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Efecto de las labores culturales en la producción y calidad del limón mexicano de invierno

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Abstract:

En este trabajo se evaluaron las prácticas culturales de anillado, estrés hídrico, poda, raleo de frutos y sus combinaciones, para inducir la floración y producción invernal de fruto, así como sus efectos en la calidad del fruto, en limón mexicano 〔Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle〕. Las labores culturales realizadas en el mes de agosto y en el testigo absoluto (aplicación foliar de urea 1 % p/v) indujeron un aumento de 600 % en la cantidad de flores. Las prácticas de anillado, estrés hídrico, poda y raleo de frutos promovieron ganancias de 500 a 1000 % en la producción invernal de fruto. Sin embargo, el anillado y el estrés hídrico pueden da ar a los árboles. La aplicación de urea incrementó la floración, pero no el rendimiento. El anillado mejoró la calidad de los frutos en peso, diámetro y en la relación azúcares/acidez, pero redujo el índice de color y la firmeza de la pulpa.

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