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Intake and digestibility of diets containing castor bean meal detoxified to finish of sheep Consumo e digestibilidade de dietas contendo farelo de mamona destoxificado para ovinos em termina o  [cached]
Daniel Cézar da Silva,Arnaud Azevêdo Alves,Maria Elizabete de Oliveira,Miguel Arcanjo Moreira Filho
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2011,
Abstract: The effect of including detoxified castor bean meal to substitute soy bean meal was evaluated to sheep finishing diets on intake, digestibility and energy value of the diets. A positive linear effect was verified for ether extract intake and acid detergent fiber with an intake raise of 0.015 g/BW0.75 in ether extract and 0.090 g/BW0.75 in acid detergent fiber per each unit percentage of detoxified castor bean meal added to the diet. There was maximun value in hemicellulose intake when included 39.55% of detoxified castor bean meal to the diet. Negative linear effect was verified for dry matter, organic matter, crude protein, total carbohydrates digestibility, respectively, with 0.0536, 0.0507, 0.0705 and 0.0572% decreases per unit percentage of detoxified castor bean meal added. Positive quadratic effect was verified for neutral detergent fiber and hemicellulose digestibility with 54.93 and 64.53% maximum in levels of the 38.6 and 31.4, respectively. Detoxified castor bean meal inclusion does not influence dry matter and nutrients intake, attending these animal class nutritional requirements. Including detoxified castor bean meal decreases dry mater, organic matter, crude protein, total carbohydrates digestibility, being in this situation recommended the inclusion of to 33% in the diet by allowing high neutral detergent fiber and hemicellulose digestibility. Despite these effects, the energy value of the diets is not influenced by the inclusion of detoxified castor bean meal. Avaliou-se a substitui o do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado em dietas para ovinos em termina o. O consumo de extrato etéreo e fibra em detergente ácido foi linear positivo, com aumento de 0,015 e 0,090g/UTM por unidade percentual de inclus o de farelo de mamona destoxificado, respectivamente. O consumo máximo de hemicelulose ocorreu para dietas que continham 39,55% de farelo de mamona destoxificado. A digestibilidade da matéria seca, matéria organica, proteína bruta e carboidratos totais decresceu linearmente em 0,0536; 0,0507; 0,0705 e 0,0572%, respectivamente, por unidade percentual de acréscimo de farelo de mamona destoxificado. Os valores máximos para digestibilidade da fibra em detergente neutro e hemicelulose, 54,93 e 64,53%, ocorreram para dietas que continham 38,6 e 31,4% de farelo de mamona destoxificado, respectivamente. A inclus o de farelo de mamona destoxificado n o influencia o consumo de matéria seca e nutrientes e possibilita atendimento às exigências nutricionais de ovinos em termina o. Entretanto, elevadas propor es, reduzem a digestibilidad
Metabolismo dos compostos nitrogenados em ovinos alimentados com dietas contendo farelo de mamona destoxificado = Nitrogen metabolism in sheep fed diets containing detoxified castor bean meal
Daniel Cézar da Silva,Arnaud Azevêdo Alves,Vania Rodrigues Vasconcelos,Hoston Tomás Santos do Nascimento
Acta Scientiarum : Animal Sciences , 2010,
