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可食植物中砷赋存形态研究进展  [PDF]
柳晓娟,林爱军,孙国新,刘云霞,刘文菊**
应用生态学报 , 2010,
Abstract: 砷是环境中普遍存在的一种化学元素,近年来日益严重的砷污染问题在世界范围内受到高度重视,我国目前已经成为世界卫生组织(who)列出的砷污染最严重的国家和地区之一.经口摄入是外界砷进入人体并累积产生生物毒性的主要途径.可食植物是人类饮食结构中不可缺少的部分,食品总砷含量并不能完全决定其毒性大小,砷的赋存形态与其生物毒性密切相关,无机砷已被确认为致癌物质.本文主要综述了不同种类可食植物中砷形态的分析方法,以及砷的主要赋存形态及其生物毒性.
磁石生、煅品对水煎液中砷溶出量的影响  [PDF]
铁步荣,刑玲
中国中药杂志 , 1995,
Abstract: 对10种煅品、生品磁石水煎液中砷溶出量进行了测定和比较。结果表明,生品与煅品磁石砷溶出量差异显著。为生品、煅品磁石的质量评价提供了实验依据。
急性食入性砷化物中毒患者尿砷、血砷含量变化及其相关性研究  [PDF]
王善雨,高春玉,石焕洲,郏付礼
中国公共卫生 , 1996,
Abstract: ?为观察急性食入性砷化物中毒后砷的排泄和血砷的变化情况,我们对空军某部砷化物中毒患者的尿、血进行了砷含量检测和分析。现将有关情况报告如下。
银杏叶干浸膏测砷方法的选择  [PDF]
汤柏寅,邱红钰
中国中药杂志 , 1997,
Abstract: 银杏叶干浸膏测砷方法的选择汤柏寅(浙江施乐健制药有限公司湖州313000)邱红钰(浙江省湖州市药品检验所湖州313000)银杏叶干浸膏主要活性成分为银杏黄酮和银杏内酯,在国内除制成银杏叶制剂外,浸膏多供出口。砷是一种对人体危害很大的元素,外商对银杏叶干浸膏含砷量一般要求在2/100万以下(国内使用的产品未见有控制砷含量的报道)。浸膏测砷需经有机破坏方能用砷斑法检测[1]。因此,检品有机破坏方法的选择十分重要。采用碱破坏
芝麻油香风味品测研究  [PDF]
余德寿,银尧明,杨玲,余全泽
食品科学 , 1987,
Abstract: ?芝麻油的香味成份复杂,目前,世界上还没有单凭仪器分析方法来测定其香味浓淡,而芝麻油品质又贵在香味。自80年以来,我们立志对麻油香味品测进行研究,经几年努力,取得了一些进展,但仍觉不足。近年,借鉴国内外对风味食品进行品尝评分的方法,从40多种麻油香味组份中筛选出与麻油香味浓淡显著相关的三个组份——愈创木酚、芝麻酸和毗嗪,并定量测得其含量与品尝评分值,以三元回归方程进行计算,给出了一个较能确切说明麻油香味浓淡的分值。
阳极溶出伏安法测痕量砷  [PDF]
陈喜保,崔春国
环境科学 , 1979,
Abstract: 在环境监测中砷是重要的分析项目,现有的测定方法如经典的古蔡法、分光光度法、原子吸收法、中子活化法、极谱法等,各有灵敏度低、重现性差、操作和设备复杂等不足之处,应用阳极溶出伏安法测定某些痕量金属,灵敏度高且设备简单,Forsberg等报导用金电极微分脉冲阳极溶出伏安法测量痕量砷。
测砷食品样品预处理方法的改进  [PDF]
王根芳,林丽辉
中国公共卫生 , 1999,
Abstract: ?砷是食品卫生理化检验的一个重要项目,检验过程中样品的预处理是一项很繁重的工作。目前,国家标准方法中有两种预处理方法〔1〕:湿法消化法和干式灰化法。两者都有一定的缺陷。前者采用了强氧化性的混合酸,反应剧烈,遇脂肪多的样品时,可能会燃烧爆炸,为防止炭化,需操作者不间断地进行监测和补加混和酸,不利于同时处理多份样品,大量有害气体对操作者亦有所损害。而后者虽然较卫生、安全,但样品处理所需时间太长,灰化效果不好时,往往使结果偏低。为了克服上述缺点,本文对测砷样品的前处理方法做了一些改进,以期达到效果好、费时少、安全、卫生、减少工作量的目的,现报告如下。
LC-ICP-MS法研究莲藕中砷的形态分布  [PDF]
张静玉
- , 2018, DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.05.034
Abstract: 本文通过测定莲藕不同砷浓度环境、不同生长阶段和不同器官中总砷及砷的5种形态(亚砷酸盐As(Ⅲ)、砷酸盐As(Ⅴ)、一甲基砷MMA、二甲基砷DMA和砷甜菜碱AsB)的含量,研究了莲藕中砷的形态分布规律。采用优化的超声酸提取方法,用1%HNO3在70 ℃超声提取40 min,25 mmol/L磷酸二氢铵溶液(pH 8.0)为流动相等度洗脱,液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用(LC-ICP-MS)法进行测定,各形态提取完全、稳定,8 min内基线分离。高砷环境栽培莲藕的无机砷比率略高于低砷环境的。莲藕在旺盛生长期对砷的富集能力高于结藕期,除藕外,地下部分总砷含量和无机砷比率普遍高于地上部分。结藕期无机砷比率降低,有机砷以AsB、MMA和少量DMA形式存在。各器官中无机砷含量比例为29.03%~45.21%不等,可食部分藕和莲蓬中无机砷含量比例最低,有利于食品安全控制。
