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Embalagens ativas para alimentos  [cached]
AZEREDO Henriette Monteiro Cordeiro de,FARIA José de Assis Fonseca,AZEREDO Alberto Monteiro Cordeiro de
Ciência e Tecnologia de Alimentos , 2000,
Abstract: Tradicionalmente, as embalagens para alimentos têm sido planejadas para proteger o produto; um de seus principais requisitos é a n o intera o com o alimento acondicionado, funcionando assim como uma barreira inerte entre o alimento e o ambiente. Entretanto, as tecnologias envolvendo embalagens ativas visam o planejamento de embalagens que apresentem intera es desejáveis com o produto, aumentando ou monitorando sua vida-de-prateleira. Essa revis o tem o objetivo de apresentar o conceito de embalagens ativas e suas principais fun es e aplica es.
Séries monotípicas da bacia de Taubaté: 2 - Dourada e barro de telha
Verdade, Francisco da Costa;Hungria, Luiz Soares;
Bragantia , 1962, DOI: 10.1590/S0006-87051962000100030
Abstract: the flood-plain of paraíba river and its tributaries form a system of alluvial plains with intensive agriculture occupation. in the area of meandering the river by lateral erosion and deposition, sediments sandy materials, accordingly the caracteristics of mature stream. at the flood period, finer materials are deposited over the former, and the dourada series is developed. this soil, with simple morphological pattern (a-c horizons) has o small organic accumulation and stratified material generally with light clay texture. the most impressive property is the color, deep yellow (dourada-golden), followed by the presence of muscovite identified with naked eyes. the profile has subangular blocky struture with strong development but high instability in water. the soil is rich in potassium (exchangeable and non-exchangeable one) but low content in other plants nutrients. the colloidal fraction presents kaolinite, goethite and small percentage of quartz. several mollecular rations are presented for total and colloidal fraction. the barro de telha series dominantes the flood-plain out of meandering belt. the sediments deposited here are decanted from heavy materials and concentrated on clay fraction. this phenomena is produced by velocity breakage of water during flood and travelling of the flood water to the place. the soil profile has heavy clay texture, a-c horizons, subangular blocky and prismatic struture. the gley dominantes troughout the profile and it is absent mica visible with naked eyes. the soil has high content of potassium, low content of others plants nutrients and low ph. the x-rays analysis of clay fraction shows the presence of kaolinite, a mineral with mica struture and quartz at one layer.
Estudio reológico de mezclas de porcelana reciclada para el moldeo por inyección  [cached]
Agote, I.,Odriozola, A.,Gutiérrez, M.,Santamaría, A.
Boletín de la Sociedad Espa?ola de Cerámica y Vidrio , 2001,
Abstract: The aim of this work is to investigate the possibility of using waste porcelain for injection moulding. Five formulations of porcelain containing different amounts of recycled porcelain have been studied. Flow properties of these formulations have been analysed and related to injection behaviour. El objeto de este trabajo es el de investigar la posibilidad de poder reutilizar porcelana de desecho para el moldeo por inyección. Para ello se han estudiado cinco formulaciones conteniendo diferentes cantidades de porcelana reciclada. En ellas se han evaluado diversos parámetros significativos de flujo y se ha analizado su relación con el comportamiento en la inyección.
