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Suplementa o da dieta de alevinos de piau u (Leporinus obtusidens) com vitamina C

Keywords: Leporinus obtusidens , nutri o , vitamina C , estresse

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O experimento teve como objetivo avaliar a influência da suplementa o de vitamina C na dieta sobre o desempenho de alevinos de piau u (Leporinus obtusidens). Um primeiro ensaio (105 dias) testou o efeito da suplementa o de níveis crescentes de L-ácido ascórbico (0, 50, 150, 250, 350, 450, 550, 650, 750 e 850 mg/kg) na dieta sobre ganho de peso e sobrevivência, num delineamento inteiramente ao acaso. N o houve diferen as significativas (P > 0,4054) entre os tratamentos, tanto para ganho de peso como sobrevivência. Num segundo ensaio avaliou-se a influência da vitamina C na resistência dos alevinos à hipoxia. Grupos de dez peixes aleatoriamente selecionados de cada tratamento do primeiro ensaio foram estocados em gaiolas, num delineamento em blocos ao acaso. A suplementa o com vitamina C na dieta n o afetou (P > 0,4032) a sobrevivência dos alevinos submetidos a hipoxia (oxigênio dissolvido abaixo de 1,0 mg/L) por até 14 horas. Contrariamente aos nossos resultados, a literatura mostra que a suplementa o dietética com ácido ascórbico tem efeito benéfico, nos parametros avaliados, nas várias espécies de peixes. Assim, sugerimos que novos estudos sejam realizados no sentido de se definir o nível de suplementa o de vitamina C em dietas para alevinos de piau u.

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