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~(60)Coγ射线诱变选育热凝胶多糖高产菌株的研究
,何国庆
核农学报 , 2003,
Abstract: 利用60Coγ射线对产生热凝胶多糖(Curdlan)出发菌株GM24的菌体细胞与原生质体分别进行辐照处理,发现60Coγ射线对GM24原生质体的诱变效应明显优于对其菌体细胞的作用。对最终诱变筛选获得的1株高产稳定的Curdlan生产突变株A81研究表明与GM24相比,其Curdlan产量提高了504%,发酵周期缩短了18%,发酵终止后底物残糖由153gL降至74gL。糖的转化率从387%提高至582%。这说明在Curdlan生产菌株的筛选中60Coγ辐照是一种有效的方法
海产动物蛋白的酶曲二步法酿造新型营养酱油
,杨志坚
食品科学 , 2001,
Abstract: ?利用蛋白酶水解与成曲酿制相结合的方法,对以鱼粉为主要原料的底物进行充分发酵,生产口味良好、全氮与氨基氮含量高的海味营养酱油,并对相关的主要工艺条件进行了探讨。
金耳多糖的分离纯化与结构分析
,陈云龙
食品科学 , 1998,
Abstract: ?对金耳粗多糖的提取方法作了探讨,筛选出了最佳的工艺条件,并采用了较新颖的去蛋白工艺与纯化手段,获得了金耳多糖的纯品ap3。对ap3的纯度、分子构型、单糖组成进行了初步分析。
金耳多糖的提取及其性能研究
,陈云龙,皇甫宏
菌物学报 , 1999,
Abstract: 金耳(Tre。ilaaurantialba)又称黄木耳,为野生珍稀的食、药用菌,自然分布于我国西藏、云南等地,是滋补养身、防御疾病的保健上品(刘正南,1991)。金耳的这些营养保健特性,与其富含的多糖成分有着密切关系。目前,我国在云南、浙江等地已研究成功人工规模栽培金耳...
金耳多糖的提取及其性能研究
,陈云龙,皇甫宏
菌物学报 , 1999,
Abstract:
60Co γ射线对不同细胞形态出芽短梗霉的辐射诱变效应
,杨志坚,桃生,吴雪昌
菌物学报 , 1998,
Abstract: 使用60Co γ射线辐照诱变的方法处理出芽短梗霉Aureobasidium pullulans AP92菌株的原生质体、茵丝体片段、分生孢子悬液,经初筛、复筛与对突变株的遗传稳定性研究,发现采用原生质体进行诱变,所获突变株的正突变率、单株产多糖的提高幅度、正突变株的产多糖遗传稳定性均明显高于菌丝体与分生孢子。比较出发菌株AP92与经原生质体诱变获得的正突变株A8l的性能,有如下明显改善:产多糖能力从16-35g/L提高到29.69g/L'糖转化率从 32.7%升到61.4%,残糖从13.26g/L降到3.06g/L,而发酵周期则可缩短约24小时。结果证明,对原生质体进行60Co γ射线诱变,是优化出芽短梗霉菌种的有效途径。
60Coγ射线对不同细胞形态出芽短梗霉的辐射诱变效应
,杨志坚,桃生,吴雪昌
菌物学报 , 1998,
Abstract: 使用60Coγ射线辐照诱变的方法处理出芽短梗霉AureobasidiumpullulansAP92菌株的原生质体、茵丝体片段、分生孢子悬液,经初筛、复筛与对突变株的遗传稳定性研究,发现采用原生质体进行诱变,所获突变株的正突变率、单株产多糖的提高幅度、正突变株的产多糖遗传稳定性均明显高于菌丝体与分生孢子。比较出发菌株AP92与经原生质体诱变获得的正突变株A8l的性能,有如下明显改善:产多糖能力从16-35g/L提高到29.69g/L'糖转化率从32.7%升到61.4%,残糖从13.26g/L降到3.06g/L,而发酵周期则可缩短约24小时。结果证明,对原生质体进行60Coγ射线诱变,是优化出芽短梗霉菌种的有效途径。
酶法提取可德兰多糖的研究
,志昂,何国庆
食品科学 , 2002,
Abstract: ?经正交试验确定了用中性蛋白酶处理发酵液提取可德兰多糖的最优工艺条件。测定结果证明,该法较传统的多糖提取方式可更有效地去除菌体中的氨基氮、核酸和其它杂质类多糖,所获可德兰产品为纯一的β-(1,3)葡聚糖,并保持了正常的分子构型。
短梗霉多糖发酵条件的优化研究
,桃生,吴雪昌
食品科学 , 1998,
Abstract: ??经正交试验确定产短梗霉多糖菌株a45的最佳发酵培养基组成为(g/l):葡萄糖50、酵母膏0.3、(nh4)2so40.3、k2hpo42.0、mgso4·5h2o0.2。并优化了发酵条件,在该条件下发酵多糖产量达34.6g/l,生物量为16.7g/l,残糖浓度8.8g/l,并获得了a45菌株的发酵动力学曲线。
A review on the role of marine biofilms on larval settlement and metamorphosis of marine invertebrates
微生物膜对海洋无脊椎动物幼体附着变态的影响研究

杨金龙,王 冲,顾忠,一峰,,沈和定
海洋科学 , 2012,
Abstract:
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