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鱼乳蛋白液稳定及乳化特性研究  [PDF]
赵学梅,卢晓黎
食品科学 , 2004,
Abstract: ?以草鱼粗蛋白浸提液作为鱼乳蛋白液基料,试验研究了鱼乳蛋白液的稳定及乳化特性,确定出了稳定剂、乳化剂的种类和用量。满足鱼乳蛋白液稳定、乳化及口感风味的组分与配比为:黄原胶0.15%、海藻酸钠0.05%、酪蛋白酸钠0.05%、单甘酯0.2%、全脂乳粉1.0%、氢化植物油0.5%、蔗糖6.0%,余量为草鱼粗蛋白浸提液。鱼乳蛋白液的ph值为6.8~7.2。
小柴胡汤合煎液与分煎合液对lps诱导大鼠发热模型的影响  [PDF]
孙明瑜,高琳,谢鸣,王守勇
中国中医药信息杂志 , 2003,
Abstract: 目的:观察小柴胡汤的解热作用,并比较小柴胡汤合煎液与分煎合液的药效。方法:建立sd大鼠lps(20、80μg/kg)发热模型,绘制各组平均体温变化曲线,比较最大体温上升高度(△t)。结果及结论:小柴胡汤分煎合液与合煎液对两个剂量的lps导致的大鼠发热均有显著的解热作用(p
酸化破乳法治理辛醇废碱液  [PDF]
李向富
环境工程 , 2007, DOI: 10.13205/j.hjgc.200702010
Abstract: 采用酸化破乳法治理辛醇废碱液达到了治理目的,治理后的废水,CODCr去除率达到50%,油去除率达到80%以上,治理后的废水进入化工污水场未对化工污水造成任何不利的影响。采用该工艺治理辛醇废碱液在工艺上是可行的。
微乳磨削液的制备及防锈性能  [PDF]
刘汝锋,陈亿新,尚小琴,梁诗蕴,陈岳峰
化工进展 , 2012,
Abstract: 研究磨削液中主要成分乳化剂的组成及用量,考察防锈剂种类及其用量对磨削液防锈性能的影响,确定乳化剂和防锈剂的配方组成,制备一种新型微乳磨削液,并检测其性能。实验结果显示,非离子表面活性剂复配乳化剂用量为6%,除油率可达95%;防锈剂单乙醇胺用量为8%、三乙醇胺用量为8%、苯并三氮唑用量为0.3%时,防锈性能达到GB6144—85标准。
高效液相色谱检测乳制品中的乳铁蛋白含量  [PDF]
夏明,应铁进
食品科学 , 2010,
Abstract: ?目的:借助高效液相色谱法测定乳制品中乳铁蛋白。方法:先通过额外加入的二价铁离子使乳铁蛋白的构型更利于沉淀。然后用体积分数60%乙醇溶液沉淀蛋白除去糖分,再用醋酸盐缓冲液提取乳铁蛋白并分离掉酪蛋白,最后用高效液相色谱检测,采用lichrosorbrp-c18色谱柱,在质量浓度0.1g/100ml的三氟乙酸溶液协助下,甲醇与水线性梯度洗脱。结果:乳铁蛋白的线性范围是0.4~2mg/ml(r2=0.9980),平均回收率95.4%。结论:此方法可以用于乳制品中乳铁蛋白的测定。
乳癖康胶囊高效液相指纹图谱方法学研究  [PDF]
王俊香
中国中医药信息杂志 , 2014, DOI: 10.3969/j.issn.1005-5304.2014.09.024
Abstract: 目的对乳癖康胶囊的高效液相指纹图谱进行方法学研究。方法采用高效液相色谱法,对乳癖康胶囊图谱的精密度、稳定性、重复性进行了考察。色谱柱:agilentzorbaxsb-c18柱(4.6mm×250mm,5μm);流动相:水-0.1%磷酸水-乙腈,线性梯度洗脱;流速:1ml/min;检测波长:280nm。结果乳癖康胶囊图谱的精密度、稳定性、重复性均符合高效液相指纹图谱的技术要求。结论本方法简便可行,可作为乳癖康胶囊的整体质量控制方法。
冠心苏合丸的高效液相色谱鉴定  [PDF]
沙沂,毕开顺
中国中药杂志 , 1987,
Abstract: 用高效液相色谱法鉴别冠心苏合丸中的苏合香、乳香及青木香。其高效液相色谱的实验条件采用薄层层析的条件。实验所得各单味药的色谱峰明显,易识别。可用于冠心苏合丸的定性鉴别。
高效液相色谱-蒸发光散射法测定低聚乳果糖的含量  [PDF]
代志凯,廖春龙,印遇龙,阮征
食品科学 , 2010,
Abstract: ?目的:建立简便、准确、灵敏地测定酶法合成中低聚乳果糖含量的液相色谱方法。方法:酶法合成低聚乳果糖的溶液经离心后稀释,使用氨基柱分离,乙腈-水(体积比75:25)为流动相,流速1.0ml/min,蒸发光散射检测器漂移管温度70℃,载气为空气,压力0.35mpa。结果:低聚乳果糖的线性范围为0.1281~4.1000mg/ml(r2=0.9994),最低检出限为0.01mg/ml,平均加标回收率为100.28%,rsd为3.07%。结论:该方法操作简便、快速、准确,用于酶法合成低聚乳果糖的测定,结果令人满意。
泡沫分离发酵液中乳链菌肽的工艺和活性研究  [PDF]
刘云菲,,,吴兆亮
- , 2012,
Abstract: 乳链菌肽(nisin)是一种用途广泛但容易失活的抗菌肽,分离纯化难度大 .本文以发酵液为实验物系,利用泡沫分离技术从中分离纯化nisin,研究了气速 、温度、分布器孔径对实验物系的影响.实验结果表明,随着气速的增加,泡沫 分离乳链菌肽的富集比减小,回收率增大,nisin的失活率逐渐减小;随着温度的 升高,泡沫分离乳链菌肽的富集比增加,回收率降低,nisin的失活率增大;随分 布器孔径增大,气泡变大,泡沫分离乳链菌肽的富集比增大,回收率降低,nisi n的失活率增大.
水泥沥青复合砂浆拌合物乳化沥青破乳过程研究  [PDF]
李云良,欧阳剑,王山山,纪伦,赵九野,谭忆秋
哈尔滨工程大学学报 , 2015, DOI: 10.3969/j.issn.1006-7043.201403049
Abstract: 针对水泥沥青复合砂浆(CA砂浆)中乳化沥青的破乳过程,从CA砂浆固化过程中体系的粘度、颗粒粒径变化、水泥掺量对乳化沥青破乳的影响及乳化沥青的聚集过程的角度,分析了乳化沥青的破乳过程及其影响因素。研究表明:减水剂对乳化沥青粘度变化有较大影响,减水剂的用量越多,CA胶浆在低粘度状态下的保持时间越长,减水剂可调节乳化沥青的破乳速度。CA砂浆中乳化沥青的破乳过程分为3个阶段:水泥与乳化沥青的接触阶段、动态平衡阶段及加速破乳阶段。当水泥含量较多时,水泥颗粒被沥青包裹程度较小,水化速率较快,促进了乳化沥青的破乳和聚集。通过光学显微镜分析表明,CA砂浆中乳化沥青的破乳过程即是沥青颗粒的聚集结合过程。
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