Abstract: Avaliou-se o efeito da inclus o de 0; 33; 67 e 100% do farelo de mamona destoxificado (FMD) em substitui o ao farelo de soja em dietas para ovinos em termina o sobre o metabolismo dos compostos nitrogenados, em delineamento de blocos ao acaso em parcelas subdivididas (tempos de coleta líquido ruminal e sangue), com cinco animais por tratamento. N o houve efeito (p > 0,05) sobre os parametros de metabolismo de nitrogênio, Ningerido, Nfecal, Nurinário, Nabsorvido e Nretido (g dia-1), rela o Nfecal/Ningerido e Nurinário/Ningerido (%), Nfecal/Nurinário (g g-1) e balan o de nitrogênio (%), com médias 26,70 ± 5,50; 8,73 ± 1,79; 2,17 ± 0,71; 17,96 ± 3,98; 15,78 ± 3,17; 32,90 ± 2,82; 7,89 ± 2,55; 5,08 ± 1,61 e 59,19 ± 4,68, respectivamente. As dietas influenciaram (p < 0,05) os valores de pH e N-NH3 no líquido ruminal (LR) e ureia no soro sanguíneo, com intera o (p < 0,05) dos níveis de inclus o de farelo de mamona nas dietas x tempos de coleta de LR e sangue apenas para os teores de N-NH3 ureia no soro sanguíneo. O farelo de mamona destoxificado pode ser utilizado em substitui o ao farelo de soja em dietas para ovinos em termina o, por n o influenciar o metabolismo donitrogênio, com estabilidade do pH ruminal, da concentra o de N-NH3 no líquido ruminal e de ureia no soro sanguíneo em rela o aos intervalos fisiológicos normais para a espécie ovina. Neste caso, o nível de inclus o deste coproduto na dieta de ovinos deve ser realizado de acordo com a viabilidade econ mica da substitui o. The study evaluated the effect of levels 0, 33, 67 and 100% of detoxified castor bean meal (DCBM) to replace soybean meal on nitrogen metabolism in diets for finishing sheep. The experimental design was randomized blocks in a split plot design (plot = levels of DCBM, and subplot = four collection times of ruminal liquid or blood: 0, 2.5, 5 and 7.5h), with five animals per treatment. No effect (p > 0.05) was verified on nitrogen metabolism parameters: Nintake,Nfaeces, Nurinary, Nabsorbed and Nretained (g day-1), Nfaeces/Nintake, Nurinary/Nintake (%) and Nfecal/Nurinary (g g-1)ratio and nitrogen balance (%), with means 26.70 ± 5.50, 8.73 ± 1.79, 2.17 ± 0.71, 17.96 ± 3.98, 15.78 ± 3.17, 32.90 ± 2.82, 7.89 ± 2.55, 5.08 ± 1.61 and 59.19 ± 4.68, respectively. The diets influenced (p < 0.05) pH and N-NH3 in ruminal fluid (RF) and blood urea concentrations, with interaction (p < 0.05) levels of inclusion of castor bean meal x collection times of RF and blood only for N-NH3 and urea concentrations. Detoxified castor bean meal can be used to replace soybean meal in diets for finis
Replacing cassava meal by forage cactus meal in sheep diets Substitui o da raspa de mandioca por farelo de palma forrageira na dieta de ovinos  [cached]
Gherman Garcia Leal de Araújo,Paula Lioy Bade,Daniel Ribeiro Menezes,Eliomar Pereira do Socorro
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2009,
Abstract: Evaluate the nutrient intake, performance and carcass characteristics of crossbred sheep receiving diets with replacement of cassava meal by the forage cactus in the northeast of semi-arid were the objective of this study. Twenty sheep, male, with an average age of 10 months and average body weight of 20.0 ± 4.0 kg were used. The animals were assigned to randomized block experimental design with four replicates and five treatments, remaining confined for 78 days. Zero, 25; 50; 75 and 100% were the replacement levels. The roughage: concentrate relation was 50:50, and amonied buffelgrass was the used roughage. The dry matter intake (DMI), neutral detergent fiber (NDFI), acid detergent fiber (ADFI) and not fibrous carbohydrates (NFCI) expressed as % of BW showed no statistical difference between the treatments and obtained averages of 4.1 ; 2.2; 1.5, and 3.2 % respectively. The DMI expressed in kg / day showed linear behavior, and each 25 % of inclusion of forage cactus meal was an increase of 91.5 g of DM. The CPI, NDFI, ADFI and NFCI expressed in kg / day also showed linear behavior. There was no difference between treatments for the performance and carcass characteristics. The average gain, feed conversion, hot and cold yield were respectively: 100.0 g / day, 12.9, 41.9% and 39.4. The diets tested provide average body weight gain of 