质构特性、加压损失、颜色的测定,发现谷氨酰胺转胺酶的加入能够提高中式香肠的胶黏强度,并且在一定的条件下还能降低加压损失,提高保水性,而脂肪酶的加入能改善中式香肠的硬度和咀嚼性等特性。当谷氨酰胺转胺酶用量为0.2%,脂肪酶为0.75%时,能显著提高中式香肠制品的硬度、凝聚性、胶凝强度和咀嚼性等质构特性,产品的感官品质比对照组更令人满意。
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