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Estabilidad de los supositorios de quitina
Yania Suárez Pérez,Ofelia Bilbao Revoredo,Hilda María González San Miguel,Olga M Nieto Acosta
Revista Cubana de Farmacia , 2000,
Abstract: Los supositorios de quitina constituyen una nueva opción en la terapéutica anorrectal, cuya estabilidad debe ser evaluada. Se analizó el comportamiento de 3 lotes de supositorios elaborados a escala piloto, almacenados en tiras de aluminio termosellable, a 3 temperaturas diferentes, por un período de 2 a. Se realizaron comprobaciones periódicas de las propiedades organolépticas, de los parámetros peso y tiempo de liquefacción, así como del contenido de quitina, con la combinación de una técnica gravimétrica y la espectroscopia infrarroja (IR). Se investigó la estabilidad desde el punto de vista microbiológico mediante conteo diferencial. Los resultados fueron satisfactorios para cada parámetro evaluado, ya que se encontraron dentro de los límites, aun transcurridos 2 a de elaborado el producto, para cada una de las temperaturas de almacenamiento ensayadas. Chitin suppositories are a new option in anorectal threapeutics, whose stability should be evaluated. The behaviour of 3 lots of suppositories made at a pilot scale and stored at 3 different temperatures by a period of 2 years was analyzed. Periodical checkings of the organoleptic properties, of the weight and liquefaction time parameters, as well as of the content of chitin were carried out by combining a gravimetric technique and infrared spectroscopy . The stability was investigated from the microbiological point of view by a differential count. The results were statisfactory for each evaluated parameter, since they were still within the limits for each of the assayed storage temperatures 2 years later.
Utilización de quitina en formas farmacéuticas: II Tabletas
Sol A Fernández Monagas,Ofelia Bilbao Revoredo,Olga M Nieto Acosta,Ruth D Henríques Rodríguez
Revista Cubana de Farmacia , 1998,
Abstract: Se realizó una evaluación de la quitina como excipiente de compresión directa mediante las propiedades de flujo de los polvos, así como de las propiedades físico-mecánicas de las tabletas elaboradas, lo que demuestra que este polímero natural presenta características adecuadas para ser utilizado con esta finalidad. Chitin was evaluated as a direct compression vehicle using the powder flowing properties and the physical-mechanical properties of the manufactured tablets, which proves that this natural polymer has suitable characteristics for being used for this end.
Efeito de Aditivos na Desacetila o de Quitina
Campana Fo Sérgio P.,Signini Roberta
Polímeros , 2001,
Abstract: Rea es de desacetila o de quitina comercial em suspens o aquosa de hidróxido de sódio foram realizadas em etapa única de 6 horas a 115°C. Os efeitos de aditivos (boro hidreto de sódio ou antraquinona) e de borbulhamento de gases inertes (nitrogênio ou arg nio) sobre as características das amostras desacetiladas foram avaliados. A espectroscopia de ressonancia magnética nuclear de hidrogênio e viscosimetria capilar foram empregadas para determina es de graus médios de acetila o e de viscosidades intrínsecas de quitosanas, respectivamente. A difra o de raiosX foi empregada para comparar as amostras quanto à cristalinidade e os espectros no infravermelho foram comparados para avaliar modifica es estruturais decorrentes da rea o de desacetila o. As quitosanas mais cristalinas foram obtidas quando um dos gases inertes foi borbulhado no meio durante a rea o de desacetila o. Amostras ligeiramente mais desacetiladas foram obtidas na ausência de qualquer aditivo, mas severa despolimeriza o ocorreu nesses casos. A adi o de boro hidreto de sódio ao meio reacional reduziu significativamente a despolimeriza o, mas a presen a de antraquinona e o borbulhamento de nitrogênio, ou de arg nio, n o surtiu qualquer efeito, sugerindo que a presen a de oxigênio n o é um pré-requisito para a ocorrência de despolimeriza o.
