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Grupos de Apoyo Nutricional en un entorno hospitalario: Tama o, composición, relaciones, acciones Nutritional Support Groups at a hospital setting: Size, composition, relationships and actions
S. Santana Porbén,J. Barreto Penié
Nutrición Hospitalaria , 2007,
Abstract: El Grupo hospitalario de Apoyo Nutricional (GAN) es el escalón superior de la evolución de las formas de provisión de cuidados alimentarios y nutricionales al paciente hospitalizado. El GAN se destaca de otras formas precedentes por la armonía y cohesión entre sus integrantes, la multi-, inter- y transdisciplinareidad, la dedicación a la actividad a tiempo completo, y la capacidad de autofinanciarse a costa de los ahorros generados de la implementación de una política nutricional consistente con las Buenas Prácticas de Alimentación y Nutrición. Se espera que la incepción y operación del GAN en un entorno hospitalario permita la realización de los beneficios implícitos en los Programas de Intervención Alimentaria, Nutricional y Metabólica. En este artículo se presentan pautas y recomendaciones para la definición del tama o y composición de un GAN hospitalario, así como el establecimiento de las responsabilidades, funciones y tareas de los integrantes del Grupo, y la construcción de un cronograma de implementación, todo ello a partir de la experiencia de los autores después de conducir un GAN en un hospital de tercer nivel en la ciudad de La Habana (Cuba). The hospital Nutricional Support Group (NSG) represents the ultimate step in the evolution of the forms of provision of nutritional and feeding care to hospitalized patients. The NSG outdoes other preceeding forms for its harmony and cohesion among its members, the multi-, inter- and transdisciplinarity, the dedication to the activity on a full time basis, and the capability to self-finance by means of the savings derived from the implementation of a nutritional policy consistent with the Good Practices of Feeding and Nutrition. It is to be expected that the inception and operation of a NSG in a hospital environment allows the realization of the benefits embedded into the Metabolic, Nutritional and Feeding Intervention Programs. Guidelines and recommendations for the definition of the size and composition of an hospital NSG are presented in this article, along with the responsabilities, functions and tasks to be assumed by its members, and a timetable for its implementation, always from the experiencies of the authors after conducting a NSG in a tertiary-care hospital in Havana (Cuba).
Grupos de Apoyo Nutricional en un entorno hospitalario: La experiencia cubana
Santana Porbén,S.; Barreto Penié,J.; Martínez González,C.; Espinosa Borrás,A.; Morales Hernández,L.;
Nutrición Hospitalaria , 2007,
Abstract: the results achieved by a nutritional support group (nsg) operating within a tertiary-level hospital in the city of havana (cuba) for the last 8 years are presented in this work. results relate to the performance of the group in the three domains of medical care, on one hand, and the inception of a metabolic, nutritional and feeding intervention program (prinuma) of institutional reach, on the other. nutritional assistance has served the purpose of demonstrating the feasibility of intervention schemes conducted under the premise of the use of the enteral route as first choice, and the benefits observed in selected cases. teaching has always been a priority of the group, as a tool to expose the institution's medical care teams to new ideas and novel ways of acting, in order to eliminate those undesirable practices attempting against the patient's nutriture that have arisen most of the times from myths, fallacies and dogmas. research has been a perfect complemment of the group's performance in the two previous domains, making possible the incorporation of nutritional support and artificial nutrition issues into the institution's r&d portfolio. gan's medical workup has been accompannied by the deployment of the prinuma, in order to respond to the challenges brought about by the recognition of disease-associated-malnutrition as an institutional health problem. the guidelines followed in this article for reporting the group's activities can become a methodological platform for the purpose of assessment by third parties.
Grupos de Apoyo Nutricional en un entorno hospitalario: Tama?o, composición, relaciones, acciones
Santana Porbén,S.; Barreto Penié,J.;
Nutrición Hospitalaria , 2007,
Abstract: the hospital nutricional support group (nsg) represents the ultimate step in the evolution of the forms of provision of nutritional and feeding care to hospitalized patients. the nsg outdoes other preceeding forms for its harmony and cohesion among its members, the multi-, inter- and transdisciplinarity, the dedication to the activity on a full time basis, and the capability to self-finance by means of the savings derived from the implementation of a nutritional policy consistent with the good practices of feeding and nutrition. it is to be expected that the inception and operation of a nsg in a hospital environment allows the realization of the benefits embedded into the metabolic, nutritional and feeding intervention programs. guidelines and recommendations for the definition of the size and composition of an hospital nsg are presented in this article, along with the responsabilities, functions and tasks to be assumed by its members, and a timetable for its implementation, always from the experiencies of the authors after conducting a nsg in a tertiary-care hospital in havana (cuba).
