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Producción de etanol a partir de la cáscara de banano y de almidón de yuca  [cached]
JOHN F. MONSALVE G.,VICTORIA ISABEL MEDINA DE PEREZ,ANGELA ADRIANA RUIZ COLORADO
DYNA , 2006,
Abstract: En este trabajo se evaluó la hidrólisis ácida del almidón presente en yuca y de la celulosa presente en cáscara de banano y su posterior fermentación a etanol, se ajustaron los medios de fermentación para los microorganismos Saccharomyces cerevisiae NRRL Y-2034 y Zymomonas mobilis CP4. Se caracterizó la cáscara de banano, la cual posee un contenido de almidón, celulosa y hemicelulosa que representan más del 80 % de la cáscara ameritando el estudio de ésta como fuente de carbono. La hidrólisis ácida de cascara de banano produce 20 g/l de azúcares reductores. Para la Yuca con 170 g/l de almidón a; pH 0.8 en 5 horas se logra conversión completa a azúcares reductores y no se nota ningún efecto inhibitorio por parte de los cultivos realizados con cáscara de banano y yuca por la presencia de cianuro en la yuca y por la formación de compuestos tóxicos al hidrolizar la celulosa en banano. Para la fermentación realizada con Sacharomyces cerevisiae se logra una concentración de etanol de 7.92±0.31% y no se aprecia una producción considerable de etanol (menor de 0.1 g/l) para ninguno de los medios fermentados con Zymomonas mobilis.
Estrategia de silenciamiento génico en yuca para la validación de genes de resistencia.
Lopez Camilo Ernesto
Acta Biológica Colombiana , 2010,
Abstract: La yuca (Manihot esculenta) constituye la base de la alimentación para mas de 1000 millones de personas en el mundo considerándose por esta razón un cultivo primordial para la seguridad alimentaria. La bacteriosis vascular ocasionada por la bacteria gram negativa Xanthomonas axonopodis pv. manihotis (Xam) es uno de las factores mas limitantes para la producción en este cultivo. Un gen de resistencia candidato de yuca a la bacteriosis vascular, denominado RXam1, ha sido previamente identificado. En este trabajo se empleó la estrategia de silenciamiento génico mediado por el geminivirus ACMV (del ingles African Cassava Mosaic Virus) para validar la función del gen RXam1. Como control positivo se utilizó el gen su, cuyo silenciamiento produce blanqueamiento en las hojas. Plantas de la variedad SG10735 fueron bombardeadas con las construcciones ACMV-A-SU + ACMV-B y ACMV-A-RXam1 + ACMV-B. La eficiencia de silenciamiento empleando el gen su fue baja, observándose un fenotipo de blanqueamiento en solo una de las siete plantas. En las plantas posiblemente silenciadas en el gen RXam1, no se logró identificar siRNAs correspondientes a este gen, aunque si se observó una leve disminución en la expresión de RXam1 en una de las plantas evaluadas. Las curvas de crecimiento para la cepa Xam CIO136 en plantas de yuca inoculadas mostraron una leve pero no significativa diferencia en la susceptibilidad de las plantas silenciadas con respecto a las no silenciadas.
PRODUCCIóN DE ETANOL A PARTIR DE HARINA DE YUCA EN UN SISTEMA DE HIDRóLISIS ENZIMáTICA Y FERMENTACIóN SIMULTáNEA  [cached]
HADER CASTA?O PELAEZ,MARIANA CARDONA BETANCUR,CARLOS MEJíA GOMEZ,ALEJANDRO ACOSTA CáRDENAS
DYNA , 2011,
Abstract: La necesidad mundial en la producción de biocombustibles, ha llevado a explorar nuevas estaretegias de proceso y a usar materias primas alternativas con el objetivo de optimizar la producción; por tal razón se desarrolla en esta investigación el estudio del proceso de producción de etanol a partir de harina de yuca integrando las etapas de hidrólisis enzimatica (licuefacción y sacarificación) y fermentación simultaneamente (HEFS), mediante el uso del complejo enzimático Stargen TM 001. El dise o experimental fue una Superficie de Respuesta de un dise o Central Compuesto de dos factores a dos niveles (48 - 80 ° C y 400 - 600 rpm) en la etapas de prelicuado, y luego la temperatura se ajusto a 37 °C manteniendo las otras condiciones de proceso en la integración de los etapas. La experimentacion se desarrollo con una concentración de sólidos de la harina de yuca de 28% p/v, pH de 5.3, inóculo de 0.75 g/l de la levadura Ethanol Red y una carga enzimática de 4 ml/l. La temperatura es la variable de mayor efecto sobre la producción de etanol si se compará con la agitación; aunque, ambos factores presentan significancia estadístca sobre la variable de respuesta. A 64° C y 500 rpm se alcanza una concentración de etanol de 14.6% v/v y una productividad de 2.5 g/lh (48 horas de proceso).
