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四川省粮食中椰毒假单胞菌酵米面亚种及其毒素污染情况调查  [PDF]
赵晋,骆世银,汤晓勤,薛晴
中国公共卫生 , 1997,
Abstract: ?椰毒假单胞菌酵米面亚种(以下简称椰酵假单胞菌)是一种人类致死率很高的病原菌。为了解椰酵假单胞菌在我省粮食中的污染情况,我们对本省中毒区域的145份家庭自产粮食进行了污染情况调查。结果报告如下。
微孔板杂交法测定椰毒假单胞酵米面亚种的DNA-DNA同源性
焦振泉,刘秀梅,杨瑞馥,孟昭赫
微生物学报 , 2001,
Abstract: 采用一种新的DNADNA杂交方法—微孔板法对椰毒假单胞菌酵米面亚种及伯克霍尔德氏菌属中11个种的DNADNA同源性进行测定。结果发现椰毒假单胞菌酵米面亚种与唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及椰毒伯克霍尔德氏菌的DNADNA同源性均大于75%,建议这3个种应合并为同一个种,命名为唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(Burkholderia gladioli)。
椰毒假单胞菌酵米面亚种在自然环境中的污染调查  [PDF]
刘秀梅, 杜春明, 王玉华, 俞世荣, 余东敏, 孟昭赫
中国公共卫生 , 1991,
Abstract: ?本文报告了山东省章丘县外环境中椰毒假单胞菌酶米面亚种的污染情况。共采集土壤、树皮杂草、谷物秸秆等698份样品。分离得到9株椰酵假单胞菌,阳性分离率为1.21%,菌株产毒率100%,最高产毒量达57.86μg/ml。经抗O因子血清分型试验表明,该地区自然环境中存有的主要为O—Ⅲ型椰酵假单胞菌。
椰毒假单胞菌酵米面亚种选择性培养基研究  [PDF]
何树森, 吴乐, 骆世银, 欧章玉, 蒋庚珍
中国公共卫生 , 1994,
Abstract: ?根据椰毒假单胞菌酵米面亚种生理生化特性,在抑菌实验基础上,研制出以无机盐和无机氮源为基础,以有机碳源为限制因子的双抗生素合成培养基(PCFA)。该培养基抑杂菌性强,选择性高,最低检出菌量6.3~89个/ml,检出灵敏度较传统培养基PDA提高了1000倍以上。适于从杂菌含量高的自然环境样品中检出椰毒假单胞菌酵米面亚种,是该菌中毒检验和进行自然分布调查与污染原追踪的一种较为理想的分离培养基。
一起由变质银耳引起的食物中毒调查报告  [PDF]
冯占义,冯中军
中国公共卫生 , 1997,
Abstract: ?1995年4月26日,山东省曹县发生一起由食用变质银耳引起的食物中毒,经流行病学调查、临床分析、细菌学检验及动物毒理试验证实为椰毒假单胞菌酵米面亚种所致食物中毒。现报告如下。
7起酵米面食物中毒资料分析  [PDF]
姜国瑾, 李荣坤, 郭宝林
中国公共卫生 , 1992,
Abstract: ?开原市及毗邻的西丰县位于辽北地区,其东部山区有食用酵米面(臭米面)的习惯。也是酵米面引起食物中毒的高发区。为了探讨本地区酵米面食物中毒发生与气温、气湿等气象因素间的关系,现就本地区1981、1985、19893年间的7起酵米面中毒资料进行分析。
从酵米面中毒死亡尸检心血中检出黄杆菌  [PDF]
黄钟玉, 王翠荣, 李学哲
中国公共卫生 , 1985,
Abstract: ?1984年6月11日秦皇岛市青龙县发生一起因食用酵米面制品引起的食物中毒,全家七口人进食,五人死亡。从病人食用的酵米面及尸检心血中,分离出酵米面黄杆菌三株,经产毒试验,可使试验动物发生急性中毒死亡。经卫生部食品卫生监督检验所鉴定,血清分型均为O—V型。
酵米面中毒病原菌的毒黄素  [PDF]
赵乃昕, 王春德, 李在连, 王凤山, 林黎明, 于欣虹
中国公共卫生 , 1987,
Abstract: ?酵米面食物中毒在我国东北、广西等地时有发生。我国酵米面中毒的病因已经阐明,为一种产生水溶性黄色素的革兰氏阴性无芽胞杆菌。在分类鉴定中有人认为应归于黄杆菌属,也有人认为应定为假单胞菌属。胡文娟等证明此菌之主要毒素为米酵菌酸(bongkrekicacid)。
椰毒假单胞菌的电镜观察
谢念铭,王鲁平,郎淑慧,赵乃听,马麦生,黄文哲
微生物学报 , 1990,
Abstract: 酵米面假单胞菌(Pseudomonas farinofermentans)系从食物中毒的变质酵米面中分离到的病原菌,它与揶毒假单胞菌(P.cocovenenans)为同种不同生物型,与洋葱假单胞菌(P.cepaia)有许多共同点。电镜观察表明,此3株假单胞菌在形态和结构上有以下共同特点:菌体呈短杆状,0.6-0.8×1.5—2.0μm。细胞壁由肽聚糖层和外膜(outer membrane)构成。有时可见丝状体(filaments) 甚至畸形细胞。无荚膜,无菌毛(pili)一端有多根鞭毛。细胞质内有电子透明的聚β-羟基丁酸盐(PHB)颗粒。核区内有电子致密体(e|ectron-densebodies)或层状体(laminar bodies)。细胞表面可见到wei7细胞(mlncells)。均能产生细胞外“丝状物质”,这一特点尚未见报道。
南通市首次从玉米面中检出椰毒假单胞菌酵米面亚种的报告  [PDF]
张圣光, 高徐昌, 吴东兰
中国公共卫生 , 1989,
Abstract: ?1988年7月,如皋县胜利乡一农民将前1年的玉米(约40kg)用水浸泡10天后凉干磨面食用。结果,22人食用21人中毒。中毒者自觉上腹不适、恶心、腹胀、黄疸,重者抽搐、昏迷,造成6人死亡。事故发生后我们从现场采到剩余玉米面2份。现将病原分离报告如下。
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