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CHEMICAL AND FERMENTATIVE CHARACTERISTICS OF ELEPHANT GRASS ENSILED WITH INCREAS-ING LEVELS OF DENIDRATED CASHEW FRUIT BY-PRODUCT CARACTERíSTICAS QUíMICAS E FERMENTATIVAS DO CAPIM-ELEFANTE ENSILADO COM NíVEIS CRESCENTES DE SUBPRODUTO DA AGROINDúSTRIA DO CAJU  [cached]
Ana Cristina Holanda Ferreira,José Neuman Miranda Neiva,Norberto Mário Rodriguez,Warley Efrem Campos
Ciência Animal Brasileira , 2007,
Abstract: Nutritive value of silages of Elephant grass (Pen-nisetum purpureum, Schum.) mixed with 0; 3.5%; 7.0%; 10.5% and 14.0 % of dehydrated by product from juice industry of cashew fruit (Anacardium occidentale, L) (DBC) was determined. A randomized design was used with four replicates. Silages were opened after 65 days and samples taken for analysis of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose HCEL), cellulose (CEL), lig-nin (LIG), crude energy (CE), ash, neutral detergent inso-luble nitrogen (NDIN) and acid detergent insoluble nitro-gen (ADIN). Were also analyzed, pH, ammonia nitrogen and organic acids (lactic, acetic, butyric and propionic). Regarding fermentative parameters, there was an expected decrease in pH and the increasing levels of DBC did not affect the concentrations of N-NH3/NT and organic acids. It is concluded that dehydrated cashew by product can be ensiled along with Elephant grass without altering its fer-mentative characteristics. On the other side, the increased cell walls and ADIN contents of the silage may affect its nutritional value. Key-words: Cashew byproducts, nutritive value, tropical grass. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de se avaliar o valor nutritivo das silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) com adi o de 0%; 3,5%; 7%; 10,% e 14% do subproduto do pseudofruto do caju (Anacardium occidentale, L.) desidratado (subproduto da agroindústria do suco de caju). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repeti es. Após 65 dias, os silos foram abertos e coletadas amostras para determina o dos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HCEL), celulose (CEL), lignina (LIG), energia bruta (EB), cinzas, nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) e nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA). Para avaliar as características fermentativas das silagens, determinaram-se os valores de pH e os teores de nitrogênio amoniacal (% do nitrogênio total) e dos ácidos lático, acético, butírico e propi nico. A adi o do subproduto do pseudofruto do caju desidratado (SPCD) acarretou o aumento dos teores de MS, PB, FDA, LIG, NIDN e NIDA. Para os parametros fermentativos, observou-se redu o dos valores de pH, porém n o se registrou influência dos níveis de adi o do SPCD sobre os teores de N-NH3/NT e ácidos organicos. Conclui-se que o subproduto do pseudofruto do caju desidratado pode ser ensilado com o capim-elefante, sem comprometer as
Valor nutritivo de silagens de sorgo  [cached]
Souza Viviane Glaucia de,Pereira Odilon Gomes,Moraes Salete Alves de,Garcia Rasmo
Revista Brasileira de Zootecnia , 2003,
Abstract: Foram avaliados os consumos e as digestibilidades aparentes dos nutrientes de silagens de sorgo dos híbridos AG2006, AGX215, AGX213, AGX202 e AG2002. Utilizaram-se 20 carneiros adultos, sem ra a definida, castrados, com peso médio de 50,7 kg, distribuídos EM um delineamento em blocos casualizados, com quatro animais por tratamento. N o houve diferen a significativa entre as silagens para o consumo dos diversos nutrientes. Os consumos de matéria seca e nutrientes digestíveis totais expressos em g/dia revelaram valores variando de 936,2 (AGX202) a 1156,4 (AG2006) e de 460,9 (AGX215) a 613,4 (AGX213), respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade diferiram entre as silagens, registrando-se maiores coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca e da matéria organica para a silagem do híbrido AGX213, em rela o às silagens dos híbridos AGX215, AG2006 e AG2002. Com base nos consumos e digestibilidades dos nutrientes, excetuando proteína bruta, os híbridos AGX 213e AGX202 mostraram-se promissores para a produ o de silagem.