Evaluación ambiental de la producción de etanol a partir de yuca (Manihot esculenta, Crantz), variedad M-THAI 8  [cached]
VANESSA Zú?IGA CERóN,JóSE LUIS LóPEZ VELASCO,LUZ MARINA FLóREZ PARDO
El Hombre y la Máquina , 2011,
Abstract: La búsqueda de fuentes alternas de biocombustibles que no compitan con los alimentos por uso del suelo, es una necesidad no solo ética sino económica y social, que busca valorizar materias primas que no han sido explotadas en todo su potencial. En este sentido, la yuca amarga variedad M-THAI 8 ha mostrado, por estudios técnicos y de prefactibilidad económica, tener una alta viabilidad para la producción de etanol. Sin embargo, esta viabilidad debe verse desde el punto de vista ambiental (residuos sólidos y líquidos) para hacer los ajustes al proceso y disminuir la carga contaminante. Por tal motivo, a partir de estudios previos de optimización de la hidrólisis de almidón de yuca se siguieron dos protocolos para obtener etanol, cuya diferencia se encuentra en la fuente de nitrógeno en la etapa de fermentación (A. Inti y Quantum Yeast. B. sulfato de amonio), posterior a obtener el mosto, éste se destiló y a las vinazas resultantes se les hizo un análisis fisicoquímico. Como resultado de este estudio se encontró que estas contienen altos valores de DBO5 y DQO, así como de nitratos, fosfatos y sólidos totales que exceden la legislación colombiana. Para disminuir la carga contaminante desde el punto de vista del proceso se sugiere, entre otras cosas, en la etapa de presacarificación del almidón aumentar la relación sólido-líquido.
compara??o entre processos em SHF e em SSF de baga?o de cana-de-a?úcar para a produ??o de etanol por Saccharomyces cerevisiae
Santos, Julliana Ribeiro Alves dos;Souto-Maior, Ana Maria;Gouveia, Ester Ribeiro;Martín, Carlos;
Química Nova , 2010, DOI: 10.1590/S0100-40422010000400027
Abstract: in this work, four different process configurations, including three simultaneous saccharification and fermentation (ssf) schemes and one separate hydrolysis and fermentation (shf) scheme, were compared, at 8% water-insoluble solids, regarding ethanol production from steam-pretreated and alkali-delignified sugar cane bagasse. two configurations included a 16 h lasting enzymatic presaccharification prior to ssf, and the third one was a classical ssf without presaccharification. cellulose conversion was higher for the delignified bagasse, and higher in ssf experiments than in shf. the highest cellulose-to-ethanol conversion (around 60% in 24 h) and maximum ethanol volumetric productivities (0.29-0.30 g/l.h) were achieved in the presaccharification-assisted ssf.
Reología de suspensiones preparadas con harina precocida de yuca
Eduardo Rodríguez Sandoval,Alejandro Fernández Quintero,Lisímaco Alonso Alcalá,Bernardo Ospina Pati?o
Ingeniería y Desarrollo , 2006,
Abstract: Se investigó el efecto de las condiciones de proceso sobre las harinas de yuca precocidas verificando su comportamiento reológico en un medio acuoso. La inclusión en el procesamiento de una etapa de reposo a baja temperatura del parénquima de yuca precocido influyó ampliamente en las características de la harina de yuca obtenida. La viscosidad aparente de suspensiones acuosas de harina de yuca elaborada con parénquima precocido y reposado a baja temperatura fue más baja comparada con la viscosidad de las suspensiones de harina de yuca precocida sin período de reposo. Este comportamiento se debe probablemente a la reorganización de las moléculas de amilosa durante el reposo, lo cual generó otra estructura que disminuyó la capacidad de absorción de agua.
