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LC_MS_MS测定植物油脂中黄曲霉毒素B1

惠州学院学报 , 2012,
Abstract:
光肩星天牛成虫4种活动行为日节律

东北林业大学学报 , 2015,
Abstract:
贻贝热泵干制过程中的品质变化研究

- , 2015, DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.6.023
Abstract: 为研究贻贝热泵干制过程中的品质变化,对其蛋白质变性、脂肪氧化程度和风味与色泽变化等进行了研究。研究表明贻贝在干制过程中蛋白质主要在55~60发生变性,蛋白纤维紧缩和氢键的形成使得组织弹性和硬度增加,电镜观察到其肌纤维间隙减小、蛋白凝聚程度增加,质构测试结果验证了其咀嚼性的提升;TBARS值表明其脂肪氧化随着干制进程呈现先加剧后减缓的趋势,伴随着蛋白质和脂肪发生的化学变化而进行的风味物质含量变化形成了其独特的风味,呈鲜的谷氨酸、天冬氨酸和呈甜的甘氨酸和丙氨酸等氨基酸游离程度增加,使得干制品具有较好的鲜味,GC-MS结果说明醛类与烃类等其他物质之间在干制过程中发生了相互转化,挥发性风味物质的含量变化消除了海腥味,形成干品独特的氧化烘香气味;贻贝经过干制后颜色加深,得到以棕褐色为主的干制品,热泵干制能够得到色、香、味等各方面品质较好的贻贝干品。
Quality parameters including protein denaturation, lipid oxidation as well as changes in flavor and color were monitored during heat-pump drying of mussels. The results showed that protein denaturation of mussel meat occurred mainly at drying temperatures between 55 ℃ and 60 ℃, while contraction of protein fibers and formation of hydrogen bonds increased tissue elasticity and hardness. Electron microscopy showed that the gap between muscle fibers decreased and degree of protein aggregation increased, while the texture test confirmed an increase in chewiness. Lipid oxidation, measured in terms of thiobarbituric acid-reactive substances (TBARS) content, increased at the beginning of the drying period and subsequently decreased. The flavor compounds varied in accordance with the changes in protein and lipid, thus generating the unique flavor of mussel meat. There was an increase in the level of free glutamic acid and aspartic acid, which produced a fresh flavor, and that of free glycine and alanine, which produced a sweet flavor, thereby causing the dried products to taste fresh. Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) results showed that there were interconversions between aldehydes and hydrocarbons during the drying period. Changes in volatile odor compounds eliminated the fishy smell and produced a unique aroma in dried mussel meat. The color of dried mussels was a dark brown. Thus, heat pump drying technology can be used to yield high-quality dried mussel products in terms of color, fragrance, and flavor.
紫竹梅、吊竹梅和鸭跖草气孔分布与比较

植物学报 , 2000,
Abstract: 用无色指甲油印痕法对鸭跖草科的紫竹梅、吊竹梅和鸭跖草的幼茎、成熟茎、成熟叶鞘的外表皮和幼叶、成熟叶和上、下表皮的气孔分布进行观察。并借助于计算机对三种植物的各器官各部分的气孔分布进行差异性检验和总体比较。结果表明:三种植物的幼茎、成熟茎和成熟叶鞘外表皮的上部、中部、基部的气孔分布均无显著性差异,而幼叶和成熟叶的上、中、下部的气孔分布存在着显著性差异或极显著差异。三种植物的总体比较,只有幼茎无显著性差异。同科不同属的三种植物不同器官的气孔分布存在差异与其遗传和生境条件有关。在植物不同的器官中,叶表面的气孔分布特征可以作为植物分类的佐证。
基于互信息的选择性集成核极端学习机
韩敏,
控制与决策 , 2015, DOI: 10.13195/j.kzyjc.2014.1441
Abstract: 针对集成学习中的准确性和差异性平衡问题,提出一种基于信息论的选择性集成核极端学习机.采用具有结构简单、训练简便、泛化性能好的核极端学习作为基学习器.引入相关性准则描述准确性,冗余性准则描述差异性,将选择性集成问题转化为变量选择问题.利用基于互信息的最大相关最小冗余准则对生成的核极端学习机进行选择,从而实现准确性和差异性的平衡.基于UCI基准回归和分类数据的仿真结果验证了所提出算法的优越性.
西南天山阿坦塔义一带片岩和榴辉岩中的柯石英
,张立
科学通报 , 2012,
Abstract: 柯石英是超高压变质作用发生的标志矿物.西南天山造山带阿坦塔义地区的高压变质岩中迄今未发现柯石英,其变质峰期条件颇具争议.对这一地区的主体岩石类型——片岩和榴辉岩开展了详细的岩相学和显微拉曼光谱分析,识别出阿坦塔义河沿岸3处露头的岩石含有柯石英.含柯石英的片岩主要由钠长石、石榴石、钠钙质角闪石、石英和白云母构成;含柯石英的榴辉岩主要由绿辉石和石榴石构成.柯石英的发现表明这一地区的榴辉岩及其围岩整体经历了超高压变质作用,西南天山超高压地质体的南北宽可达10km,其东西长可达60~80km.
西南天山造山带超高压变质作用研究新进展
,张立
矿物岩石 , 2014,
Abstract: 低温超高压变质岩具有极低的地热梯度,其变质演化对于认识板块间相互作用的动力学过程以及弧地壳的生长机制具有重要意义。西南天山造山带发育了世界上少有的经历过深俯冲作用且具有洋壳属性的典型低温超高压变质地质体。近几年来对该造山带中的超高压变质岩开展了大量深入细致的岩石学研究工作,取得了一系列新进展。变基性岩和变沉积岩系岩石中柯石英的普遍发现,直接证明西南天山变质蛇绿混杂岩曾经俯冲到上地幔深度,且具有极低的地热梯度,与热力学模拟结果一致。柯石英的稀少以及大量不同类型柯石英假像的存在,说明在折返过程中发生了强烈的退变质叠加,只有刚性较大且没有经历碎裂-愈合作用的矿物(如石榴石)才有可能保存柯石英。综合岩相学证据和相平衡计算结果,确定西南天山造山带北部的高压地质体(即哈布腾苏-科布尔特单元)整体经历过超高压变质作用,南部的高压地质体峰期压力未达到柯石英稳定域。超高压和高压变质地体的空间分布特点指示了古天山洋由南向北的俯冲极性。这些基础岩石学研究工作的开展对于揭示冷俯冲带的深部物理化学过程以及建立中亚南天山造山带演化的精细模型具有重要意义。
紫竹梅、吊竹梅和鸭跖草气孔分布与比较

