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食品中邻苯二甲酸酯类化合物的检测方法研究进展
Research Progress on the Determination Methods for the Phthalic Acid Ester Compounds in Food
 [PDF]

王萍, 王晓燕, 周阿蒙, 王哲君,
Advances in Analytical Chemistry (AAC) , 2014, DOI: 10.12677/AAC.2014.41001
Abstract: 邻苯二甲酸酯类化合物作为塑化剂被广泛应用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管制品、高分子塑胶产品等数百种产品中。不可避免残留和迁移至各种包装材料甚至是食品中,其化学毒性日益引起社会的广泛关注。建立有关邻苯二甲酸酯类化合物快速准确的检测方法已成为当今的研究热点之一。本文概述了邻苯二甲酸酯类化合物的性质、危害,综述了食品中邻苯二甲酸酯类化合物的前处理技术与检测方法,并分析了现有检测方法中存在的问题、挑战及发展方向。
Phthalic acid esters (PAEs), widely used as plasticizers in toys, food packaging materials, medical bags, hose products, and hundreds of polymer products, are inevitably retained in and shifted to various packaging materials, even into foods. Their chemical toxicities are increasingly attracting public attention in recent years. To develop rapid and accurate analytic methods for the determination of phthalic acid esters (PAEs) in various matrices has become one of the hot topics nowadays. This paper summarized the properties and harmfulness of PAEs, the recent progress on the pre-preparation techniques and the analytic methods for PAEs in food. Some existing problems and challenges in cur- rent analytic methods, as well as the research trends, have been discussed.
食品与药品中维生素C含量的检测方法进展
Research Progress in Development of the Determination Methods of Vitamine C in Food and Pharmaceuticals
 [PDF]

朱宏亮, 戴火锋, 汪凯闰, 姚屠鹏, 张蕴,
Advances in Analytical Chemistry (AAC) , 2013, DOI: 10.12677/AAC.2013.32003
Abstract: 维生C是人体不可缺少的营养物质之一,人体主要通过新鲜水果、蔬菜或药片来获取或补充维生素C。因此维生素C的含量成为评价食品营养价值和药品质量的重要标准之一。随着对食品安全的日益关心,食品营养中维生素C和医药品的定量分析已经吸引了越来越多的关注。近年来食品与药品中维生素C的检测方法发展较为迅速,主要有滴定分析法、光度法、电化学法、化学发光法、流动注射法、液相色谱法以及原子吸收间接法等。本文对比总结了这些方法的原理、特点以及应用范围,讨论了方法的优缺点,以期为选择合适的检测方法提供一定的参考。

Vitamin C is necessary to the growth and metabolism for human beings. Vitamin C is mainly from fruits, vegetables and medicine, so it is one of the important standards to evaluate the quality of the food nutrition and medicine. With the growing concern of food safety, the quantitative analysis of vitamin C in food nutrition and pharmaceuticals has attracted more and more attention. In recent years, determination techniques of vitamin C in food and pharma- ceuticals have been developed rapidly, including titrimetric method, spectrophotometric method, electrochemical me- thod, chemiluminescence method, flow injection analysis, liquid chromatography and indirect atomic adsorption me- thods, etc. In this work, some principles, characteristic and the recent progress of reported methods have been summarized and compared.

 

