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食品科学  1990 

桔酒的配制

Keywords: 桔酒,果酒,酒基,柑桔果实,原汁,柑桔果汁,脱臭,酒度,白酒,灌瓶

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Abstract:

?<正>桔酒是用柑桔果实压取的原汁.脱臭食用酒精,蔗糖,柠檬酸配制而成,具有柑桔独特的香味和固有的色泽,清亮透明,酒体协调,

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