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竹筴鱼属鱼类线粒体dna控制区结构及其系统发育分析  [PDF]
苏天凤,江世贵
南方水产科学 , 2011, DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.01.003
Abstract: 采用pcr产物直接测序法测定了2尾来自中国南海的日本竹筴鱼(trachurusjaponicus)线粒体dna控制区基因全序列,并结合从genbank中下载的8种竹筴鱼属相应序列,对竹筴鱼属控制区序列进行了结构分析,识别出终止序列区、中央区和保守序列区3个区域,并找到了2个与dna复制终止相关的序列tas和中央保守区的保守序列csb-f、csb-e和csb-d,以及保守序列区的保守序列csb1、csb2和csb3。以鳜(sinipercachuatsi)作为外群,使用邻接法和最大简约法构建了9种竹筴鱼属的系统发育树。竹筴鱼属鱼类为单系类群,蓝竹筴鱼(t.picturatus)、智利竹筴鱼(t.murphyi)、太平洋竹筴鱼(t.symmetricus)、南非竹筴鱼(t.capensis)和竹筴鱼(t.trachurus)构成一支,地中海竹筴鱼(t.mediterraneus)、青背竹筴鱼(t.declivis)、日本竹筴鱼(t.japonicus)和新西兰竹筴鱼(t.novaezelandiae)为另一支;日本竹筴鱼未单独成一支,而是聚入青背竹筴鱼和新西兰竹筴鱼之间,初步猜测日本竹筴鱼和新西兰竹筴鱼为同种异名。
基于gis的东南太平洋智利竹筴鱼时空分布年际差异分析  [PDF]
梁严威?,邹晓荣?,吴昔磊?,张敏?,陆奇巍?,许啸?,陈春光?
上海海洋大学学报 , 2014,
Abstract: 根据2003-2012年中国拖网渔船在东南太平洋公海的生产统计数据,基于gis的地统计分析和空间分析方法,研究智利竹筴鱼资源密度时空分布的年际变化。结果表明:东南太平洋智利竹筴鱼不同年份空间分布趋势变化明显,2003与2004年,资源密度高值区分布在78°~85°w的东北部水域,由东北部向西南部递减;2005、2006及2007年,分布情况与前两年类似,但变化梯度较以前缓和;2008与2009年,资源密度高值区分布散乱,无明显规律;2010年,整体上资源密度呈西高东低的趋势,高值区多分布在93°w以西的水域;2011年,资源密度高值区分布在西北部水域;2012年,资源密度高值区分布在28°~38°s的西北部水域,由西北部向东部递减。热点分析与地统计分析结果一致,它们之间可相互印证。智利竹筴鱼资源密度高值点均分布在45°s以北。
粤东外海饵料生物的基本特点与竹筴鱼索饵洄游的关系  [PDF]
章淑珍?
水产学报 , 1984,
Abstract: 本文分析了粤东外海鱼类的饵料生物的数量、分布、季节变化,以及它们同高盐水体的关系。并在此基础上,研究了它们对竹筴鱼索饵洄游的影响。粤东外海的饵料生物量的年平均在86—100毫克/米~3之间,一年中一般有两个高峰期,它们分别出现在冬末春初和盛夏。最高生物量达到200毫克/米~3左右;最长持续时间可延续2—3个月。生物量的分布主要受南海表层水和高盐的上层水的影响,高盐水体的消长制约生物量的季节变化和分布。竹筴鱼的索饵鱼群洄游同饵料生物密集区位置移动的方向一致。鱼群逐月移动的方向和途径,大体上是2月份从东径115°30′北纬20°30′向北移动,3月份后折向东北方向,6月份后又折向西南,8月份转向东南(见图6)。
智利外海竹筴鱼中心渔场时空变动的初步研究  [PDF]
牛明香,李显森,徐玉成
海洋科学 , 2009,
Abstract: 根据2005年3~12月14艘中国渔船在智利外海的竹筴鱼生产统计数据和卫星遥感反演的海表温度、叶绿素浓度,分析智利外海竹筴鱼中心渔场的时空变动以及渔场与环境因子的关系。结果表明,随着南半球秋季转入冬季,竹筴鱼中心渔场相应地由南向北、由东向西推移,10月份渔场达到最北端,春末夏初开始南撤;智利外海竹筴鱼渔场的表层水温大致为12~16℃,中心渔场为14~15℃,月间略有差异;渔场的叶绿素质量浓度大致为0.06~0.12mg/m3,当渔场的叶绿素质量浓度处于0.08~0.10mg/m3时,渔船作业频次和竹筴鱼产量最高。
东南太平洋公海智利竹筴鱼年龄与生长研究  [PDF]
邹莉瑾??张敏??邹晓荣??吴昔磊??谢峰
上海海洋大学学报 , 2010,
Abstract: 智利竹筴鱼是一种重要的中上层经济鱼类,对其生活史关键过程的认识还相当有限。根据2006年5-8月在智利公海采集的智利竹筴鱼样本,利用其中963尾智利竹筴鱼耳石对其年龄进行了鉴定,估算了智利竹筴鱼叉长体重关系以及vonbertalanffy生长方程参数,并分析了智利竹筴鱼耳石重量(ow)与年龄的关系。研究结果表明,样本最大年龄9龄,最小年龄2龄,样本年龄组成以4龄为主(71.5%)。智利竹筴鱼叉长体重方程参数a、b分别为0.00003和2.8019,vonbertalanffy生长方程参数l∞为738.4mm,k为0.107,t0为-1.08。耳石重量与年龄呈显著线性关系(r=0.74,p<0.001),表明耳石重量可用于智利竹筴鱼年龄鉴定。