100 g / animal / day, but not promoted differences in performance and carcass characteristics of animals. O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo de nutrientes, desempenho e características de carca a de ovinos mesti os recebendo dietas com substitui o da raspa de mandioca por farelo de palma forrageira no semi-árido nordestino. Foram utilizados 20 ovinos, machos, com idade média de 10 meses e média de peso de 20,0 ± 4,0 kg. Os animais foram distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repeti es e cinco tratamentos, permanecendo confinados por 78 dias. Os níveis de substitui o foram de 0, 25, 50, 75 e 100 %. A rela o volumoso:concentrado foi de 50:50, sendo o volumoso capim buffel amonizado. Os consumos de matéria seca (CMS), fibra em detergente neutro (CFDN), fibra em detergente ácido (CFDA) e carboidratos n o fibrosos (CCNF) expressos em % do PV n o apresentaram diferen a estatística entre os tratamentos e obtiveram médias de 4,1; 2,2; 1,5; e 3,2 % respectivamente. O CMS expresso em kg/dia apresentou comportamento linear, e a cada 25 % de inclus o do farelo de palma ocorreu um incremento de 91,5 g de MS. Os CPB, CFDN, CFDA e CCNF expressos em kg/dia também apresentaram comportament
SUBSTITUTION OF THE TRITURATED CORN GRAIN BY PARBOILED RICE MEAL IN DAIRY COWS DIET: INTAKE AND APPARENT DIGESTIBILITY SUBSTITUI O DO MILHO GR O TRITURADO POR FARELO DE ARROZ PARBOILIZADO NA DIETA DE VACAS LEITEIRAS: CONSUMO E DIGESTIBILIDADE APARENTE  [cached]
Roberto Camargo Wascheck,Pedro Leonardo Rezende,Paulo Cesar Moreira,Ronaldo Braga Reis
Ciência Animal Brasileira , 2008,
Abstract: The research trials were carried to evaluate the effect of replacement of corn by parboiled rice meal in the diet of lactating dairy cows. Nine lactating Holstein cows, 80 ± 24 days in milk, 20 kg of milk per day at beginning of the trial were use in a 3 x 3 latin square design. The experimental diets varied in the concentrate and forage composition: forage based on sorghum silage and concentrate based on corn grain cracked (CGC); forage based on sorghum silage and green corn by-product silage and concentrate based on corn grain cracked and parboiled rice meal in equal parts (CGC + PRM) and forage based on sorghum silage and green corn by-product silage and concentrate in which 79.3% of replacement of corn grain cracked for parboiled rice meal (PRM). The replacement of corn by parboiled rice meal didn’t affect the dry mater, crude protein, mineral mater and starch intakes; the diets with parboiled rice meal had hither intakes of NDF, ADF and ether extract. KEY WORDS: By-product, lipids, lactation period. Desenvolveu-se o experimento para a avalia o do efeito da substitui o do milho por farelo de arroz parboilizado na dieta de vacas leiteiras. Foram utilizadas nove vacas lactantes da ra a Holandês com 80 ± 24 dias de lacta o, com médias de produ o diária de 20 kg de leite, em delineamento quadrado latino 3 x 3, com três repeti es. Os tratamentos variaram em fun o da composi o das dietas: a) volumoso à base de silagem de sorgo e silagem de resíduo de milho verde mais concentrado à base de milho gr o triturado (FM); b) volumoso à base de silagem de sorgo e silagem de resíduo de milho verde mais concentrado com milho gr o triturado e farelo de arroz parboilizado em partes iguais (MA); c) e volumoso à base de silagem de sorgo e silagem de resíduo de milho verde mais concentrado com 79,3% de substitui o do milho gr o pelo farelo de arroz parboilizado (FA). A inclus o de farelo de arroz parboilizado n o interferiu nos consumos diários de matéria seca, proteína bruta, matéria mineral e amido. Os consumos de extrato etéreo, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido foram superiores para as dietas MA e FA. PALAVRAS-CHAVES: Lacta o, lipídios, subproduto.