Reflexiones sobre la disidencia cubana Reflections on cuban dissidence  [cached]
Vincent Bloch
Análisis Político , 2009,
Abstract: Desde la represión de la primavera del 2003, la prensa internacional convirtió a los disidentes en el tema central de la actualidad cubana. Desde el exterior, pareciera que la influencia de éstos en la "sociedad civil" es real y que representan el futuro democrático. Sin embargo, la radical brutalidad que cayó sobre estos opositores, calificados por el régimen como "mercenarios al servicio del imperio", no constituye el único obstáculo a su movimiento. La manera como fueron ignorados y fagocitados sólo se puede entender describiendo el contexto de una sociedad sumergida en el universo opaco de la lucha, el peso de un imaginario social obsesionado por la "intriga" y el trabajo de la propaganda oficial. Incluso los registros políticos en los cuales se inscriben comparten con la matriz castrista una cultura arraigada en la historia nacional que celebra las virtudes de la homogeneidad, de la unanimidad y del elitismo ilustrado. Since the raids of Spring 2003, the international press has put dissidents in the forefront of news about Cuba. From the outside, one might believe that the dissidents have a strong grip on "civil society" and that they represent the democratic future. However, the radical brutality that broke out over these opponents, who the regime describes as "mercenaries at the Empire's service," is not the only dimension hindering their movement. We cannot understand the manner in which they have been ignored and engulfed without reconstructing the context of a society deep within the opaque universe of the "lucha", the weight of a social imaginary obsessed by "intrigue," and the effect of official propaganda. The political registers in which they are inscribed also share with the Castrist matrix a culture rooted in long-term national history, which exalts the virtues of homogeneity, unanimity and enlightened elitism.
Fortalecimiento de la vigilancia integrada de poliomielitis y otras enfermedades inmunoprevenibles en Angola basadas en la experiencia cubana Strengthening of comprehensive surveillance of poliomyelitis and other immunopreventable diseases in Angola on the basis of the Cuban experience
Gabriel Montalvo álvarez,Belkys María Galindo Santana,Milagros Hernández Ferrer,Laidemys García Naranjo
Revista Cubana de Medicina Tropical , 2009,
Abstract: Múltiples han sido los esfuerzos que se han llevado a cabo por la Organización Mundial de la Salud para la erradicación de la poliomielitis en el mundo, enfermedad que muestra una parálisis irreversible para toda la vida, acompa ada de consecuencias económicas para la persona afectada y su entorno familiar. Por primera vez se lleva a cabo un proyecto de cooperación técnica entre países, fuera de las Américas, donde se puso de manifiesto una vez más la capacidad, fortaleza, entrega y potencialidad de la medicina cubana en el mundo. Participaron 20 médicos cubanos en una primera etapa (enero- julio 2008) y 7 en una segunda etapa (enero-abril 2009). El objetivo de esta colaboración se centró en el trabajo integral de grupo, en el fortalecimiento de la vigilancia, control de las enfermedades inmunoprevenibles, mejora de las coberturas de vacunación de rutina, formación de recursos humanos y apoyo en las campa as de vacunación. Se logró sensibilizar a una gran cantidad de personal de salud y a la comunidad para la identificación de las parálisis flácidas agudas, así como de otras enfermedades inmunoprevenibles; se fortaleció la búsqueda activa de casos y se reforzó la vigilancia, así como el apoyo y monitoreo de la calidad de las campa as de vacunación. Se trabajó por incrementar las coberturas de vacunación de rutina y la vigilancia integrada de estas dolencias. Una vez más se demuestra la incondicionalidad de los médicos cubanos para mitigar el dolor que causan estas enfermedades, acompa ado del gran valor humano de la medicina cubana. Many efforts have been made by the World Health Organization to eradicate poliomyelitis worldwide, a disease that causes irreversible paralysis for life in addition to adverse economic effects for the patient and his/her family as well. For the first time, there is a technical cooperation project between countries outside The Americas, in which the capabilities, strength, commitment and potentialities of the Cuban medicine was again stressed in the world. Twenty Cuban physicians were involved in the first phase (January-July 2008) and 7 in the second phase (January-April 2009). The objective of this cooperation was focused on comprehensive teamwork, strengthening of surveillance, control of immunopreventable diseases, improvement of regular vaccination coverage, formation of human resources and support to vaccination campaigns. It was possible to make a large amount of health workers and the community sensitive to the detection of acute flaccid paralysis as well as other immnopreventable diseases, to strengthen active search