Vida-de-prateleira de goiabas minimamente processadas acondicionadas em embalagens sob atmosfera modificada  [cached]
Pereira Leila Mendes,Rodrigues Alline Cristina Carpigiani,Sarantópoulos Claire Isabel Grigoli de Luca,Junqueira Valéria Christina Amstalden
Ciência e Tecnologia de Alimentos , 2003,
Abstract: Goiabas (Psidium guajava L.), variedade vermelha "Paluma", minimamente processadas por desidrata o osmótica branda, foram acondicionadas em embalagens rígidas de polietileno tereftalato (PET) e estocadas à temperatura de 5masculineC, com o objetivo de avaliar a influência da embalagem sob atmosfera modificada e do processo de desidrata o osmótica na vida-de-prateleira do produto. Goiabas sem o tratamento osmótico, acondicionadas nas embalagens de PET e em ar atmosférico, foram utilizadas como controle. Durante a estocagem foram avaliadas a perda de peso, a contamina o microbiológica, as características físico-químicas do produto e as concentra es de O2 e CO2 no interior das embalagens. As goiabas foram submetidas também a uma análise sensorial de aceita o, acompanhada da avalia o da inten o de compra do produto pelo consumidor. Verificou-se que a combina o da temperatura de estocagem, da embalagem sob atmosfera modificada passiva e do processo de desidrata o osmótica proporcionou às goiabas minimamente processadas uma vida-de-prateleira de 24 dias, resultando num produto mais estável à contamina o microbiológica e com características sensoriais superiores às amostras controle, apresentando, também, melhor aceita o pelo consumidor.
Biological activities of Curcuma longa L.
Araújo, CAC;Leon, LL;
Memórias do Instituto Oswaldo Cruz , 2001, DOI: 10.1590/S0074-02762001000500026
Abstract: there are several data in the literature indicating a great variety of pharmacological activities of curcuma longa l. (zingiberaceae), which exhibit anti-inflammatory, anti-human immunodeficiency virus, anti-bacteria, antioxidant effects and nematocidal activities. curcumin is a major component in curcuma longa l., being responsible for its biological actions. other extracts of this plant has been showing potency too. in vitro, curcumin exhibits anti-parasitic, antispasmodic, anti-inflammatory and gastrointestinal effects; and also inhibits carcinogenesis and cancer growth. in vivo, there are experiments showing the anti-parasitic, anti-inflammatory potency of curcumin and extracts of c. longa l. by parenteral and oral application in animal models. in this present work we make an overview of the pharmacological activities of c. longa l., showing its importance.
Biological activities of Curcuma longa L.  [cached]
Araújo CAC,Leon LL
Memórias do Instituto Oswaldo Cruz , 2001,
Abstract: There are several data in the literature indicating a great variety of pharmacological activities of Curcuma longa L. (Zingiberaceae), which exhibit anti-inflammatory, anti-human immunodeficiency virus, anti-bacteria, antioxidant effects and nematocidal activities. Curcumin is a major component in Curcuma longa L., being responsible for its biological actions. Other extracts of this plant has been showing potency too. In vitro, curcumin exhibits anti-parasitic, antispasmodic, anti-inflammatory and gastrointestinal effects; and also inhibits carcinogenesis and cancer growth. In vivo, there are experiments showing the anti-parasitic, anti-inflammatory potency of curcumin and extracts of C. longa L. by parenteral and oral application in animal models. In this present work we make an overview of the pharmacological activities of C. longa L., showing its importance.
ESTABILIDADE FíSICO-QUíMICA DE UM PRODUTO DE ABACATE ACONDICIONADO EM DIFERENTES EMBALAGENS E CONSERVADO PELO FRIO  [cached]
érica Regina DAIUTO,Rogério Lopes VIEITES,Maria Augusta TREMOCOLDI,Danielle Fernandes VILEIGAS
Alimentos e Nutri??o , 2010,
Abstract: A comercializa o do abacate processado e sem aditivo é difícil devido ao escurecimento de sua polpa e altera es sensoriais durante o armazenamento. O objetivo da pesquisa foi avaliar a estabilidade físico-química de amostras de um produto de abacate sem aditivos e acondicionados em diferentes embalagens durante o período de armazenamento sob baixas temperaturas. Amostras do produto foram acondicionadas em embalagens de polietileno e de polietileno+nylon, com e sem aplica o de vácuo. As amostras embaladas foram submetidas ao tratamento frio, como refrigera o, congelamento lento e rápido. Avalia es foram realizadas nos dias 0, 1, 3, 5, 7 para o tratamento refrigerado e 0, 7, 30, 60 e 90 dias para as amostras submetidas ao congelamento lento e rápido. O fruto foi caracterizado quanto ao seu rendimento, pH, acidez, composi o e cor. A polpa fresca apresenta rendimento de 58,71%, destacando se o teor de lipídios (25,2%), e os valores para os parametros de cor foram superiores aos do produto processado. Ao longo do armazenamento, ocorreu aumento da acidez dos produtos, especialmente os congelados e armazenados por um período maior. Observou-se também escurecimento do produto, que foi mais intenso nas amostras acondicionadas em embalagens de polietileno e sob refrigera o.