植物学报 , 2000,
Abstract: ?用无色指甲油印痕法对鸭跖草科的紫竹梅、吊竹梅和鸭跖草的幼茎、成熟茎、成熟叶鞘的外表皮和幼叶、成熟叶和上、下表皮的气孔分布进行观察。并借助于计算机对三种植物的各器官各部分的气孔分布进行差异性检验和总体比较。结果表明:三种植物的幼茎、成熟茎和成熟叶鞘外表皮的上部、中部、基部的气孔分布均无显著性差异,而幼叶和成熟叶的上、中、下部的气孔分布存在着显著性差异或极显著差异。三种植物的总体比较,只有幼茎无显著性差异。同科不同属的三种植物不同器官的气孔分布存在差异与其遗传和生境条件有关。在植物不同的器官中,叶表面的气孔分布特征可以作为植物分类的佐证。
绿色中药材的栽培及其环境质量评价

中国中药杂志 , 1999,
Abstract: 目的:提高中药材质量,推动中药材生产质量管理规范(GAP)的制定,为建立中药材基地所必须的环境质量监测及其评价方法和评价标准提供参考。方法:广泛调研国内外最新资料和绿色食品及中药材栽培的发展动态,经分析、归纳提出其监测、评价方法和评价标准。结果:水质监测项目有pH,镉,铅,汞,砷,氟化物,Cr6+,CN-,氯化物,细菌总数,大肠菌群,化学需氧量(锰法COMMn),生化需氧量(5日法:BOD5),溶解氧,多氯联苯(PCB),挥发酚类,铜,锌,硒和致突变性试验等20项,用Nemerow指数法进行评价;大气监测项目有氮化物(NOx),SO2,总悬浮物,氟化物,苯并[a]芘和铅等6项,用几何均数指数法进行评价;土壤监测项目有镉,砷,汞,铜,铅,铬,镍,六六六,DDT,pH等10项,用Nemerow指数法进行评价。同时对绿色中药材栽培的组织管理和生产及其产品质量检测提出了可行性建议和标准。结论:建立一整套绿色中药材基地环境质量监测及其评价方法、评价标准和绿色中药材的质量标准,将对中药材的发展产生重大影响,发展绿色中药材具有广阔前景。
销售自己使用过的固定资产之会计处理

财会月刊 , 2010,
Abstract:   1.增值税一般纳税人销售自己使用过的固定资产,属于2009年以前购进且未抵扣进项税额的固定资产,按简易办法依4%征收率减半征收增值税。例1:某公司2009年销售自己使用过的某设备,该设备是2006年购入的,账面原值为11.7万元(含增值税),已提折旧2.34万元,未计提资产减值准备,销售转让价为8万元。  会计处理为:借:固定资产清理93600,累计折旧23400;贷:固定资产117000。借:银行存款80000;贷:固定资产清理76923.08[80000/(1+4%)],应交税费——未交增值税(按4%全额)3076.92(76923.08×4%)。借:营业外支出16676.92(93600-76923.08);贷:固定资产清理16676.92。实际缴纳税款时,借:应交税费——未交增值税(按4%全额)3076.92;贷:营业外收入(减半数)1538.46(76923.08×4%/2),银行存款1538.46。
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