Comportamento ingestivo de ovinos alimentados com farelo da vagem de algaroba associado a níveis de ureia = Intake behavior of sheep fed mesquite pod meal as a function of urea level
Evanilton Moura Alves,Márcio dos Santos Pedreira,Carlos Alberto Santana de Oliveira,Luzyanne Varj?o Aguiar
Acta Scientiarum : Animal Sciences , 2010,
Abstract: Objetivou-se neste trabalho avaliar os efeitos da inclus o de ureia em dietas contendo farelo da vagem de algaroba sobre o comportamento ingestivo de ovinos. Os tratamentos constituíram da inclus o de níveis de ureia na dieta, sendo: 0; 0,5; 1,0 e 1,5% da MS total. Foram utilizados oito animais, machos castrados, com peso médio de 33,5 kg, distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4. A avalia o do comportamento ingestivo ocorreu no 17o e 18o dia experimental, sendo registrado o tempo despendido em alimenta o, rumina o e ócio. Foram realizadas observa es por três períodos, das 10 às 12h, 14 às 16h e 18 às 20h, determinando-se o número de mastiga es merícicas bolo ruminal-1 e o tempo gasto para rumina o de cada bolo. Os tempos de alimenta o (317,19 min.) e rumina o (468,59 min.), tempo de mastiga o total (13,10h dia-1), tempo gasto com mastiga es bolo-1 (47,09 s), número de mastiga es por bolo (60,65) e por dia (36.209,15) bem como as eficiências de alimenta o e rumina o n o foram influenciados pelos níveis de inclus o de ureia nas dietas. Ocomportamento ingestivo de ovinos n o é afetado pela inclus o de ureia até o nível de 1,5% na MS da dieta contendo farelo da vagem de algaroba. The goal of this work was to evaluate the use of urea in diets containing mesquite pod meal on the intake behavior of sheep. Treatments consisted of the following urea levels in diet: 0, 0.5, 1.0 and 1.5% of total dry matter. Eight gelded males, with mean weight of 33.5 kg, were used in an experimental design with two 4 x 4 Latin squares. Evaluation occurred at the 17th and 18th experiment day, by recording feeding, rumination and resting time. Three periods were used (10 a.m. to 12 p.m., 2 to 4 p.m. and 6 to 8 p.m.) to record the number of chewing times per cud and time spent. Feeding (317.19 min.) and rumination time (468.59 min.), total chewing time (13.10h day-1), time spent for chewing per cud (47.09 s), number of chewing per cud (60.65) and per day (36,209.15), as well as feeding and rumination efficiency, were not affected by urea levels in diet. Intake behavior of sheep is not influenced by up to 1.5% urea in diets containing mesquite pod meal.
Farelo de baba u em dietas para tambaqui Babassu meal in diets for tambaqui  [cached]
Jeane Mello Lopes,Leonardo Augusto Fonseca Pascoal,Florisval Protasio da Silva Filho,Isabele Batista Santos
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2010,
Abstract: Realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo, rendimento de carca a e filé, composi o química da carca a, peso dos órg os do sistema digestório, comprimento relativo de intestino, bem como os índices hepato-somático e de gordura víscero-somática de 120 juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), alimentados com dietas contendo 0, 6 ou 12% de farelo de baba u. N o foi observada influência da inclus o do farelo de baba u nas dietas sobre o desempenho produtivo, rendimento de carca a e filé dos juvenis de tambaqui, bem como para a composi o da carca a. Para as variáveis do trato digestório, n o foram observadas diferen as para o peso das vísceras, para o índice de gordura viscero-somática e para o comprimento relativo do intestino. Houve redu o no índice hepato-somático à medida que ocorreu aumento da inclus o do farelo de baba u nas dietas, possivelmente em resposta à a o de algum fator antinutricional presente no ingrediente. Conclui-se que o farelo de baba u pode ser considerado na composi o das dietas de juvenis de tambaqui até 12% de inclus o. The aim of this work was to evaluate the performance, dressing and fillet percentage, carcass composition, weight of organs of digestive tract, relative intestine length and hepatica-somatica and viscera-somatica fat indexes of 120 tambaqui (Colossoma macropomum) fingerlings fed with diets with 0, 6 or 12% of babassu meal. Babassu meal inclusion did not affect the performance, dressing and fillet percentage and carcass composition. Gastrointestinal tract weight, viscera-somatic fat index and relative intestinal length were not affected, although hepatica-somatic index was reduced with increasing levels of babassu meal, possibly due to an antinutritional factor in the feed. In conclusion, babassu meal might be added in fingerlings tambaqui diets at level of 12% of inclusion.
