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酒制龙胆的最佳炮制工艺研究  [PDF]
王彩君,王智民,王维皓,彭新君,高慧敏,冯伟红,杨立新
中国中药杂志 , 2008,
Abstract: 目的:探讨酒炙龙胆的炮制工艺。方法:以水浸出物的含量及水浸出物中龙胆苦苷的量为指标,采用正交设计筛选炮制工艺。结果:龙胆切短段(5~10mm)、加入药材质量1/5的白酒、闷润2h,文火炒制的炮制品中水浸出物的含量及其中龙胆苦苷的量最高。结论:酒的种类、酒加入量、闷润时间能够影响龙胆苦苷的量,炮制火候也是影响酒制龙胆中龙胆苦苷含量的非常重要的因素。
酒制甘肃丹参的炮制工艺研究  [PDF]
宋平顺,杨树声,马真金,郭永福
中国中医药信息杂志 , 2010,
Abstract: 目的以甘肃丹参中脂溶性成分、水溶性成分为指标,通过正交试验探讨酒制甘肃丹参的炮制工艺。方法采用高效液相色谱法,以脂溶性成分、水溶性成分含量为指标,通过正交设计筛选炮制工艺。结果水提取对脂溶性成分转移率仅为2.4%,实际意义不大;而对水溶性成分丹酚酸b含量有显著影响,最佳工艺条件为10%的黄酒,加20%的酒量,在80℃炒炙4min。结论选择最佳炮制工艺对于酒制甘肃丹参的制备较为合理。
由蒸馏酒残液制饮料的方法  [PDF]
张惠敏
食品科学 , 1983,
Abstract: ?在生产威士忌、白兰地、烧酒和罗姆酒等蒸馏酒时,所剩的蒸馏残液,过去只是作饲料,而且蒸馏残液的处理也会造成公害,所以蒸馏残液的利用和研究,是非常需要的。另一方面,除酒精饮料和乳酸饮料外,还未见有酿造风味的饮料,而利用蒸馏残液制备软饮料(无酒精饮料)更是一项空白。
酒制升提质疑  [PDF]
曾大安
中国中药杂志 , 1985,
Abstract: 本文从文献查证及汤方分析等角度,对明代陈嘉谟的中药“酒制升提”之说提出了异议,认为此说不能概括众多的酒制品的炮制作用,应以更为严密准确的术语取而代之。
也谈“酒制升提”  [PDF]
张学顺
中国中药杂志 , 1987,
Abstract: <正>“酒制升提”是中药酒制的传统理论。曾大安同志对此说提出了异议(见《中药通报》1985;(3):19)。笔者对文中诸多观点不敢苟同,故陈我管见,以资商榷。一、“酒制升提”之说的概括性“酒制升提”虽立说于明代(明·陈嘉谟《本章蒙荃》)但却源于前人酒制药物的长期临床实践。汉代张仲景“栝蒌薤白白酒汤”中,用白酒为导引,“取其色白而上通于胸肺,借其性,引而上行而后下达”。李东垣在其《用药法象》中说:“病在头面及手梢皮肤者,须用酒炒之,借酒力以上腾也。”张元素在其《珍珠囊》中也说:“病在上为天,制度宜炒酒洗。”此说提出之
高分离度快速液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法分析酒制和醋制人参的皂苷类成分  [PDF]
戴雨霖,越皓,孙长江,郭云龙,郑飞,李晶,刘淑莹
分析化学 , 2015, DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.150204
Abstract: 利用高分离度快速液相色谱与四极杆-飞行时间质谱(RRLC-Q-TOFMS)联用技术,对酒制人参和醋制人参的人参皂苷类成分进行比较研究。样品经不同方法炮制,离心过滤后,采用AgilentZORBAXSB-C18色谱柱,以0.1%甲酸和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,采用高分辨质谱进行检测,利用MasshunterQualitativeAnalysis软件与人工相结合进行分析。鉴定了46种人参皂苷,比较了酒制人参和醋制人参中人参皂苷含量差异,并检测到稀有人参皂苷。同时总结了炮制品中人参皂苷的转化途径。对人参置于酒或醋中有效成分的浸出量进行比较。本方法对于人参炮制品的成分研究具有借鉴意义,并且对民间使用的人参泡酒进行了科学解释,为人参炮制品在临床合理使用提供指导。
酒制丹参、大黄对大鼠血液流变学影响的研究  [PDF]
蒋孟良,黄政德,易延逵,曾嵘,黄莺,吴萍
中国中药杂志 , 2001,
Abstract: 丹参为常用中药,具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦之功,主要用于月经不调、经闭痛经、瘕积聚、胸腹刺痛、热痹痉痛、疮疡肿痛、心烦不眠、肝脾肿大、心绞痛等证。常用酒炙,目的是增强活血作用。大黄具有泻热通肠、凉血解毒、祛瘀通经之功,主要用于实热便秘、积滞腹痛等证,酒炖后泻下缓和,增强活血祛瘀作用。为探讨两药酒炙后是否增强活血祛瘀作用,对其进行了活血祛瘀(包括血液流变学、血小板功能、微循环、离体心脏灌流等)的....
蒸馏酒与配制酒的简易鉴别法探讨  [PDF]
李杰,李香芹,夏廷生
食品科学 , 1998,
Abstract: ?蒸馏酒是指以糖或淀粉为原料,经糖化发酵蒸馏而制得的白酒;配制酒是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,经添加可食辅料配制而成的白酒。近几年,以食用酒精为酒基的配制酒在市场上广泛销售,一些不法分子以酒精配制酒冒充蒸馏酒出售,损害消费者利益。为了探求简易鉴别法,我们在对市场上销售各类白酒的检验中,发现蒸馏酒(白酒)的碱性加热变色实验及配制酒(白酒)在总酯测定中的返终点现象为我们提供了一条蒸馏与配制酒的简易鉴别途径。1白酒的碱性加热实验1.1药品和仪器20%氢氧化钠1:1硫酸25ml具刻度比色管普通滴管250ml烧杯(供水浴用)电加热器1.2实验过程1.2.1对某普通蒸馏白酒滴加不同碱量的加热实验取......
再制涂抹干酪生产用复配乳化盐的优化  [PDF]
苏燕玲,刘鹭,陈建行,孙颜君,张书文,蒋士龙,李健美,吕加平
食品科学 , 2013,
Abstract: ?采用四分量二阶单纯形格子设计对柠檬酸三钠、磷酸氢二钠、三聚磷酸钠和焦磷酸钠4种乳化盐进行再制涂抹干酪复配优化研究,探讨各样品的特性指标与混料因子之间的内在规律,得到再制涂抹干酪中乳化盐的最佳配方为:柠檬酸三钠、磷酸氢二钠、三聚磷酸钠和焦磷酸钠的质量比1:2:0:0;总添加量3.0%(m/m),此时再制涂抹干酪的黏度达到最低,可溶性氮含量和ph值最高。
有机膦配位镍催化剂的乙烯齐聚研究 Ⅱ.用于制1-丁烯的催化剂  [PDF]
宋焕玲,孙衍文,刘铁元,夏春谷,何荔,李达刚
分子催化 , 1997,
Abstract: 有机膦配位镍催化剂的乙烯齐聚研究Ⅱ.用于制1 丁烯的催化剂宋焕玲孙衍文刘铁元夏春谷何荔李达刚(中国科学院兰州化学物理研究所兰州730000)关键词有机膦镍催化剂乙烯齐聚分类号O643.32乙烯齐聚的主要产物是线性α 烯烃,其碳数分布符合Schulz?..
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