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西农黑大穗黑小麦营养特性与蒸煮食品加工品质评价  [PDF]
燕?雯,张正茂,阿尔哈力合·叶热仙巴依
食品科学 , 2012,
Abstract: ?以黑小麦品种西农黑优为对照,研究西农黑大穗黑小麦的营养特性及蒸煮加工品质。结果表明:西农黑大穗千粒质量50.81g,高于西农黑优;灰分含量2.38%、蛋白质含量16.49%、总氨基酸含量13.12%,均高于西农黑优;面条感官评价得分84.63,馒头感官评价得分78.07。西农黑大穗黑小麦具有良好的面条加工性能,作为一种黑色食品新原料具有良好的开发前景。
A系催化剂氨合成反应本征动力学的研究  [PDF]
吕仲明
化工学报 , 1981,
Abstract: 在近似工业合成氨的实际条件下,研究了我国研制的A系工业催化剂表面上的本征动力学。在用简单的方程的修正表达式对实验数据作电算处理之后,证明了A系催化剂表面的氨合成动力学用方程来描述是基本适用的、有效的。经过电子计算机的优化计算,认为动力学参数a值取0.5较好。所求得的表观活化能与许多学者的研究结果相近。因此,本报告为A系催化剂的工程应用计算,推荐了一个适用的动力学模型以及相应的动力学参数。通过动力学数据的比较,证实了A110催化剂比A106及国外同类型产品催化剂具有更高的催化活性及较低的活性温区。
2个杨树新无性系叶片的旱生结构研究  [PDF]
王情世?,樊军锋?,周永学?
西北农林科技大学学报(自然科学版) , 2012,
Abstract: 【目的】以叶片解剖结构为评价指标,比较2个新培育的杨树无性系抗旱能力的强弱,为其适生范围的确定和生产推广提供依据。【方法】采用常规石蜡切片法,对2个杨树新无性系02-9-22和02-12-29(选用父本84k杨、母本i-101杨和毛白杨-30作为对照)的叶片上下表皮、栅栏组织、海绵组织、叶片组织结构紧密度、叶片组织结构疏松度等叶片解剖结构进行观察、测量;使用模糊数学的隶属函数法对抗旱性进行综合评价。【结果】2个杨树新无性系与对照种叶片的解剖结构特征明显不同。各杨树无性系(种)的叶片厚度、叶片上表皮细胞厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、叶片下表皮厚度和叶片组织结构疏松度分别变化于162.73~245.52μm,10.30~17.32μm,71.58~116.34μm,41.10~96.05μm,7.72~12.73μm和25.25%~48.24%,以上各指标均表现为02-12-29杨显著大于02-9-22杨;栅栏组织厚度与海绵组织厚度的比值及叶片组织结构紧密度分别介于0.77~2.58和37.14%~65.26%,此2项指标表现为02-9-22杨大于02-12-29杨,且差异显著。采用抗旱性隶属函数法,综合评价所得各杨树无性系(种)的旱生能力强弱依次为:02-12-29杨>84k杨>i-101杨>02-9-22杨>毛白杨-30。【结论】以叶片解剖结构为评价指标研究得出,新无性系02-12-29杨叶片结构对干旱环境的适应能力优于02-9-22杨。
fe-al系金属间化合物本征脆性的电子理论  [PDF]
张建民,仲增墉,张瑞林,余瑞璜
材料研究学报 , 1996,
Abstract: ?利用电子理论计算了fe_3al和feal金属间化合物的价电子结构和键能,分析了电子分布和晶体键络特性与其室温脆性之间的关系.提出了韧化fe—al系金属间化合物的可能途径.
