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Comportamento de cultivares de uva sem sementes no submédio S o Francisco

Keywords: videira , Vitis vinifera L. , produ o , características do fruto

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Com o objetivo de introduzir, avaliar e selecionar variedades de uva sem sementes, adaptadas às condi es tropicais semi-áridas e oferecer novas alternativas aos viticultores do Vale do S o Francisco, implantou-se, em 1994, uma cole o com dezenove variedades de uvas sem sementes no Campo Experimental de Bebedouro, da Embrapa Semi-árido, em Petrolina - PE. Foram avaliadas treze variedades ao longo dos anos de 1997 e 1998, correspondendo a cinco ciclos de produ o. As variedades utilizadas foram Vênus, Arizul, Beauty Seedless, Thompson Seedless, Marroo Seedless, Canner, CG 39915, Pasiga, Saturn, Emperatriz, A1581, Paulistinha e Loose Perlette, enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 ('Campinas'). Foram avaliados aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas e características e composi o química dos frutos. Todas as variedades apresentaram cachos com tamanho pequeno. As variedades Vênus e Marroo Seedless destacaram-se em rela o ao diametro de bagas, apresentando, respectivamente, 17,83 e 18,26 mm, sem a necessidade de aplica o de reguladores de crescimento. O teor de sólidos solúveis totais foi elevado na maioria das variedades, enquanto a acidez total titulável foi reduzida, resultando em rela es SST/ATT satisfatórias. As variedades Vênus e Marroo Seedless foram as mais produtivas, com produtividades anuais de 24 t/ha e 20 t/ha, respectivamente.

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