Valor Nutritivo de Silagens de Híbridos de Sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) sob Doses Crescentes de Aduba o  [cached]
Candido Magno José Duarte,Obeid José Ant?nio,Pereira Odilon Gomes,Cecon Paulo Roberto
Revista Brasileira de Zootecnia , 2002,
Abstract: Avaliou-se o valor nutritivo das silagens de cinco híbridos de sorgo (AG2002, AG2005E, AGX202, AGX213 e AGX215), cultivados sob doses crescentes de aduba o (tratamento sem aduba o, 0,5; 1,0; e 2,0 vezes a recomenda o de aduba o, consistindo de 0; 45,5; 91; e 182 kg/ha de N; 0; 49; 98; e 196 kg/ha de P2O5 ; e 0; 14; 28; e 56 kg/ha de K2O, além de 0; 42; 84; e 168 kg/ha de S, respectivamente, advindos da utiliza o de sulfato de am nio em cobertura), adotando-se o esquema fatorial 5x4 no delineamento em blocos casualizados, com quatro repeti es. O plantio foi realizado no dia 06.11.1997, e as parcelas foram colhidas com os gr os no estádio farináceo. De cada parcela útil retirou-se uma amostra para enchimento dos silos experimentais, que, após 60 dias, foram abertos e amostrados novamente para se proceder à pré-secagem e às determina es do valor nutritivo (PB, fra o fibrosa e DIVMS). Os dados foram interpretados por análise de variancia e regress o, desdobrando-se a intera o híbrido x adubo independentemente da sua significancia. Os fatores qualitativos foram comparados, utilizando-se o teste de Tukey. Os modelos foram escolhidos, baseando-se na significancia dos coeficientes de regress o, utilizando o teste de "t", Student, a 10% de probabilidade, e no coeficiente de determina o. O valor nutritivo das silagens diferiu entre os híbridos, observando-se maior valor nutritivo para a silagem do AG2005E, enquanto as silagens do AG2002 e do AGX213 apresentaram maior produ o de nutrientes por unidade de área. O valor nutritivo das silagens foi afetado pelas doses de recomenda o de aduba o, embora de forma inconsistente
Valor nutritivo de silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) com diferentes níveis de casca de café  [cached]
Souza Alexandre Lima de,Bernardino Fernando Salgado,Garcia Rasmo,Pereira Odilon Gomes
Revista Brasileira de Zootecnia , 2003,
Abstract: Avaliaram-se os efeitos de diferentes níveis de casca de café (0, 8,7; 17,4; 26,1; e 34,8 kg de casca de café/100 kg de forragem fresca) sobre a composi o bromatológica e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) da silagem de capim-elefante. Na produ o das silagens foram utilizados 15 silos cilíndricos de PVC com de 0,25 m de diametro e 0,75 m de altura, adotando-se uma compacta o de 550 kg/m3. O teor de MS aumentou em fun o dos níveis crescentes de casca, estimando-se acréscimo de 0,54% por unidade de casca de café adicionada. Os valores de pH foram menores para as silagens com casca, estimando-se valor mínimo de 3,78 para o nível de 26,87% de casca. O teor de PB (8,9%) da silagem sem casca de café foi inferior aos 11,1% verificados na forragem fresca e nas silagens contendo casca de café. A adi o de casca de café ao capim-elefante resultou em silagens com menores teores de fibra em detergente neutro e hemicelulose, ao mesmo tempo em que os teores de lignina das silagens foram aumentados. Foi estimada uma redu o de apenas 0,14% na DIVMS das silagens por unidade de casca de café adicionada. A casca de café, em níveis iguais ou superiores a 17,4 kg de casca/100 kg de forragem fresca, revelou ser um bom aditivo para a ensilagem de capim-elefante com alto teor de umidade.
Efeito de aditivos no valor nutritivo de silagens feitas com subproduto da extra o do palmito de pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.)
