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绿茶对糖尿病大鼠抗氧化活性影响

DOI: 10.11847/zgggws2007-23-12-49, PP. 1496-1497

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?绿茶富含茶多酚和茶多糖,具有很好的保健作用,如降脂〔1〕、抗诱变〔2〕、抗防止血栓形成和抗心肌缺血〔3〕等。近年来作为一种畅销茶饮料走入人们的生活。但其作用机制目前仍不十分清楚。Ⅱ型糖尿病患者常见的并发症是动脉粥样硬化,其代谢特点是血糖升高、血脂紊乱、脂质过氧化产物增多〔4,5〕。本文研究绿茶提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠肝脏及血清过氧化脂质(LPO)水平、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及低密度脂蛋白(LDL)的影响,旨在为糖尿病及其并发症的膳食治疗提供依据。

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