DOS JóVENES DE AVANZADA DE LA ENFERMERíA CUBANA Two young's of advanced of the Cuban Infirmary  [cached]
Rafael René Suárez Fuentes
Revista Habanera de Ciencias M??dicas , 2009,
Abstract: Cada vez se hace más obligatorio que la formación de los recursos humanos del Sistema Nacional de Salud (SNS) alcance una sólida preparación científica y humanística, y con una mente justa y racional que permita a la sociedad alcanzar y mantener un desarrollo humano sostenible. Se ha tornado una necesidad que el desarrollo académico de los profesionales de la salud se dirija hacia la obtención del grado científico de doctor. La Enfermería Cubana ha echado a andar en tal sentido y ya cuenta en sus filas con cuatro Doctores en Ciencias. El autor de este trabajo entrevista a dos de estas jóvenes de avanzada de la Enfermería Cubana, y constituye su principal objetivo destacar tan importante acontecimiento para la Historia de la Enfermería Cubana. Every time becomes more necessary than the formation of the human resources of the National System of Health (SNS) it reaches a solid scientific and humanistic preparation and with a fair and rational minds that allows to the society to reach and to maintain a sustainable human development. Tornado a necessity is had that the academic development of the professionals of the health goes toward the obtaining of doctor's scientific degree. The Cuban Infirmary has tossed to walk in such a sense and already bill in its lines with two Doctors in Sciences. The author of this work is been worth of the interview like method, to these two young's of advanced of the Cuban Infirmary, constituting the main objective of the same one, to highlight so important event for the history of the Cuban Infirmary constitutes the main objective of the author of this work.
Recomendaciones nutricionales para la población cubana, 2008 Estudio multicéntrico Nutritional recommendations for the Cuban population in 2008 Multicentric study  [cached]
Revista Cubana de Investigaciones Biom??dicas , 2009,
Abstract: Las recomendaciones de ingestión diaria de energía alimentaria y nutrientes para la población cubana fueron publicadas por primera vez en el a o 1996, por lo que se requería de una actualización con resultados de organismos internacionales e investigaciones sobre el estado nutricional de la población cubana. Con este propósito trabajaron 26 especialistas de diferentes instituciones. Las recomendaciones nutricionales son un instrumento normativo y educativo de gran importancia para todos los sectores relacionados con la alimentación y la nutrición. En este documento se establecen valores de recomendación o de ingestión adecuada de energía, proteínas, aminoácidos esenciales, grasas, carbohidratos, fibra dietética, 14 vitaminas y 15 minerales o elementos traza. Se incorporan niveles máximos de ingestión tolerable para algunos nutrientes y se presentan recomendaciones ponderadas para toda la población cubana (2 300 kcal, 69 g de proteínas, 53 g de grasas y 387 g de carbohidratos) y por grupos de edad, dirigidas a la planificación alimentaria. Cambios importantes han sido la utilización de los valores de peso corporal correspondientes al índice de Masa Corporal de 21 para el establecimiento de la recomendación de energía para adultos y la recomendación de la ingestión de grasa a partir del 20 % de la energía total, cantidades que contribuirán a la prevención del sobrepeso corporal y enfermedades no transmisibles de alta prevalencia en Cuba. The recommendations of daily food and nutrient energy intake for the Cuban population were first published in 1996, therefore, it was required to update them according to the results of international bodies and research studies in the nutritional status of the Cuban population. This was the main objective of several experts from different institutions. The nutritional recommendations are a normative and educational instrument of great importance for all the sectors related to feeding and nutrition. This document sets the recommended values for adequate intake of energy, proteins, essential aminoacids, fats, carbohydrates, dietary fiber, 14 vitamins and 15 minerals or trace elements. Top tolerable ingestion levels were introduced for some nutrients and the weighted recommendations for the whole Cuban population (2 300 kcal, 69 g proteins, 53 g fats, 387 g carbohydrates) by age group were aimed at food planning. Some important changes have been the use of body weight values corresponding to Body Mass Index of 21 to set the recommended energy intake for adults and also the fat intake recommendation from 20 % of the total ene