新型后过渡金属烯烃聚合催化剂--镍系烯烃聚合催化剂*
,金国新
化学进展 , 2003,
Abstract: 镍系烯烃聚合催化剂是近年来受到广泛关注的一类新型催化剂,是配位催化研究的热点之一。这类催化剂具有高催化活性、单活性中心和良好的分子剪栽性,可以在分子层次上实现烯烃聚合的分子设计与组装。本文介绍了镍系烯烃聚合催化剂的发展和研究概况,并评述了聚合特性及最新研究进展。
超级材料??高维分子基铁磁体的设计与合成
廖代正,
化学进展 , 1999,
Abstract: 高维分子基铁磁体的设计与合成是自然界向化学家的挑战。本文在简述了高维分子基铁磁体的重要性后,侧重介绍了设计与合成高维磁体的常用桥基、合成方法以及最新研究进展。
室温离子液体作溶剂顶空气-质联用测定药物中溶剂残留
江海亮,,乐长高,周赛春
分析化学 , 2006,
Abstract: 基于室温离子液体无蒸汽压、良好溶解性和分散性的特点,用室温离子液体[bmim][PF6]作溶剂顶空气-质联用测定非那雄胺中二氯甲烷、三氯甲烷及二氧六环的残留量,优化了顶空气-质联用分析条件。二氯甲烷、三氯甲烷及二氧六环的检出限分别为0.2、0.02和0.50ng,线性相关系数大于0.99;相对标准偏差(RSD)0.39%~4.60%;回收率为90.5%~111.9%。室温离子液体作为顶空溶剂的灵敏度有所提高。
三聚氰胺与鯡鱼精DNA相互作用研究
,朱凡,施炜,陈真,潘青青
化学学报 , 2010,
Abstract: 采用UV、荧光光谱、电化学和粘度法等方法研究了三聚氰胺(MM)与鲱鱼精DNA的作用机制,并采用凝胶电泳考察了MM对pBR322质粒DNA迁移作用的影响.当pH为7.0时,动力学参数的计算结果表明加入DNA前后MM电荷转移系数α分别为0.27和0.26,速率常数ks分别为5.58s-1和5.65s-1;热力学研究表明MM与DNA的结合常数K约为105mol-1?L,MM与DNA可能是以沟槽式相结合.
氨基功能化纳米Fe3O4磁性高分子吸附剂对废水中Cr(VI)的吸附研究
赵永纲,,李勍,夏清华
化学学报 , 2009,
Abstract: 采用分散聚合法通过共聚、开环反应,对纳米Fe3O4进行表面功能化修饰,得到富含NH2官能团的纳米磁性高分子复合材料.通过透射电镜(TEM)、振动样品磁强计(VSM)、热重差热分析(TGA)、X射线衍射(XRD)、红外光谱(IR)等对其进行表征,着重研究了其作为吸附剂对Cr(VI)的吸附性能.结果表明该吸附剂对Cr(VI)的吸附能在10min内达到平衡;废水溶液pH值能显著影响吸附剂对Cr(VI)的吸附效果,pH为2.5时效果最佳.废水中Cr(VI)的初始浓度、吸附时间、温度等因素对吸附效果均有不同程度的影响.结合相应pH值下Cr(VI)的形态分布,探讨了这种新型材料对Cr(VI)的吸附机理.结果表明其吸附机理及吸附容量与废水中Cr(VI)的离子形式有关;吸附过程以离子交换与静电引力为主.等温吸附数据符合Langmuir模型,T=308K,pH=2.5,V=40mL时,吸附剂的饱和吸附容量qm=25.58mg/g.吸附为吸热过程,焓变ΔH=8.64kJ/mol.
有机金属烯烃配位聚合催化剂
,王 昕?,金国新?
无机化学学报 , 2003,
Abstract: 有机金属烯烃配位聚合催化剂具有高催化活性和良好的分子剪裁性,通过调节催化剂的微结构,如配体的取代基?配位原子以及配位中心的电子与立体环境等,可以在分子层次上实现烯烃聚合物的分子设计与组装;实现聚合物物理性质的调控,从而得到各种具有新型功能和立体异构的聚合物。本文综述了金属烯烃聚合催化剂研究进展,并展望该领域的发展趋势。
高分子聚羧酸-纳米Fe3O4磁性复合颗粒的制备及其对水中对羟基苯甲酸酯类化合物的吸附作用
,赵永纲,胡美琴,夏清华
复合材料学报 , 2009,
Abstract: 采用悬浮聚合法制备高分子聚羧酸-纳米Fe3O4磁性复合颗粒(PC-NMPs)。通过热重差热分析(TGA)、有机元素分析(EA)、原子吸收光谱(AAS)、X-射线衍射(XRD)、红外光谱(IR)、透射电镜(TEM)、振动样品磁强计(VSM)对合成的磁性复合颗粒进行了组成、结构、形貌、磁性等表征,并研究了其吸附和去除水中对羟基苯甲酸酯类化合物(Parabens)的性能。结果表明:合成的磁性复合颗粒平均粒径为100~150nm,饱和磁化强度为10.66emu/g,剩余磁化强度为0.61emu/g,矫顽力为14.96Oe;该磁性复合颗粒对4种常用的对羟基苯甲酸酯类化合物(Parabens)的等温吸附线基本符合Langmuir模式,对羟基苯甲酸甲酯(MPB)、对羟基苯甲酸乙酯(EPB)和对羟基苯甲酸丙酯(PPB)的饱和吸附量为556mg/g;对羟基苯甲酸丁酯(BPB)的饱和吸附量为588mg/g。该复合颗粒能有效去除水中对羟基苯甲酸甲酯类化合物,是潜在的环境激素吸附剂和去除剂。该复合颗粒表面富含羧基可与Parabens类化合物形成氢键、苯环间存在π-π相互作用,有利于吸附过程快速有效地进行。
巯基功能化纳米Fe3O4高分子磁性复合材料的合成及其对水中亚甲基蓝的吸附作用
陈君良,姚屠鹏,朱宏亮,潘胜东,
复合材料学报 , 2014,
Abstract: 采用悬浮聚合法制备了巯基功能化纳米Fe3O4-高分子磁性复合材料(SH-nFe3O4-polymer)。通过TGA、EA、AAS、XRD、FTIR、TEM、VSM等手段对合成的SH-nFe3O4-polymer进行了组成、结构、形貌、磁性等表征,并研究了其吸附和去除水中亚甲基蓝(MB)染料的性能。结果表明:合成的SH-nFe3O4-polymer平均粒径为250~300nm,饱和磁化强度为5.88emu/g;SH-nFe3O4-polymer对MB的等温吸附线符合Langmuir模型,饱和吸附量为476.2mg/g,高于四乙烯五胺功能化纳米Fe3O4-高分子磁性复合材料(TEPA-nFe3O4-polymer,30.6mg/g)和不含磁核的巯基功能高分子材料(SH-polymer,74.6mg/g)。吸附热力学研究表明,SH-nFe3O4-polymer对MB的吸附过程是自发的吸热熵增过程;吸附动力学研究表明,吸附过程可在10min内达到平衡,符合准二级动力学模型;其吸附过程的活化能为9.53kJ/mol。SH-nFe3O4-polymer能有效去除水中的MB,其对MB的吸附机理涉及静电相互作用、π-π相互作用和疏水相互作用;磁核的存在可以形成微电场,有利于加速吸附过程的传质,确保吸附过程快速有效地进行。
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