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Food and Migration: the Abacería Central Market of Gràcia (Barcelona) Le Marché Central de l’Abaceria à Gracia (Barcelone): mixages et métissages des go ts

Keywords: food , market , immigration , social interaction , Barcelona , Gràcia , alimentation , marché , immigration , interaction sociale , Gracia , Barcelone

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Abstract:

Local food markets are, aside from being places for provisioning, spaces for meeting and social interaction. This article engages in an analysis of the social and commercial relations exhibited in the geographical area of the Abacería Central Market, in the neighborhood of Gràcia (Barcelona): a neighborhood that, over the last two decades, has seen a significant rise in the number of residents arriving from other countries (primarily Latin America, Africa and Eastern Europe). The Abacería Central Market and the synergy created among the different market stalls and businesses in the market’s immediate vicinity (whether these are ethnic or not) define a material and social space in the neighborhood that is key for understanding the social relations that are established at the local level. Les marchés locaux d'alimentation sont des espaces de rencontre et d'interaction sociale, outre leur fonction d'approvisionnement. Cet article propose une analyse des liens sociaux et commerciaux qui se déploient dans l'enceinte du marché de l'Abacería, dans le quartier barcelonais de Gracia; c'est un quartier qui, durant les deux dernières décennies, a connu une augmentation significative du nombre de résidents en provenance principalement d'Amérique latine, d' Afrique et d'Europe de l'Est. Le marché central de l'Abacería établit des synergies entre les différent étals, ainsi qu'avec les commerces avoisinants (de caractère ethnique ou non) qui définissent le quartier comme espace matériel et social et s'avèrent être fondamentaux pour comprendre comment s'agencent les rapports sociaux, à l'échelon local.

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