我国竹筴鱼中层拖网网具性能分析  [PDF]
许永久??张敏??邹晓荣??邹莉瑾
上海海洋大学学报 , 2008,
Abstract: 对目前生产使用的智利竹荚鱼拖网1440m×472.25m(330.00m)、1632m×496.25m(387.00m)两种网具进行水槽模型试验.结果如下:网口高度公式为:h=0.076cv-0.5594.网具阻力公式为:r=0.0899(d/a)lcv1.738.通过两种网具性能之间以及与以往狭鳕拖网网具分析比较,结果表明,(1)在拖速0.255m/s,l/s=0.4时,1440m和1632m中层拖网,网口垂直高度可达79m和77m,与实船网具测试相符.在垂直扩张效果、袖端水平扩张比对网口扩张高度的影响、网具阻力等方面,1440网也优于1632型网具.(2)由于装置了柔性帆布扩张器,现行的1440型、1632型竹筴鱼拖网在垂直扩张效果、袖端水平扩张比等方面性能更佳.
东南太平洋智利竹筴鱼资源和渔场的时空变化  [PDF]
化成君?,张衡?,樊伟?
生态学报 , 2011,
Abstract: 根据2005-2008年我国在东南太平洋的智利竹筴鱼大型拖网渔捞日志资料,结合卫星遥感反演的海表温度数据,分析了智利竹筴鱼渔场的年际和季节变化规律以及cpue与sst的关系。结果表明:2005和2006年智利竹筴鱼中心渔场的季节变化规律较为类似,而2007年和2008年的春季(9-11月)中心渔场发生了较大的变动;西部海域也存在一定的渔场分布。2005-2008年作业渔场的最适宜sst为13-15℃,随着月份的增加最适温度随之增加,2007、2008年的秋季最适海表温度同2005、2006年相比较有降低的趋势。2005-2007年月平均cpue与产量重心对应的sst呈显著负相关关系(p<0.05)。
臭氧冷海水对竹筴鱼冷藏品质的影响  [PDF]
刘璘
- , 2015, DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.2.035
Abstract: 为了分析臭氧冷海水处理对冷藏竹筴鱼品质的影响,本文研究了自来水预处理(A)、冷海水预处理(B)、臭氧冷海水预处理(C)的竹筴鱼在4±1 ℃贮藏条件下的鱼体菌落总数(APC)、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸值(TBARS)、色差、质构和感官品质的变化规律。结果显示,在贮藏期间,各预处理竹筴鱼鱼体的菌落总数、TVB-N和b*均随着冷藏时间的延长而上升,在贮藏后期B和C处理对鱼体菌落总数和TVB-N的抑制作用显著高于A处理,且C处理效果显著好于B处理(p<0.05)。第10天时,A组鱼体的菌落总数和TVB-N分别达到7.13 log CFU/g和31.43 mg/100 g,超出国家限定标准。同时,竹筴鱼的感官评分随着贮藏时间延长而下降,但B和C组较A组感官评分下降得慢。然而,B和C组鱼体脂肪氧化程度较A组高,说明臭氧和冷海水处理促进了鱼体脂肪的氧化。臭氧冷海水处理对pH值、色度的L*、a*值、质构影响不大。因此,臭氧冷海水处理有利于延缓竹筴鱼鲜度指标的下降,保证竹筴鱼的冷藏品质,延长其货架期。
In this study, the effect of cold, ozonized seawater on the quality of Trachurus japonicus (horse mackerel) meat during refrigerated storage was investigated with respect to the pattern of change in the aerobic plate count (APC), pH value, total volatile basic nitrogen (TVB-N), 2-thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), color, texture, and sensory quality. Fish samples were divided into three treatment groups: tap water pretreatment (group A), cold seawater pretreatment (group B), and cold ozonized seawater pretreatment (group C), and stored at 4 ± 1 ℃. The results indicated that APC, TVB-N, and b* values of horse mackerels in the three groups increased with time during refrigerated storage. During the late stage of storage, the inhibitory effect of cold, ozonized