La Enfermería en la Salud Pública Cubana Nursing in the Cuban public health
Julia Maricela Torres Esperón,Omayda Urbina Laza
Revista Cubana de Salud Pública , 2009,
Abstract: Se realizó un estudio descriptivo para analizar el desarrollo de la Enfermería en la Salud Pública Cubana durante los 50 a os de la Revolución. Se utilizaron los métodos teóricos como el análisis, la síntesis y el histórico-lógico. Se concluye que el desarrollo de la Enfermería Cubana en el Sistema Nacional de Salud, le ha permitido ubicarse y avanzar como miembro de los equipos de salud para el intercambio interdisplinario y a su vez, un liderazgo que la hace paradigmática en América Latina y el mundo. La asistencia, la administración y la docencia en enfermería a partir del a o 59 han tenido un perfeccionamiento creciente, no así la investigación, por lo que su integración y desarrollo completaría un modelo de atención ejemplar para el país. A descriptive study was conducted to analyze the development of nursing in the Cuban public health in the last 50 years of revolution. Theoretical methods like analysis, synthesis and historical/logical procedure were applied. It was concluded that the development of the Cuban nursing in the national healthcare system has allowed this discipline to advance as a member of health teams for interdisciplinary exchange and, at the same time, to take a leading position that makes it paradigmatic in Latin America and worldwide. Assistance, management and teaching in the sphere of nursing have experienced an increasing improvement since 1959; however, the situation has not been the same in research. Therefore, the integration and development of research in this field would complete an exemplary model of care for the country.
Fundamentos éticos y patrióticos de la Medicina Cubana Ethic and patriotic foundations of Cuban medicine  [cached]
Juan F. Ortiz Estrada
Revista Cubana de Medicina Militar , 1999,
Abstract: Se realizó una investigación de carácter histórico apoyada en revisiones bibliográficas de diferentes tipos para estudiar las raíces y desarrollo de las ciencias médicas en Cuba y su relación con el quehacer sociopolítico y el surgimiento de la nacionalidad cubana. Se establecieron las cualidades fundamentales que han caracterizado a ésta y su profunda relación con la situación actual de nuestro país. Se planteó la necesidad de trasmitir estos conocimientos a nuestros profesionales y estudiantes con vistas a reforzar el trabajo educativo e ideológico con ellos. An investigation with historical character based on bibliographic reviews of different types was made to study the roots and development of medical sciences in Cuba and its relationship with the sociopolitical activity and the emergence of the Cuban nationality. The fundamental qualities that have characterized it and its deep relationship with the present situation of our country were established. It was stressed the need to convey this knowledge to our professionals and students aimed at strengthening the educative and ideological work with them.
Potencial turístico - recreativo de la agroindustria azucarera cubana Tourist and Recreational Potential of the Cuban Sugar Cane Production  [cached]
Eros Salinas Chávez,Federico Sulroca Dominguez
Estudios y perspectivas en turismo , 2010,
Abstract: La agroindustria azucarera cubana ha constituido históricamente la mayor riqueza del país y siempre ha sido motivo de visitas por diversos grupos de turistas. El redimensionamiento de este sector a partir de la última década del siglo XX originó un creciente interés por estimular la recreación y el turismo en diferentes sitios de interés histórico y productivo vinculados a la agroindustria azucarera. El objetivo de este trabajo es abordar de manera general las potencialidades turísticas existentes y sus perspectivas de desarrollo, especialmente para la población local. The Cuban sugarcane industry has historically been the country's largest asset and also attracted different kind of visitations. The downsizing of this sector at the end of the 20th century started a renew interest to visit historical and production sites related the sugar cane industry. The aim of this paper is to analyze the potential of the sugar cane industry for tourist and recreational purposes, mainly oriented to the local population.
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