几个黑小麦品种(系)蛋白质品质特性及其与面条蒸煮品质的关系  [PDF]
党斌,张国权,欧阳韶晖,罗勤贵,许倩倩
麦类作物学报 , 2007, DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2007.01.020
Abstract: 为给黑小麦加工品质评价及相关加工企业的原料选择与质量控制提供参考依据,选用国内推广的10个黑小麦品种为原料,对其蛋白质品质、粉质参数、面条蒸煮品质及其关系进行了分析.结果表明,黑小麦的蛋白质含量、谷蛋白大聚体(GMP)、谷蛋白溶涨指数(SIG)及蛋白组分中的醇溶蛋白和谷蛋白含量均低于对照小偃6号;湿面筋含量、面筋指数、沉淀值及粉质参数均优于小偃6号.黑小麦的沉淀值、SIG值和GMP含量、评价值与面条蒸煮干物质失落率呈极显著或显著负相关,逐步回归分析表明,SIG值和GMP与面条蒸煮干物质失落率的关系最为密切,是黑小麦面条品质评价的有效预测指标.黑小麦76、黑宝石、黑小麦、ZL97(6)和贞选1号具有较好的面条加工适用性.
感染立枯病对水稻旱育秧苗保护酶系的影响  [PDF]
刘峰,张文吉,丁秀英,张军
华北农学报 , 2002, DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2002.z1.002
Abstract: 水稻幼苗感染立枯病后,体内保护酶系活力发生显著变化。根部SOD、POD活性显著降低,地上部SOD、POD活性升高;CAT则呈现相反的变化趋势。病苗地上部PAL和PPO及根部PPO活性均高于健苗,根部MDA含量升高,地上部MDA含量下降。病苗POD同工酶谱带比正常苗增加一条。
对吴征镒等(2002)提出的“八纲系统”中一些问题的评论
傅德志
中国科学院研究生院学报 , 2003,
Abstract: 最近吴征镒等发表的被子植物“多系_多期_多域”的“八纲”新分类系统,是以该系 统作者自己人为截取早白垩世时间横断面并认为在这个横断面上存在8条主传代线为基础建 立的。“八纲系统”在祖先式样及其起源时间和地点方面缺乏证据,各主传代线相互之间及 其与被子植物共同祖先的关系也基本没有说明。由于没有接受植物系统发育重建研究中共同 遵守的共同祖先原理,而且混淆使用了“单系”和“多系”的概念,可以认为“八纲 系统”是人为性很强的被子植物分类系统。
农杆菌介导的抗除草剂基因转入两系杂交稻恢复系的研究  [PDF]
胡国成,肖晗,于永红,朱正歌,斯华敏,付亚萍,孙宗修
应用与环境生物学报 , 2000,
Abstract: 摘要利用农杆菌水稻高效转化系统,成功地将外源bar基因转入实用性两系杂交稻恢复系r187和秀水04,经过除草剂basta田间涂布试验,其阳性率达到90%以上.对转基因植株同步进行的pcr特异扩增和总dnasouthern检测结果也证实抗basta的植株中含有bar基因.讨论了应用转bar基因的方法提高两系杂交水稻制种纯度的条件.图2表1参13
利用突变系育成高蛋白大豆新品种黑农41  [PDF]
郭玉虹,王培英,王连铮,钟立梓,许德春,孟丽芬,宋凤娟,闫晓东,许桂芳
核农学报 , 1999,
Abstract: 黑农41是黑龙江省农业科学院大豆所以突变系龙辐819825为母本,突变系龙辐738955为父本有性杂交,采用混合选种法选育而成的大豆品种。该品种具有高蛋白、高产、大粒、生育期适中、抗灰斑病、耐轻盐碱及抗不良环境能力强等特点,是一个综合性状较好的高蛋白大豆新品种。
农杆菌介导拒食蛋白XnAFP2转化恢复系多系一号的研究  [PDF]
盛德鹏,玉山江·麦麦提,郭立华,曾洪梅,杨秀芬,袁京京,邱德文
生物技术通报 , 2011,
Abstract: 拒食蛋白是从嗜线虫致病杆菌北京变种CB6菌株分离得到的对多种昆虫具有拒食、抑制生长发育作用的毒性蛋白,通过根癌农杆菌介导转化法将极拒食蛋白基因导入XnAFP2多系一号基因组,获得了转基因水稻植株。通过PCR、RT-PCR和Southernblot验证目的基因的整合和表达。
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