Rodrigues Neto Antonio José,Bergamaschine Antonio Fernando,Isepon Olair José,Alves Jo?o Batista
Revista Brasileira de Zootecnia , 2001,
Abstract: O objetivo deste experimento foi determinar a qualidade e o valor nutritivo de silagens do subproduto da pupunha, produzidas com aditivos, conforme os tratamentos: T1 - Testemunha (sem aditivo); T2 - Adi o de 2,5% de a úcar; T3 - Adi o de 10,0% de polpa cítrica e T4 - Adi o de 10,0% de milho moído, base da matéria natural. Verificou-se que a adi o 10% de polpa cítrica (PC) ou milho moído (MM) elevou o teor de matéria seca da massa a ser ensilada, bem como da silagem, em 6,5 e 8,0 unidades percentuais, respectivamente. Silagens com aditivos apresentaram menores valores de nitrogênio amoniacal (N-NH3 / NT) e pH. O consumo de matéria seca foi maior para as silagens feitas com PC ou MM, atingindo 85 g/kg PV0,75 ou 2,1% do PV, contra 44,7 g/kgPV0,75 ou 1,12%, para as silagens sem aditivo ou com 2,5% de a úcar. O coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, também foi superior para as silagens contendo 10% de PC ou MM (65,0%) em rela o à média das demais (52,0%). A digestibilidade da parede celular n o mostrou tendência definida em fun o dos tratamentos. A silagem de subproduto da pupunha feita com a adi o de 10% de polpa cítrica ou milho moído, apresentou valor nutritivo semelhante às silagens de forrageiras convencionais.
Fermentation losses and aerobic stability of sugar cane silages treated with calcium oxide Perdas fermentativas e estabilidade aeróbia de silagens de cana-de-a úcar aditivadas com cal virgem
Geraldo Balieiro Neto,Gustavo Rezende Siqueira,José Ramos Nogueira,Ricardo Andrade Reis
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2009,
Abstract: This work aimed to evaluate the effects of adding three levels (0.0; 0.5; 1.0 and 2.0%) of calcium oxide (CaO) on fermentation losses and aerobic stability of sugarcane silages. The experiment was carried out as a completely randomized design in a split-plot scheme with four treatments and three replicates. Calcium oxide addition did not affect dry matter losses during the anaerobic phase. The dry matter percentage increased linearly as calcium oxide percentage increased in the silage. The addition of calcium oxide resulted in higher pH at silo opening. The addition of 1.0 and 2.0% of CaO kept pH and temperature of the silages constant during nine days of air exposure, that result in higher aerobic stability and lower dry matter losses under aerobiosis. O objetivo neste trabalho foi avaliar a influência da adi o de 0,0; 0,5; 1,0 e 2,0% de cal virgem (CaO) nas perdas fermentativas e na estabilidade aeróbia de silagens de cana-de-a úcar. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e três repeti es, em esquema de parcelas subdivididas. A adi o de cal virgem n o influenciou a perda de matéria seca durante a fase anaeróbia. Houve efeito linear positivo do aditivo no teor de MS das silagens. A adi o de cal virgem aumentou o pH das silagens na abertura dos silos e os níveis de 1,0 e 2,0% do aditivo mantiveram os valores de pH e temperatura constantes durante nove dias de exposi o das silagens ao ar, o que promoveu aumento da estabilidade aeróbia e menores perdas de matéria seca das silagens em aerobioses.
Chemical composition and fermentation characteristic in cassava (“Manihot” sp.) silages with different proportion of grape wine residue Composi o química e características fermentativas de silagens de mani oba ("Manihot" sp.) com percentuais de co-produto de vitivinícolas desidratado
Fabiana Rodrigues Dantas,Gherman Garcia Leal de Araújo,Divan Soares da Silva,Luis Gustavo Ribeiro Pereira
Revista Brasileira de Saúde e Produ??o Animal , 2008,
Abstract: The effects of inclusion of grapewines residue (GR) levels (0, 8, 16 and 24%) on the chemical composition and fermentation characteristics of cassava silages were studied. PVC silos tubes were used and opened after 60 days of fermentation for chemical analyses. The design used was the completely randomized with 8 repetitions. Data were submitted to variance and regression analysis. GR inclusion in the cassava silages increased dry matter, mineral matter, ether extract and lignin. However, GR did not influence levels of neutral and acid detergent fibers, and it promoted reduction of insoluble nitrogen in neutral detergent and total carbohydrates. Dry matter in vitro digestibility increased with the inclusion of GR in the cassava silages, ranging from 44.89 to 46.05%. Silages presented good fermentative characteristics, in function of the low levels of ammonia nitrogen in percentage of total nitrogen and pH values. Foi estudado o efeito da inclus o de co-produto de vitivinícolas (CPV) em propor es (0, 8, 16 e 24%) sobre a composi o química e características fermentativas de silagens de mani oba (Manihot ssp.). Foram utilizados, para ensilagem, silos de tubo de PVC, abertos após 60 dias de fermenta o. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com 8 repeti es. Constatou-se que a inclus o de CPV promoveu aumento no conteúdo de matéria seca, matéria mineral, extrato etéreo e lignina, sem influenciar os teores das fibras em detergente neutro e ácido. Promoveu redu o nos teores de nitrogênio insolúvel em detergente ácido e de carboidratos totais, além de promover aumentos na digestibilidade in vitro da matéria seca com maiores valores na inclus o de CPV intermediária. As silagens em estudo apresentaram características fermentativas adequadas, em fun o dos níveis de nitrogênio amoniacal e de pH.