Replacement of soybean meal by linseed meal in diets for piava (Leporinus obtusidens) Substitui o do farelo de soja pelo farelo de linha a em dietas para a piava (Leporinus obtusidens)  [cached]
Dirleise Pianesso,Rafael Lazzari,Patrícia Inês Mombach,Taida Juliana Adorian
Semina : Ciências Agrárias , 2013,
Abstract: The aim of this study was evaluate the replacement of soybean meal by linseed meal on growth of piava juveniles. The experiment was carried on fish farming laboratory of UFSM/CESNORS, on March to April, 2011. They were used 360 fish, (initial weight = 9.0 ± 2.5 g), which placed in a water re-use system composed by 15 tanks (250L), with mean temperature in the morning = 20.3 ± 1.62oC and in the afternoon = 21.4 ± 1.42oC, during 30 days. It were testes five diets with volumetric levels of soybean meal replace (0, 25, 50, 75 e 100%). The use of the linseed meal provided same performance to the fish. The weight, total length, standard length, relative weight gain, condition factor and specific growth rate of the piavas were not affected by treatments (P > 0.05). Similarly, the plasmatic glucose, body protein deposition and chymotrypsin enzyme no showed differences. The body lipid deposition was best expressed by the cubic polynomial regression model (P <0 .05). The inclusion of linseed meal increased the amount of the trypsin enzyme (P < 0.05). It concludes that the linseed meal can be used as protein source in diets for piava. O objetivo deste trabalho foi avaliar a substitui o do farelo de soja pelo de linha a no crescimento de juvenis de piava. O experimento foi realizado no laboratório de piscicultura da UFSM/CESNORS, no período de mar o a abril de 2011. Foram utilizados 360 peixes (peso inicial = 9,0 ± 2,5 g), sendo estes acondicionados em um sistema de recircula o de água composto por 15 tanques (250L), com temperatura média da manh = 20,3 ± 1,62oC e da tarde = 21,4 ± 1,42oC, durante 30 dias. Foram testadas cinco dietas, com níveis volumétricos de substitui o do farelo de soja (0, 25, 50, 75 e 100%). A utiliza o de farelo de linha a como fonte proteica proporcionou aos peixes o mesmo desempenho. O peso, comprimento total, comprimento padr o, ganho em peso relativo, fator de condi o e taxa de crescimento específico das piavas n o foram influenciados pelos tratamentos (P > 0,05). Da mesma forma, a glicose plasmática, deposi o de proteína corporal e a enzima quimiotripsina n o apresentaram diferen as. A deposi o de lipídios corporais foi mais bem expressa pelo modelo cúbico de regress o polinomial (P <0 ,05). A inclus o do farelo de linha a proporcionou aumento na quantidade da enzima tripsina (P < 0,05). Conclui-se que o farelo de linha a pode ser utilizado como fonte protéica em dietas para piava.
Uso de enzimas em dietas contendo níveis crescentes de farelo de arroz integral para frangos de corte  [cached]
Bonato Elivelton Luiz,Zanella Irineo,Santos Ricardo dos,Gasparini Sandra Paula
Ciência Rural , 2004,
Abstract: O experimento foi realizado com o objetivo de determinar o desempenho e o rendimento de carca a de frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis crescentes de farelo de arroz integral (FAI), suplementadas ou n o com enzimas. Foram utilizados 960 pintos de corte, machos e fêmeas da linhagem Cobb distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com oito tratamentos e seis repeti es de 20 aves. Utilizaram-se 4 níveis de FAI (0%, 10%, 20% e 30%), com e sem suplementa o de um complexo multienzimático composto pelas enzimas protease, pentosanase e fitase. As dietas experimentais foram isoenergéticas, isoproteicas, isofosfóricas e isocálcicas para todos os tratamentos. Com a utiliza o de níveis crescentes de farelo de arroz integral, houve redu o significativa (P<0,01) no consumo de ra o, no peso corporal e no ganho de peso das aves, no entanto, a convers o alimentar n o foi afetada. O peso do peito, rendimento de peito, peso da carca a e peso de coxa também foram influenciados significativamente (P<0,01) pelos níveis de adi o de farelo de arroz integral na dieta. O uso de enzimas n o influenciou significativamente (P>0,05) nenhum dos parametros avaliados, entretanto, as ra es suplementadas com o complexo multienzimático, promoveram um índice bio-econ mico (IBE) 1,4 % superior em rela o às dietas n o suplementadas.
