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黑曲霉(as.n.xd-1)β-葡萄糖苷酶产酶条件研究

食品科学 , 2002,
Abstract: ?通过单因子试验和正交表试验,对黑曲霉(as.n.xd-1)β-葡萄糖苷酶(ec.3.2.1.21)产酶条件进行了研究。试验表明:黑曲霉(as.n.xd-1)产β-葡萄糖苷酶适宜于固体发酵,适宜条件为甘蔗渣与麦麸配比为2:3,酵母膏0.8%,加水比为1:3,初始ph值自然,于28℃发酵4d。在这个优化条件下酶活力达23.86u/ml。
豆源生物活性物质研究进展

食品科学 , 2012,
Abstract: ?从血管紧张素转化酶ⅰ抑制肽、自由基清除肽、防御素、凝集素和蛋白酶抑制剂这几个方面对豆源生物活性物质的研究概况进行综述,并对一些研究方向进行展望。
不同豆类细菌型豆豉的功能性成分分析
,韦锦
生物技术通报 , 2014,
Abstract: 对细菌型黄豆豆豉、黑豆豆豉、绿豆豆豉、豌豆豆豉、足豆豆豉、红豆豆豉和赤小豆豆豉的功能性成分进行了分析。结果显示,7种豆豉的水分含量均在45%-55%的范围内;黄豆豆豉、黑豆豆豉、豌豆豆豉和绿豆豆豉具有较强纤溶酶和酰胺酶活性,其中黄豆豆豉的纤溶酶和酰胺酶活力最高,分别为(149.07±6.63)IU/g和(120.07±0.39)U/g;7种豆豉都具有一定[DPPH?]清除能力,清除能力大小为黄豆豆豉>黑豆豆豉>绿豆豆豉>豌豆豆豉>足豆豆豉>红豆豆豉>赤小豆豆豉,黄豆豆豉[DPPH?]清除率达到(98.14±1.01)%;不同豆豉的酸可溶性多肽含量差异较大,黄豆豆豉为(82.79±3.14)mg/g,豌豆豆豉为(42.63±1.17)mg/g,其它5种豆豉的多肽含量均在25-29mg/g之间;黄豆豆豉、黑豆豆豉、绿豆豆豉和豌豆豆豉的总游离氨基酸含量较高,分别达到了(38.89±2.27)mg/g、(32.91±1.13)mg/g、(27.80±0.79)mg/g和(34.12±1.57)mg/g,而其它3种豆豉的总游离氨基酸含量相对较低,仅为黄豆豆豉的1/2左右。功能性成分分析表明,黄豆是制备细菌型豆豉的最适原料。
Reform and practice of microbiology experiment teaching in local normal university base on the vocation education
以职业教育为导向探究地方高师微生物学实验教学

YANG Sheng-Yuan,CHEN Xiao-Yun,LIN Li-Yun,<br>,陈晓芸,林丽云
微生物学通报 , 2013,
Abstract: 针对地方性高等师范院校的人才培养目标, 结合中学新课改下的微生物学实验教学, 从强化师范生职业技能的角度对微生物学实验教学进行了改革。以培养学生的实践技能和创造性思维为出发点, 从实验内容、教学方法、考核体系及毕业论文选题等方面入手, 尝试建立一套适合地方性高等师范院校微生物学实验课程的教学体系。
STUDIES ON PRODUCTION CONDITIONS FOR NADPH-DEPENDENT 3-DEOXYGLUCOSONE REDUCTASE FROM BACILLUS SP.2
细菌3-脱氧葡糖松还原酶产生面及产酶条件

Liang Zhiqun,Su Guijiao,Liang Jingjuan,Li Xiangping,Yang Shengyuan,<br>梁智群,粟桂娇,梁静娟,李湘萍,
微生物学通报 , 1998,
Abstract: 从12株细菌菌株中筛选到一株产3-脱氧葡糖松还原酶的高产菌Bacillussp.2,并研究了该菌株的产酶条件。在所试验的细菌中,3-脱氧葡糖松氧化酶活性较低甚至检测不出,而还原酶活性普遍较高。该菌株最佳产酶条件为:培养基组成(%):牛肉膏0.3,牛肉蛋白陈1.0,氯化钠0.5,0.5mmol/L3-脱氧葡糖松。培养基起始pH6.6,30℃振荡培养48h,产酶量最高,酶活力可达36.4u/g。3-脱氧葡糖松对产酶有诱导作用,而甲基乙二醛对产酶有抑制作用。
地图自动综合中Beams移位算法的实现与改进
Implementation and Improvement of Beams Displacement Algorithm in Automated Cartographic Generalization