Performance, intake and digestibility of feedlot lambs receiving elephant grass silage with different proportions of dried peel of passion fruit Desempenho, consumo e digestibilidade de cordeiros em confinamento recebendo silagens de capim elefante com diferentes propor es de casca desidratada de maracujá  [cached]
Braulio Crisanto Carvalho da Cruz,Cristiane Leal dos Santos-Cruz,Aureliano José Vieira Pires,Jefferson Bomfim Rocha
Semina : Ciências Agrárias , 2011,
Abstract: The consumption, digestibility, and performance was evaluated of lambs fed silage elephant grass containing different inclusion levels of passion fruit peel dried (0, 10, 20 and 30%) in natural matter of elephant grass, in a randomized completely randomized design with four replications. The elephant grass was cut at 60 days of age, chopped and ensiled in barrels along with the proportions of dried passion fruit peel, according to each treatment. After 30 days, the silos were opened for evaluation. It was observed that the inclusion of the residual affected the intake and digestibility of certain nutrients (P<0.05). Effect was observed for average daily weight gain and total gain of the lambs, and for every 1% of dried passion fruit peel added the ADG increased 2.42%. The feed conversion showed decreasing linear effect (8.9, 9.2, 8.6 and 7.2), respectively, among treatments. It is concluded that the dried passion fruit peel can be added up to 30% of the elephant grass. Avaliou-se o consumo, a digestibilidade, e o desempenho de silagens de capim-elefante, contendo diferentes níveis de inclus o (0; 10; 20 e 30%) de casca de maracujá desidratada na matéria natural do capim-elefante, em um delineamento inteiramente casualizado, com 4 repeti es. O capim elefante foi cortado com 60 dias de idade, picado e ensilado em tonéis juntamente com as propor es de casca de maracujá desidratada conforme cada tratamento. Após 30 dias de armazenagem os silos foram abertos para avalia es. Observou-se que a inclus o do resíduo influenciou o consumo e a digestibilidade de alguns nutrientes (P<0,05). Houve efeito para o ganho de peso médio diário e ganho total dos cordeiros, sendo que para cada 1% de casca de maracujá desidratada adicionada elevou-se 2,42% o GMD. A convers o alimentar apresentou efeito linear decrescente (8,9; 9,2; 8,6 e 7,2), respectivamente, entre os tratamentos, permitindo concluir que, a casca de maracujá desidratada pode ser utilizada em até 30% de inclus o ao capim-elefante.