Coconut husk meal in diets for tambaqui (“Colossoma macropomum”) Farelo de coco em dietas para o tambaqui ("Colossoma macropomum")
Marcos Vinícius Antunes de Lemos,Igo Gomes Guimar?es,Edma Carvalho de Miranda
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2011,
Abstract: This study aimed to evaluate growth performance and economic viability of tambaqui fed different levels of coconut husk meal (0;25;50 and 100). Thus, a 60-day feeding trial was performed to evaluate the effect of dietary graded levels of coconut husk meal on growth performance of tambaqui (Colossoma macropomum) and economic viability. One hundred and twenty tambaqui fingerlings with 7.71±0.17g were randomly assigned to 24 150L-aquaria in a completely randomized experimental design with four treatments and six replication. Diets were formulated to contain the same content of protein (26% CP), digestible energy (3200kcal DE/kg diet) and crude fiber (8.51%) differing only on the coconut husk meal replacement levels which were 0% (control diet), 25, 50 and 100%. Although no effect of coconut husk meal inclusion were observed for daily weight gain, daily feed intake, feed conversion ratio, specific growth rate, protein efficiency ratio and fillet yield, a negative and positive linear regression was significant for hepatossomatic and fat visceral indexes, respectively. The use of coconut husk meal in diets for tambaqui did not affect growth performance and carcass quality parameters. However, it is recommended the replacement of soybean meal to coconut husk meal up to 25% based on the economic evaluation of the diets. Avaliou-se com este trabalho o desempenho produtivo e econ mico do tambaqui alimentado com ra es que continham 0, 25, 50 e 100% de farelo de coco em substitui o ao farelo de soja. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repeti es, para avaliar o efeito de dietas com níveis crescentes de farelo de coco sobre o desempenho do tambaqui (Colossoma macropomum), características de carca a e na viabilidade econ mica. Foram utilizados 120 alevinos com peso médio inicial de 7,71±0,17g distribuídos aleatoriamente em 24 aquários de 150L. As dietas formuladas foram isoprotéicas (26% PB), isoenergéticas (3.200kcal ED/kg de ra o), e isofíbrilicas (8,51%) com diferen a apenas nos níveis de substitui o do farelo de soja pelo farelo de coco, que foram 0(controle), 25, 50 e 100%. N o houve diferen a significativa entre os tratamentos para o ganho em peso diário, consumo diário de ra o, convers o alimentar aparente, taxa de crescimento especifico, taxa de eficiência protéica e rendimento de filé. Diferente dos resultados obtidos para índice hepatossomático e índice de gordura visceral os quais apresentaram regress o linear negativa e positiva, respectivamente. A inclus o de farelo de coco na dieta do
Use of coconut meal in slaughter pig diets Uso de farelo de coco nas dietas de suínos para abate  [cached]
José Evanio da Costa Siebra,Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke,Jorge Vitor Ludke,Teresinha Marisa Bertol
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2009,
Abstract: In this experiment, the swine bioeconomic performance and carcass characteristics, due to coconut meal (FC) inclusion in diets, were evaluated. Twenty hybrid barrows, Landrace x Large White, with average weight of 19.7±2.9kg, at the beginning of diet supply, were used and slaughtered after 12 weeks with average weight of 89.2±5.2 kg and 149 days of age. The experiment was established at Escola Agrotecnica Federal in Sousa-PB. Increasing levels of coconut meal (0%, 10%, 20% and 30%) replaced partially hominy feed and soybean meal in isoproteic, isocaloric and isolisinic diets. It was used a randomized block design with four treatments and five repetitions. The parameters evaluated were: feed consumption, final and slaughter weight, hot and cold carcass weights, gross income and gross margin per carcass, percentage of weight loss due to chilling, hot and cold carcass yield and yields of main cuts (ham, sirloin, shoulder+picnic, belly+ribs and boston butt), backfat thickness, loineye area, carcass length and lean to fat ratio. It was concluded that 22.8 % of coconut meal may be included in slaughter swine diets, replacing partially hominy feed and soybean meal. Objetivou-se, por meio do experimento, avaliar o desempenho bioecon mico e as características de carca a de suínos mediante à inclus o de farelo de coco (FC) na ra o. Foram utilizados 20 suínos machos castrados, híbridos Landrace x Large White, com 19,7±2,9 kg ao início do experimento e abatidos, após 12 semanas, com 89,2±5,2 kg e 149 dias de idade. O experimento foi realizado na Escola Agrotécnica Federal de Sousa-PB. Os níveis crescentes de farelo de coco (0%, 10%, 20% e 30%) substituíram parcialmente o farelo residual de milho e o farelo de soja em dietas isoprotéicas, isocalóricas e isolisínicas. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e cinco repeti es. Os parametros avaliados foram o consumo total de ra o, os pesos (final, de abate e das carca as quente e fria), a receita e margem bruta por carca a, a porcentagem de perda de peso por resfriamento, os rendimentos das carca as quente e fria e dos principais cortes (pernil, carré, paleta, barriga + costela, sobrepaleta), a espessura do toucinho, a área de olho de lombo, o comprimento de carca a e a rela o carne:gordura. Conclui-se que é possível incluir 22,8 % de farelo de coco nas dietas de suínos para abate, com a substitui o parcial do farelo residual de milho e do farelo de soja.
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