Considera es Sobre a Reciclagem de Embalagens Plásticas
Forlin Flávio J.,Faria José de Assis F.
Polímeros , 2002,
Abstract: Este artigo aborda considera es atualizadas sobre a reciclagem de embalagens plásticas com foco no setor de alimentos. No contexto mundial é avaliado o crescente volume de utiliza o de embalagens plásticas na preserva o de alimentos e levantados os componentes sanitários, mercadológicos, sócio-econ micos e ambientais associados. S o avaliadas como potenciais vias de reciclagem a transforma o mecanica de embalagens plásticas em novos materiais ou produtos, a recupera o de resinas, a transforma o térmica, a reutiliza o de embalagens e a degrada o ambiental. O contexto brasileiro mostra potenciais características de viabilidade sócio-econ mica e empresarial para a reciclagem de embalagens plásticas, exigindo, todavia, maior conjun o de a es governamentais, empresariais e de pesquisa no setor.
Curcuma Longa: Staining Effect on Histomorphology of the Testis
Rosemary B Bassey,Ademola A Oremosu,Abraham AA Osinubi
Macedonian Journal of Medical Sciences , 2012,
Abstract: Background: The use of non-allergic, non-toxic and eco-friendly natural dyes has become a matter of significant importance due to the increased environmental awareness in order to avoid some hazardous synthetic dyes.Method: The ethanolic extract of Curcuma longa was diluted using 1% acetic acid in 70% ethanol to a concentration of 0.2 g/ml. It was used to stain histological sections of the testes for 15 minutes. Curcuma longa was also used as a counter stain for Haematoxylin. Phytochemical constituents were investigated.Results: The Curcuma longa dye distinctly stained the seminiferous epithelium and interstitium yellow. Curcuma longa provided a good counter stain for Haematoxylin, taking up the acidic staining characteristics with Haematoxylin staining the basic staining characteristics. Phytochemical screening revealed the presence of saponins, alkaloids, tannins and flavonoids. Conclusion: Curcuma longa has good potential for use as a counter stain for Haematoxylin in the staining of tissues in lieu of Eosin.
Choleretic Effect of Curcuma longa and Verapamil in Mice  [cached]
H. Najafzadeh,N. Moezzi and N. Motamed
Asian Journal of Medical Sciences , 2011,
Abstract: Choleretic drugs are used in some conditions e.g., fat maldigestion. Verapamil is a calcium channel blocker, which inhibits p-glycoprotein (P-gp) and may affect bile accumulation. Curcuma longa is traditionally used for treatment of maldigestion and as food additive. In this study, the effect of verapamil and Curcuma longa was compared on bile accumulation in gall bladder of mice. This simple animal model is approved and used for evaluation and screening pharmacological effect of agents on bile production or secretion. In this model, the mice arre off-feed for 24 h. The mice were divided in 3 groups. Saline was administrated in group 1, an aqueous suspension of Curcuma longa and verapamil was orally administrated in groups 2 and 3 respectively. One hour after drug administration, the mice were euthanized and gall bladder was immediately removed. The weight of bile was measured in each mouse and compared between groups. The mean of bile weight was 4.67±0.615, 14.33±0.792 and 14.17±1.641 mg in groups 1 to 3 respectively. Verapamil as well as Curcuma longa significantly increased the accumulation of bile in gall bladder in comparison to saline. Thus verapamil and Curcuma longa may similar action on bile secretion via p-glycoprotein.
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