Evaluación del pretratamiento con ácido sulfúrico diluido del pasto maralfalfa (Pennisetum glaucum x Pennisetum purpureum) para la producción de etanol
Mateus Lady,Hernández Orlando,Velásquez Mario,de Jesús Díaz José
Revista Colombiana de Biotecnología , 2012,
Abstract: Título en ingles: Dilute sulfuric acid pretreatment of goliath grass (Pennisetum glaucum x Pennisetum purpureum) for ethanol cellulosic Resumen : Evaluar la producción de etanol a partir de cultivos lignocelulósicos, específicamente pastos de rápido crecimiento en la región, constituye una alternativa a la demanda de biocombustibles. En la presente investigación se seleccionó el pasto Maralfalfa (Pennisetum glaucum x Pennisetum purpureum) utilizando el pretratamiento con ácido sulfúrico diluido a diferentes temperaturas (110, 130, 150, 170 y 190 °C) y concentraciones de ácido (0.8, 1.2 y 2.0% (p/p)), seguido de un proceso de hidrólisis enzimática utilizando celulasas y celobiosas comerciales y un proceso de hidrólisis y fermentación simultanea. La máxima producción de etanol obtenido fue 117 mg etanol/ g biomasa pretratada a 190 °C y 1,2 %(p/p) de ácido sulfúrico. El líquido hidrolizado fue caracterizado calculando el porcentaje de glucosa, xilosa y lignina solubilizadas y degradadas durante el pretratamiento. Palabras clave: etanol lignocelulósico; celulosa; hemicelulosa. Abstract: The goliath grass (Pennisetum glaucum x Pennisetum purpureum) was pretreated with different sulfuric acid concentrations (0.8, 1.2 y 2.0% (w/w)) from low to high temperatures (110, 130, 150, 170 y 190 °C) followed by enzymatic hydrolysis and SSF of remaining solids. The maximum yield was 117 mg of ethanol/g biomass to 190 °C and 1.2 % (w/w) of sulfuric acid. Key words: lignocellulosic ethanol; hemicelluloses; cellulose.
Producción de etanol a partir de harina de yuca utilizando diferentes estrategias en modo continuo
Casta?o Peláez,Hader; Mejía Gómez,Carlos; Ríos Márquez,óscar;
Producción + Limpia , 2012,
Abstract: introduction. ethanol production from starchy raw materials includes the cooking, liquefaction, saccharification, fermentation and distillation stages. the technological bases of the process have been studied, but must be improved by means of the introduction of innovations that allow an energy use reduction and higher volumetric ethanol productivity. objective. the project evaluates the ethanol production from the conversion of yucca four by means of the independent study in a continuous way of the liquefaction, saccharification and fermentation processes (lsfc), the serial connection of the three stages and the integration of the saccharification and fermentation stages in a simultaneous way (sfsc). materials and methods. the termamyl 120 l y glucoamylase amg 300l enzymes were used in the liquefaction and saccharification processes. the saccha-romyces cerevisiae yeast was used in the fermentation process. the experimental strategy evaluated the effect of the dilution rate (d h-1) (0,07, 0,1, 0,15, 0,20, 0,25 and 0,30) on the conversion and the productivity of the independent processes. with the identification of the d that allowed the integration of the processes, an evaluation was performed to the coupling of the lsfc process and in the ssfc mode. results. according to the d chosen (0,1 h-l) during the execution of the experiment, the values productivity, concentration and ethanol yield obtained were: fermentation (4,5 g/lh, 5,8 % v/v, 0,4 g/g), lsfc (5 g/lh, 5,4% v/v and 0,46 g/g) and sfsc (4,75 g/lh, 4,7 %v/v and 0,4 g/g), respectively. conclusions. developing the lsfc and sfsc strategies was possible at a d= 0,1 h-l. there were no significant differences in the productivity, concentration and yield in the strategies serially evaluated. the integration of the processes in a continuous way was technically validated.