Determinación de las variables significativas en la obtención de 2 derivados de quitina  [cached]
Sol Amalia Fernández Monagas,Orlando Bodes Ramil
Revista Cubana de Farmacia , 2002,
Abstract: Al aplicar un dise o factorial fraccionario 27-4 se determinó que las variables más significativas para la introducción de grupos carboxilo en la molécula de quitina son: el tiempo de reacción con ácido monocloroacético, la concentración de ácido monocloroacético, la temperatura de pretratamiento de la quitina con el hidróxido de sodio y la concentración de hidróxido de sodio. Las variables más significativas en la formación de grupo amino resultaron ser la concentración de ácido monocloroacético, la temperatura de reacción con ácido monocloroacético, la temperatura de pretratamiento de la quitina y la concentración de hidróxido de sodio. After applying a fraction factor design 27-4, it was determined that the most significant variables for the introduction of carboxyl groups in the chitin molecule were time of reaction with monochloroacetic acid, the concentration of this acid, the pre-treatment temperature of chitin with sodium hydroxide, and the concentration of sodium hydroxide. The most significant variables in the formation of the amino group were the concentration of monochloroacetic acid, the reaction temperature with monochloroacetic acid, the pre-treatment temperature of chitin and the concentration of sodium hydroxide.
EFECTO DEL VERMICOMPOST Y QUITINA SOBRE EL CONTROL DE Meloidogyne incognita EN TOMATE A NIVEL DE INVERNADERO  [cached]
Leida Castro,Lorena Flores,Lidieth Uribe
Agronomía Costarricense , 2011,
Abstract: Meloidogyne incognita es un nematodo endoparásito sedentario, de penetración total y formador de nódulos radicales; tiene una amplia distribución geográfica y causa pérdidas agrícolas importantes. Recientemente se han utilizado abonos orgánicos y compuestos como la quitina en la supresión de plagas y enfermedades de plantas. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la aplicación de vermicompost de estiércol bovino y su enriquecimiento con quitina, sobre la infección de M. incognita en plantas de tomate var. Hayslip bajo condiciones de invernadero. Para esto se inocularon las plantas con 5000 unidades de inóculo (huevos+juveniles en segundo estado) por maceta y se compararon con controles que fueron sembrados en suelo sin enmienda orgánica o quitina. La evaluación se llevó a cabo 60 días después y se midió el peso fresco aéreo y radical, peso seco aéreo, población total de nematodos en raíz y suelo, índice de nódulos radicales (INR), índice de masas de huevos (IMH), el factor de reproducción del nematodo (FR) y recuento de grupos funcionales (hongos, bacterias y actinomicetes). La adición al suelo de vermicompost provocó un incremento en las variables peso fresco y seco foliar y peso fresco radical: a mayor porcentaje de vermicompost, mayor incremento; así mismo, la aplicación del vermicompost redujo la cantidad del nematodo en raíz y en suelo. La aplicación de quitina acentuó estos resultados, obteniéndose el menor factor de reproducción de M. Incognita, con un valor de 3,76 para la dosis de 50% vermicompost+quitina, mientras que en el testigo este factor fue de 93,20. La aplicación de quitina como enmienda única solo afectó la población de hongos en el suelo, mientras que la de actinomicetes aumentó en los tratamientos enmendados.
