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Níveis de soro de leite integral na dieta de leit es na creche

Keywords: lácteos , nutri o , suíno

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Abstract:

Foi realizado um experimento para estudar as respostas econ micas e de desempenho do uso de soro de leite integral em dietas para leit es na creche. Quarenta e oito leit es foram distribuídos em quatro tratamentos com quatro níveis de substitui o volumétrica (em gramas) da ra o por soro de leite integral (0, 7, 14, 21%). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repeti es. Os consumos de ra o foram diferentes (P<0,05) no período de 51 a 65 dias, em que os leit es alimentados com a dieta testemunha e com 7% de substitui o de soro de leite apresentaram maior consumo. No período de 51 a 65 dias e no período total, os animais alimentados com dietas com soro de leite apresentaram melhor convers o alimentar (P<0,05) que aqueles que receberam a dieta testemunha. N o houve diferen as (P>0,05) no ganho de peso nos diferentes tratamentos. O uso de soro de leite é viável economicamente, quando o custo da ra o economizada for maior que o custo do transporte de soro do laticínio até a granja durante a fase de creche. A utiliza o de soro de leite integral em níveis de até 21% nas dietas de leit es melhora a convers o alimentar. Embora a energia metabolizável sofra redu o com a inclus o crescente do soro de leite, n o afeta o desempenho dos leit es em níveis de até 21%.

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