Uso de etanol carburado en motores Diesel
Rodríguez Luis Arnoby
Acta Agronómica , 1990,
Abstract: Este trabajo se ejecutó en el Taller de Maquinaria Agrícola de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Colombia, Seccional Palmira. Un motor diesel de 2 cilindros, 1260 cm3 y relación de comprensión 23:1, fue alimentado mediante un sistema dual formado por el sistema de inyección para ACPM y un sistema de carburación para etanol y mezclas etanol-agua. En primer término se varió el avance de la inyección entre 18 y 26° APMS(Antes de Punto Muerto Superior) con el fin de determinar el avance óptimo de inyección en el motor original y el motor alimentado con el sistema dual. Con base en el punto de máxima potencia, se seleccionaron 20 y 22" como avances óptimos. En la segunda prueba, al operar el motor con carga y velocidad variables y alimentarlo con cuatro combustibles (ACPM, etanol y mezclas etanol- agua con 20 y 40 % agua), se incrementaron la velocidad en 10% la potencia máxima en 6.5% ; y el torque máximo en 3.73%, desde el motor original al sistema dual alimentado con la mezcla carburada de 40% agua. La mayor sustitución de combustible se presentó a alta velocidad donde se reemplazó hasta el 32 % de ACPM por etanol. Solo a alta velocidad se justifica la sobrealimentación con etanol carburado. En este rango se presentaron aumentos de potencia, velocidad, par torsor y sustitución de combustible. This work was performed in the Agricultural Mechanics Shop of the Universidad Nacional of Colombia in Palmira. A two-cylinder, 1260 cm3 diesel engine with a compression ratio of 23:1 was fueled by a dual system formed by its injection system for diesel oil and a carburation system for ethanol and ethanol-water blends. In a first test, m e injection advance was varied between 18 and 26 o BTDC (Before Top Dead Center) to determine the optimum injection advance in the original engine and the engine fueled with the dual system. According to the maximum power point, 20 and 22° BTDC were selected as the optimum advances. In the second test, the engine was operated at variable load and speed with four fuels (diesel oil, ethanol and ethanol-water blends with 20 and 40% water) with the next results: me speed increased 10%, the maximum power increased 6.5%, the maximum torque increased 3.73%, since the original engine to the dual system fueled with the ethanol- water blend 40 % water, me maximum replacement of diesel oil was in the high speed range where 32 % diesel oil was replaced by ethanol, and over fueling the engine with carburated ethanol was justified in the high speed range. Power, speed, torque and fuel replacement increased in this
Modelo matemático para cuantificar la deterioración de la yuca durante el proceso de secado  [cached]
Ospina Mejía Julio E.
Ingeniería e Investigación , 1982,
Abstract: El 80% de la producción mundial de yuca es utilizada para el consumo humano, aportando cerca del 10% de las calorías requeridas por el hombre además de ser el producto alimenticio carbohidratado, básico de 300 millones de personas en los países tropicales. La yuca, por sus características de cosecha y elevada humedad está sujeta a la rápida deterioración, exigiendo técnicas adecuadas para su conservación ylo procesamiento. Una de las maneras para evaluar las pérdidas de la yuca durante el proceso de secado, es cuantificar la deterioricación de barras rectangulares o rodajas de yuca, utilizando como criterio el cambio de la coloración de su pigmento externo, por ser un factor de calidad que determina simplemente el grado de aceptabilidad del producto. En este trabajo se desarrolló un Modelo Matemático Empírico, con base en el efecto de la temperatura y la humedad en función del tiempo de exposición, sobre la calidad de la yuca. Este Modelo prevé la deterioración de la yuca durante el proceso de secado en silos horizontales, con conveccion forzada de aire calentado con colectores solares. El criterio de deterioración adoptado fue la variación de la coloración del pigmento externo de las rodajas de yuca, sometidas a diferentes tratamientos en función del tiempo de exposición. El modelo puede ser utilizado para analizar el efecto de las diferentes condiciones de temperatura y humedad sobre la calidad del producto, y para determinar los flujos o caudales de aire necesarios para el secado de las rodajas y barras rectangulares de la yuca en silos horizontales.
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