Metodología para estudios de estabilidad química en formulaciones de quitina
Yania Suárez Pérez,Ivone Almirall Díaz,Hilda María González San Miguel,Ofelia Bilbao Revoredo
Revista Cubana de Farmacia , 2000,
Abstract: Se propuso combinar la gravimetría directa como método cuantitativo con la espectroscopia infrarroja como técnica cualitativa complementaria, con el objetivo de establecer la metodología para el seguimiento de la estabilidad química de la quitina como fármaco en diferentes formas farmacéuticas: suspensión, crema, supositorio. La determinación del contenido de quitina por técnicas gravimétricas se validó en cada caso según los parámetros: linealidad, precisión, exactitud y especificidad. El análisis cuantitativo mostró resultados satisfactorios con respecto al contenido de fármaco en el tiempo en todas las formulaciones evaluadas. Estos resultados fueron corroborados por los espectros infrarrojos, manifestándose que la quitina es el único producto retenido en los filtros y que desde el punto de vista químico no ha sufrido alteraciones transcurridos 2 a de estudio. We proposed to combine direct gravimetry as a quantitative method with infrared spectrophotometry as a supplementary qualitative technique so as to establish a methodology for monitoring chemical stability of chitin as a drug in various pharmaceutical forms: suspension, cream and suppository. The determination of chitin by gravimetric techniques was valiadated in every case according to linearity, precision, accuracy and specificity parameters. The qualitative analyses showed satisfactory results in the drug contents in time in all the evaluated formulations. These outcomes were corroborrated by infrared spectra, which showed that chitin is the only product left in filters and that it has not changed from the clinical viewpoint after two year of study.
Estudio de la fermentación láctica para la extracción de quitina a partir de desechos de crustáceos  [cached]
Martha Benavente
Nexo , 2011, DOI: http://dx.doi.org/10.5377/nexo.v24i1.592
Abstract: The extraction of chitin from crustacean waste involved the deproteinisation and demineralisation of crustacean shells using lactic acid fermentation with whey and sucrose as culture medium and carbon source, respectively. The fermentation process was carried out in a vertical Pyrex reactor of 4 L by 2 and 3 weeks at room temperature. The results showed that a good deproteinisation and demineralisation was obtained; however, the product still contained traces of proteins and pigments. Therefore, it was necessary to apply a chemical process with sodium hydroxide and sodium hypochlorite, to completely remove the proteins and pigments from the structure of crustacean shell. A recovery of 85 % was obtained. The comparison of FT-IR spectra of chitin produced and a sample of commercial chitin showed a correlation rate of 93-95 %, indicating that chitin produced using the combined method has a high degree of purity. Keywords: Chitin; Shrimp shell; Sucrose; Vertical reactor; Whey La extracción de quitina a partir de desechos de crustáceos involucró la fermentación acido láctica para la desproteinización y desmineralización del caparazón de camarón, haciendo uso de suero de leche y sacarosa, como sustrato y fuente de carbono. El proceso de fermentación se llevo a cabo en un reactor vertical de vidrio Pyrex de 4 L por un período de 2 y 3 semanas a temperatura ambiente. Los resultados mostraron que aunque hubo una buena desproteinización y desmineralización, todavía el producto contenía restos de proteínas y pigmentos. Por ello, se hizo necesario aplicar un procedimiento químico con hidróxido de sodio e hipoclorito de sodio, para remover completamente las proteínas y los pigmentos de la estructura del caparazón. Al final del proceso se obtuvo una recuperación del 85 %. La comparación de los espectros FT-IR de la quitina producida con una muestra de quitina comercial, mostró un porcentaje de correlación del 93-95 %, lo que indica que la quitina obtenida utilizando el método combinado, tiene un alto grado de pureza. Palabras claves: Caparazón de camarón; Quitina; Reactor vertical; Sacarosa; Suero de leche
Utilización de quitina en formas farmacéuticas: I Ungüento
Ofelia Bilbao Revoredo,Sol A Fernández Monagas,Olga M Nieto Acosta,Ruth D Henríques Rodríguez
Revista Cubana de Farmacia , 1998,
Abstract: Se realizó un estudio tecnológico en la forma farmacéutica ungüento, para lo cual se empleó quitina como principio activo. Se utilizaron 2 tipos de base, oleosa e hidrosoluble, la primera con mejores características. Se estudiaron la liberación in vitro del fármaco, así como la cinética de este proceso, y se llegó a la conclusión de que el mayor porcentaje de quitina liberada fue en base oleosa. Se siguió en ambos casos una cinética de orden cero. A technological study of pharmaceutical form ointment was undertaken for which chitin was used as an active agent. Two types of base were used: oinment and water-soluble; the former presented better characteristics. Drug release in vitro and the kinetics of this process were studied so it was concluded that the higher percentage of chitin was released in oinment. Zero kinetics was followed in both cases.