seawater on APC and TVB-N by B and C pretreatments was significantly higher than that by pretreatment A, while the overall effect of pretreatment C was found to be better than that of pretreatment B (p < 0.05). On the tenth day, the APC and TVB-N values for the group A were 7.13 log CFU/g and 31.43 mg/100 g, respectively, which exceeded the acceptable limit for fish in China. Meanwhile, the sensory scores decreased with increasing storage time, where scores for group A decreased much faster than those for groups B and C. However, the degree of lipid oxidation for groups B and C was higher than that for A, indicating that cold seawater and ozone pretreatments may promote lipid oxidation. There were no significant effects of cold ozonized seawater treatment on pH, L*, a* values, and texture. In conclusion, the cold ozonized seawater treatment helped delay the decline in freshness indices for horse mackerel meat and maintained quality during refrigerated storage, thus prolonging shelf life.
东海中南部竹筴鱼资源现状及其合理利用  [PDF]
李建生, 严利平, 凌建忠
自然资源学报 , 2009, DOI: 10.11849/zrzyxb.2009.05.003
Abstract: ?论文利用1997~2000年东海中南部渔业资源调查所测定竹筴鱼的生物学资料,运用FiSATⅡ软件估算了相关的生长和死亡参数,同时对其生长方程进行了拟合;用Beverhon-Holt动态综合模型计算了竹筴鱼的单位补充量渔获量(Yw/R),并根据不同的捕捞死亡系数F和开捕年龄tc的组合来求得Yw/R的变化并绘制单位补充量渔获量曲线。20世纪90年代末期东海中南部的竹筴鱼生长参数理论最大体长L∞、生长参数k、理论生长起点年龄t0分别为320.3mm、0.52、-0.27龄,拐点年龄和拐点体重分别为1.83龄和127.5g;总死亡系数、自然死亡系数、捕捞死亡系数分别为2.91、0.57、2.34,开发率为0.80,处于过度利用状态;当前捕捞强度下对应的单位补充量渔获量Yw/R值为63.65g,叉长154.82mm,体重48.85g。在当前捕捞死亡系数不变的情况下,开捕年龄提高到1.9龄可获得最高水平的Yw/R值79.39g,其对应的叉长为216.67mm,对应的体重为133.2g。为了合理利用其资源并保证渔业的可持续性,建议适当降低开发率至0.6以下,同时提高开捕年龄为1.5龄以上和开捕叉长为190mm。
东南太平洋智利竹筴鱼中心渔场的月间变动研究  [PDF]
陈春光,张敏,邹晓荣,陆奇巍,许啸,梁严威
南方水产科学 , 2014, DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.05.009
Abstract: 根据2003年~2011年中国东南太平洋智利竹筴鱼(trachurusmurphyi)大型拖网渔捞数据和海表温度(sst数据,利用arcgis10.0绘制渔场产量重心时空分布图,用最短距离法对中心渔场进行聚类,对智利竹筴鱼渔场月间重心变动规律及其与sst之间的关系进行分析。结果表明,随着月份的变化,中心渔场从3月开始由南逐渐向西北方向移动,到10月之后逐渐向东南方向移动。3月~6月渔场主要分布在80°w~90°w、40°s~45°s,最适宜sst为12~14°c;7月~8月渔场主要分布在80°w~90°w、35°s~40°s,sst为13~14℃;9~10月渔场分布为85~95°w、30°s~35°s,sst为15~16℃;11月~12月渔场分布在90°w~95°w、30°s~40°s,sst为16~17℃;而1月~2月渔场分布在85°w~95°w、35°s~45°s,最适宜sst为16~17℃。
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