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浅谈饮用水净水剂pH值的测定和评价

中国公共卫生 , 1997,
Abstract: ?pH值是水化学中最重要、最经常检验的项目之一饮用水化学处理剂(简称净水剂)种类繁多,国家目前尚无评价净水剂的标准和规定,各企业、部门自订标准对pH值的要求也不尽相同。
如何消除试剂杂质对化妆品中甲醇测定的影响

中国公共卫生 , 1994,
Abstract: ?化妆品中甲醇含量测定目前均采用《化妆品卫生化学标准检验方法》中气相色谱法(GB7917.4-87)。该法样品预处理需用无甲醇乙醇溶液,但因生产乙醇的产地、厂家不同,试剂的纯度也不同。
应用GC/MS同时检测污染水源农药呋喃丹和毒丝本

中国公共卫生 , 2002, DOI: 10.11847/zgggws2002-18-10-12
Abstract: ?2001年3月我省某市发生翻车事故,将车上农药翻入城市集中式供水水源的水库中。为尽快查明农药是否泄漏,水源是否受到污染,我们应用GC/MS法对其中毒性较大、数量较多的呋喃丹、毒丝本农药进行定性检测,评价水源是否受污染。现将结果报告如下。
我国高被引科学家科学覆盖地图特征的计量分析
,戚巍
科技进步与对策 , 2012, DOI: 10.6049/kjjbydc.2011070460
Abstract: 以“WebofScience”数据库为基本数据来源,绘制了“ISIHighlyCited.com”数据库中我国45位高被引科学家的科学覆盖地图,并从科学计量学视角,比较分析了大陆、香港、台湾3个地区科学覆盖地图的特征。结果表明:我国在材料科学圈具有相对明显的科研优势,在生物医学科学圈形成了一定的研究规模,但在人文和社会科学研究领域比较薄弱。其中,大陆地区科研优势集中在材料科学、化学和物理学3个领域;香港地区科研优势集中在计算机科学、化学、材料科学、工程科学、生物医学科学等领域;台湾地区科研优势集中在材料科学、计算机科学、化学、物理学、生物医学科学、传染病学等领域。清晰刻画高被引科学家科学覆盖地图特征,对我国以科研国际化带动人才培养国际化的改革具有一定的参考价值。高被引科学家科学覆盖地图科学计量学科研国际化
高浓度铬对凤眼莲的伤害及膜脂过氧化作用的影响

环境科学 , 1993,
Abstract: 为了初步探讨在高浓度重金属胁迫下凤眼莲(Eichhorniacrassipes)的生理变化,通过急性实验法从活性氧伤害角度探讨铬伤害凤眼莲的机理.结果表明,在高浓度(50ppm)铬污染下,凤眼莲叶片中SOD和CAT活性以及叶绿索α的含量明显下降,组织电解质外渗率和MDA含量明显升高,与对照值之间的差异达显著水平(P<0.05);叶片中H2O2含量无明显变化.
农产品可控瞬时压差加工技术研究进展

- , 2017, DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2017.5.050
Abstract: 可控瞬时压差加工技术(Instant controlled pressure drop processing,法语为Détente instantannée contr?lée,简称DIC),又称变温压差膨化技术,于1988年由法国学者发明。DIC加工技术的原理是基于将处理仓内高压(或大气压力)瞬时下降到真空状态,利用这一过程中产生的热力学效应使物料内部水分快速闪蒸,实现体积膨胀或质构改性等目的。经DIC技术处理后的农产品可获得多孔的组织结构和酥脆的口感。此外,DIC技术的优点还体现在色泽、风味,以及较低的生产成本等方面。本文综述了国内外可控瞬时压差加工技术的研究和应用现状,重点介绍了DIC在农产品质构改性、化学成分提取、杀菌消毒、食物脱敏、粮食干燥过程减损、生物能源制造、生物大分子改性和农产品干燥等方面的研究进展,分析了国内可控瞬时压差加工技术存在的主要问题,并对该技术未来的发展趋势进行了展望。
A process called instant controlled pressure drop (Détente instantannée contr?lée in French, DIC), also known as explosion puffing (EP) at variable temperature and pressure, was developed by French researchers in 1988. The principle of this process is based on a thermomechanical effect induced by a rapid pressure drop from high pressure (or ambient pressure) to a vacuum, leading to the instant evaporation of water, which results in volume expansion or texture modification. DIC-processed agro-products can have a porous structure and a pleasant crispy taste. Additionally, other favorable characteristics of DIC-processed products are found in terms of color, flavor, and competitive production costs. The current status of international and domestic research and applications of the DIC process are reviewed in this paper, which focused on the research progress of the use of DIC in the agro-products in terms of texture modification, extraction of chemical components, sterilization, food desensitization, loss reduction in drying process, bioenergy production, modification of biological macromolecules, drying, and other factors. The main issues regarding the applications of DIC technique in China as well as the trends and outlook of the future DIC development are discussed.
紊流燃烧模型数值与实验研究
赵坚行,
工程热物理学报 , 1994,
Abstract: 本文探讨了k-ε-g紊流燃烧模型中各模型系数变化规律,通过与实验对照确定其计算公式和合理范围,对不同常用紊流燃烧模型以及浓度脉动均方值g的不同算法的模拟结果及其与实验值比较,可以认为紊流燃烧模型必须考虑浓度脉动值的影响以及用微分方程求解g最佳。从而提高了k-ε-g模型模拟工程燃烧问题的可靠程度。
Ⅲ型边裂纹受一对集中力时裂纹线场的弹塑性分析
志坚,
重庆交通大学学报(自然科学版) , 1994,
Abstract: :?本文在完全放弃了小范围屈服条件的情况下,采用线场分析方法对理想弹塑性Ⅲ型边裂纹无限板裂纹面受一时集中力的情形进行了分析。其结果在裂纹线附近足够精确,通过一合理假定,本文还对Ⅲ型边裂纹有限宽板裂纹面受一对集中力的情形进行了分析。
沉积物磷形态的分级分离及其生态学意义
付永清,
湖泊科学 , 1999, DOI: 10.18307/1999.0415
Abstract: 磷是湖泊营养状况的重要指标本文综述了国外对沉积物中不同形态磷的分级提取的发展概况,分析比较了各提取法的优缺点,阐述了不同形态砖的生态学意义,并总结了沉积物磷分级分析的发展趋势,以期为国内相关研究提供参考和借鉴。
水体磷酸酶:来源、特征及其生态学意义
,付永清
湖泊科学 , 1999, DOI: 10.18307/1999.0313
Abstract: 酶在水生态系统的物质循环与能量转化过程中具有关键作用本文以湖泊磷酸酶为例讨论了水环境中酶的来源、特征及其生态学意义酶主要源于细菌、浮游植物和浮游动物,且能以胞外的或溶解态的形式存在这部分酶对于pH值、温度以及其它理化条件表现出明显的适应性和稳定性.磷酸酶能补充磷的营养、指示磷的丰缺、介导磷的循环.水环境中酶效应的广泛以及作用的特殊性已足以使之成为"生态酶学(EcologicalEnzymology)"的独立分支(水体酶)
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