, 郭庆, 孙雅庚, , 郑春燕<br>LIU Yuangang, GUO Qingsheng, SUN Yageng, YANG Nai, ZHENG Chunyan
- , 2016, DOI: 10.13203/j.whugis20140343
Abstract: 地图自动综合中,基于Beams模型的全局最优化移位算法通过借鉴材料力学中杆件结构的移位和变形,模拟地图上空间目标(群)在移位操作中的传递性和衰减性,从而较好地保持地图目标(群)的形状、空间关系和分布模式。然而,目前对该算法实现细节的介绍仍然较少,也没有可操作的参数(弹性模量、横截面积和惯性力矩)设置方法。针对此种情况,对算法进行了实现与改进。首先,介绍了算法的基本数学模型与有限元求解方法;然后,从算法实现的角度,详细研究了Beams模型刚度矩阵和外力向量的计算和聚合等关键问题;最后,在降低参数复杂性的前提下,提出了一种自适应参数设置方法来改进算法。为了验证算法的可行性和适用性,在Delaunay三角网的支持下,分别对道路网和建筑物群进行移位,结果表明改进后的算法可较好地应用于地图上线状目标(群)和离散面状目标群的移位
两株植物内生巨大芽孢杆菌的生物学特性比较
,韦锦,李云
生物技术通报 , 2010,
Abstract: 分别从爬山虎和金银花的茎中分离和鉴定获得了两株植物内生巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium),并对其形态特征、生理生化特征、培养及生理特征进行研究和比较。结果显示,在菌体的大小、耐盐能力、利用柠檬酸盐和在10°C下生长情况、D-木糖的代谢和产卵黄磷脂酶情况等方面,不同植物的内生巨大芽孢杆菌间以及植物内生菌与外源菌间都存在较大差异。结果表明,表型分类法在植物内生菌的鉴定中存在一定局限。
银杏叶黄酮芒果汁保健饮料的制作
,梁智群
食品科学 , 1996,
Abstract: ?介绍了将银杏叶中提取的黄酮物质添加到芒果澄清汁中,配制成保健饮料的工艺。
银杏叶总黄酮提取纯化工艺的研究
,梁智群
食品科学 , 1998,
Abstract: ?介绍了从银杏叶中提取黄酮类化合物,用树脂吸附法进行纯化的生产工艺。
HYDROGEN ADSORPTION ON GaAs AND InP (111), (111) SURFACES STUDIED BY HREELS
用HREELS研究氢在GaAs和InP的(111),(111)表面上的吸附

HOU XIAO-YUAN,YANG SHU,DONG GUO-SHENG,DING XUN-MIN,WANG XUN,<br>侯晓,,董国,丁训民,王迅
物理学报 , 1987,
Abstract: 氢在GaAs和InP表面上的吸附可以用高分辨率电子能量损失谱(HREELS)来探测。Ga—H,As—H,In—H和P—H键的伸缩振动各自对应于不同的能量损失。但是As—H振动极容易和Ga—H振动追加声子损失相混淆,只有从损失峰的相对强度比较上来区别。实验得到吸附的氢与表面原子的成键情况取决于表面的原子结构及电子分布。对于GaAs(111)面,低暴露量时只形成Ga—H键,而高暴露量时还可以形成As—H键。而InP(111)表面由于是经过磷气氛退火处理的,在低暴露量下In—H与P—H键均可形成。InP(Ⅲ)面上只看到P—H损失峰,说明这个表面是完全以P原子结尾的。在(Ⅲ)面上出现小面的情形,则表面Ⅲ族和Ⅴ族原子均可同氢成键。
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