The speciation distribution of arsenic in lotus was investigated by determining the content of total arsenic and five arsenic species including arsenobetaine (AsB), As(Ⅲ), As(Ⅴ), monomethylarsine (MMA) and dimethyarsine (DMA) in different parts of lotus at different growth stages with different arsenic concentrations environment in this study. The arsenic species were extracted by ultrasound with 1% HNO3 solution at 70℃ for 40 minutes, which were analyzed by Liquid Chromatography coupled with Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry with 25 mmol/L NH4H2PO4 (pH 8.0) as the mobile phase for isocratic elution. The results showed that arsenic species were extracted completely, and baseline separation was achieved within 8 minutes. The inorganic arsenic species ratio of lotus grew in high arsenic environment was higher than that grew in low rsenic environment. The accumulation ability of lotus was better in the period of growth than that in period of root. The ratio of total arsenic and inorganic arsenic in underground parts was higher than that of the above-ground part except lotus root. The ratio of inorganic arsenic decreased in the period of root, where organic arsenic was present in AsB, MMA and DMA . The inorganic arsenic species ratios in lotus root and semen nelumbinis were lower than that in any other parts in the ratio range of 29.03%~45.21%, which would help the food security control.
Cz法大型砷化镓单品生长中熔体流动和传热  [PDF]
陈淑仙,李明伟,胡文瑞,曾丹苓
重庆大学学报 , 2003, DOI: 10.11835/j.issn.1000-582X.2003.09.025
Abstract: 采用低雷诺数κ-ε模型,计算分析了Cz法大型砷化镓单晶生长中熔体内的热量、动量输运特性。结果表明:适当的坩埚旋转能有效抑制晶体旋转产生的对流和浮力对流,增大晶体转速能使晶体/熔体界面附近等温线更加平直,适当的坩埚、晶体转速匹配能够抑止晶体/熔体界面附近的温度波动,热毛细力对强烈熔体流动的影响可以忽略不计,但对较弱的熔体流动影响较大。文中还给出了较为适宜的坩埚、晶体转速匹配方式。研究结果为生长高质量大型砷化镓单晶提供了有重要价值的数值依据。
室温发色快速钼蓝法测定矿石中砷及砷磷连测  [PDF]
刘福宁,陈达仁
分析化学 , 1981,
Abstract: 常用的钼蓝法测定砷,由于需煮沸发色,不但费时,且还原剂对钼酸铵有微弱的还原作用,生成不同程度黄色的五价钼,影响分析质量。本实验研究了加入适量锑离子在一定酸度下促进砷在室温下迅速与钼酸铵反应生成紫蓝色的砷锑钼蓝(及磷锑钼蓝)三元杂多酸,藉以测定砷和磷。应用正交试验法进行显色条件优选试验。
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