Evaluación de polifenoles totales en vino blanco tratado con quitina Evaluation of total polyphenols in white wine dealt with chitin
Z Mármol,J Cardozo,S Carrasquero,G Páez
Revista de la Facultad de Agronomía , 2009,
Abstract: Se evaluó el contenido de polifenoles totales en vino blanco tratado con quitina como adsorbente. El vino fue elaborado con un mosto de uva Vitis vinífera var. Malvasía, y tratado con quitina obtenida a nivel de laboratorio a partir de conchas de camarón (Pennaeus vannamei). Se comparó el comportamiento con quitina comercial y con el adsorbente comúnmente usado en enología, caseínato de potasio. Al vino obtenido se le determinó el contenido de polifenoles totales, catequinas, color, acidez total, pH y etanol durante tres meses de almacenamiento. Los resultados obtenidos fueron analizados bajo un dise o completamente al azar, con arreglo en parcelas divididas, para un nivel de significancia del 1%, observándose un efecto altamente significativo entre los estabilizantes y el tiempo de almacenamiento, sobre el contenido de polifenoles totales y catequinas. El vino tratado con quitina de elaboración propia, presentó el mas bajo contenido de catequinas (1,06 mg.L-1), polifenoles totales (206,82 mg.L-1) y color (absorbancia 420 nm, 0,1686), durante el período de almacenamiento considerado, corroborando la afinidad de la quitina con los compuestos fenólicos, especialmente las catequinas. The total polyphenols content in white wine treated with chitin like adsorbent was evaluated. The wine was done with a grape must Vitis vinífera var. Malvasía, chitin-treated in laboratory from shrimp (Pennaeus vannamei) shells. The behavior of commercial chitin and potassium casseinate, commonly used like adsorbent in enology, was compared. The total polyphenols content, catechins, color, total acids, pH and ethanol were determined in wine obtained during the storage time for three months. The obtained results were analyzed under a split plot design, for a significance level of 1%, being observed a highly significant effect between the stabilizing ones and the storage time on the total polyphenols and catechins content. The wine treated with home made chitin showed the lower catechins content (1.06 mg.L1), total polyphenols (206.82 mg.L-1) and color (absorb 420 nm, 0.1686), during the storage period, by supporting the chitin affinity with the phenolic compounds, especially catechins.
Dise o y montaje de una planta piloto para la extracción de quitina y proteínas  [cached]
D. Escorcia,D. Hernández,M. Sánchez,M. Benavente
Nexo , 2009, DOI: http://dx.doi.org/10.5377/nexo.v22i2.42
Abstract: El proyecto se basó en el dise o y montaje de una planta piloto para la extracción química de quitina y proteínas a partir de desechos de crustáceos (camarón y langostino). Se determinó el contenido de humedad del material y las condiciones experimentales óptimas de volumen y concentración de los reactivos involucrados en el proceso. Además, se realizó un análisis técnico y económico del mismo. Los resultados mostraron que la materia prima tiene un alto contenido de humedad entre 68-80% y que las condiciones experimentales para la obtención de Quitina dependen fuertemente de las características del material. Bajo estas condiciones se obtuvo una recuperación mayor del 98% para el caso de caparazón de camarón y de aproximadamente un 58% en el caso del langostino. Por otro lado, para la extracción de proteínas se encontró que la mayor producción ocurre a pH 4.0 y con soluciones provenientes del proceso de desproteinización, sin trituración previa de la materia prima. El estudio técnico proporcionó información básica sobre los costos e inversión del proceso operativo, datos sobre las instalaciones y los equipos asociados al proceso productivo. El análisis económico mostró que se debe tener una inversión inicial de $ 10,520.94 para el montaje de la planta piloto y de $ 4,852.58 para gastos de transporte y operación por seis meses.
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