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O papel da vitamina C sobre as altera es organicas no idoso

Keywords: idoso , ácido ascórbico , nutri o

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Este estudo é uma revis o sobre as mudan as organicas que ocorrem na terceira idade e as altera es nutricionais decorrentes. Relata as fun es e propriedades da vitamina C, e discute o uso de suplementa o como estratégia de interven o para a preven o da hipovitaminose C. O envelhecimento populacional no Brasil vem despertando interesse de alguns estudiosos para essa faixa etária. O rápido crescimento previsto para a popula o idosa, nas próximas décadas, indica a necessidade de se estimular o estudo das altera es organicas na terceira idade, no contexto dos países em desenvolvimento.

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