FERMENTATIVE CHARACTERISTICS AND CHEMICAL COMPOSITION OF ELEPHANT GRASS SILAGES WITH OR WITHOUT Lactobacillusplantarum AND WHEAT MEAL ISOLATED OR IN ASSOCIATION CARACTERíSTICAS FERMENTATIVAS E COMPOSI O QUíMICO-BROMATOLóGICA DE SILAGENS DE CAPIM-ELEFANTE COM OU SEM Lactobacillusplantarum E FARELO DE TRIGO ISOLADAMENTE OU EM COMBINA O  [cached]
Anderson de Moura Zanine,Edson Mauro Santos,Daniele de Jesus Ferreira,Fernando Batista Pinto
Ciência Animal Brasileira , 2007,
Abstract: To evaluate the addition effects of Lactobacillus plantarum or wheat meal, or both on the losses by gases, dry matter recovery, pH, N-NH3, lactic acid and chemical composition of elephant grass silages, this research was carried out. The experimental design was entirely randomised, with four treatments: Elephant grass silage; Elephant grass silage inoculated with Lactobacillus plantarum; Elephant grass silage + 10% of wheat meal in natural matter; Elephant grass silage inoculated with Lactobacillus plantarum + 10% of wheat meal in natural matter, with four replicates per treatment. The grass was ensiled in 5 liters buckets, with bunsen valve for escape of the gases. There was effect (P>0,05) of the wheat meal addition and of the inoculation on the losses by gases, dry matter (DM) recovery, pH and lactic acid of silages, and the combination of wheat meal and inoculant presented the smallest pH value, increased lactic acid content and decreased gas losses. The largest values of dry matter and smaller of NDF were observed in the silages with wheat meal, with or without inoculant. The inoculation reduced hemicellulose (HEM) content, in the silages with or without wheat meal, resulting in smaller NDF values, when compared to the non inoculated silages. Increases were fund in the protein content of the silages with the tested additives, being the highest value observed when both additives were present. One concludes that the inoculation with both Lactobacillus plantarum and wheat meal reduces dry matter losses and improve the quality of elephant grass silage, being the largest improvement observed when these addictive are combined. Key-words: Additive, inoculants, Penisetum purpureum, silage conservation. Objetivou-se avaliar o efeito da inocula o com Lactobacillus plantarum em combina o ou n o com farelo de trigo sobre as perdas por gases, recupera o da matéria seca, pH, N-NH3, ácido láctico e composi o químico-bromatológica de silagens de capim-elefante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: silagem de capim-elefante; silagem de capim-elefante inoculado com Lactobacillus plantarum; silagem de capim-elefante + 10% de farelo de trigo na matéria natural; silagem de capim-elefante inoculado com Lactobacillus plantarum + 10% de farelo de trigo na matéria natural, com quatro repeti es por tratamento. O capim foi ensilado em baldes com volume de cinco litros, com válvula de bunsen para escape dos gases. Houve efeito (P<0,05) da adi o de farelo de trigo e da inocula o sobre as perdas por gases, recupera o
Perdas por Nitrogênio Amoniacal em Silagem de Capim-Elefante (Penninsetum purpureum Schum) Acrescido de Farelo de Cacau (Theobroma cacao) - Losses for Ammonia Nitrogen in Grass-elephant Silage (Penninsetum purpureum Schum) Added of Bran of Cocoa (Theobroma cacao)  [PDF]
Fábio Andrade Teixeira,Luciana Carvalho Santos,Paulo Valter Nunes Nascimento,Jacqueline Firminode Sá
REDVET , 2005,
Abstract: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de níveis crescentes de inclus o de farelo de cacau (0; 5,8; 10; e 16% peso/peso) sobre os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), pH e nitrogênio amoniacal (N-NH3) da silagem de capim-elefante. Para produ o das silagens foram utilizados 16 silos de “PVC”, com 15 cm de diametro e 25 cm de altura, compactando-se com densidade de 543 kg/m3. O teor de MS aumentou linearmente em fun o dos níveis crescentes de farelo de cacau, estimando-se acréscimo de 0,49% de MS por unidade de farelo de cacau adicionada. Houve eleva o linear do teor de PB da silagem com a adi o de farelo de cacau. A adi o de farelo de cacau demonstrou-se eficiente na eleva o do teor de MS, melhoria do valor nutritivo além de permitir fermenta es adequadas, face aos valores de nitrogênio amoniacal encontrados, para as silagens de capim-elefante estudadas. The objective of this work was to evaluate the effects of growing levels of inclusion of cocoa bran (0; 5,8; 10; and 16% weigh/weigh) about the content dry matter (DM), crude protein (CP), pH and ammonia nitrogen (NH3-N) of the grass-elephant silage. For production of the silage 16 silos of " PVC " were used, with 15 cm of diameter and 25 cm of height, being compacted with density of 543 kg/m3. The content of DM increased lineally in function of the growing levels of cocoa bran, being considered increment of 0,49% of DM for unit of cocoa bran added. There was lineal elevation of the content of CP of the silage with the addition of cocoa bran. The addition of cocoa bran was demonstrated efficient in the elevation of the content DM, improvement of the nutritional value besides allowing appropriate fermentations, face to the values of ammonia nitrogen found, for the grass-elephant silage studied
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